观众席上，闻到味道的人们不禁开始小声谈论。
“这是什么菜？这味道好香，真想马上尝尝……”
“哇，忍不住了！今天观众是尝不到菜的，简直太残忍了！”
“这个味道闻着不像是西餐，是来自中国或日本吧？他们好像都喜欢用酱料。”
“难道是日本厨师做的寿司蘸料？听说日本厨师今天会展示他们新研发的鱼肉寿司，真的好期待！”
此时的小林，正在聚精会神的做菜，但飘来的香气也让他警觉起来。他转头看了看步悠然，不禁眉头紧锁。
中国厨师最喜欢摆弄这种复杂的味素，不知道这个小丫头搞了什么鬼！居然能把味道调的这么香！
不过，闻着香和吃着香，终归是不一样的。还真想看看，这小丫头能翻出什么浪？
小林收回了复杂的目光，继续捏起自己的寿司来。他信心满满，就不信那土腥的草鱼和那些花里胡哨的酱汁，能胜过自己精心准备的高品质寿司。
为了赢得这场比赛，他的确花费了很大的功夫。为了让食材充满特色，他特意从日本空运了一批顶级新鲜海鲜。在寿司的酱料搭配，造型设计和摆盘上，更是精益求精。就连盛放寿司的小磁盘，都是精心从欧洲购买而来。
今天这一战，他势在必得。
再看皮特，他正在潜心做着一道蒜片红鲣鱼。这道菜，是舅舅艾尔玛餐厅的主打菜。老艾尔玛鼎力相助，不惜将压箱底的绝技倾力教给了侄子。
此时，看着皮特在台上认真烹饪的模样，艾尔玛充满了信心。自己是米其林三星厨师，凭借这道菜，绝不会让侄子被淘汰。
“倒计时十分钟。”主持人对着话筒激情四射的喊道。这一声，顿时在观众席中引起了一阵喧嚣。人们屏气凝神，看着台上的十一位厨师进行最终的冲刺。
“然然，还有十分钟了，这鱼怎么还在这儿摆着呢？”步世杰顿时慌乱。女儿这是在搞什么鬼？比赛马上要结束了，作为主菜的草鱼，竟还完好无损的摆在桌上……
此时，皮特已经几乎完成了菜品的烹饪，他转头，看了看步悠然桌上那条完整的草鱼，不禁抽动了下嘴角。这姐们儿究竟是不会做呢，还是神仙级选手，等着最后一分钟力挽狂澜呢？
当然，步悠然属于后者。
她看了下时间，将竹蒸笼的底座里加入了山泉水，插电预热。然后不慌不忙的拿起了那条小海子草鱼。
此时，放置了近四个小时的草鱼正处于最佳鲜嫩期。肥嫩的鱼肉握在手里，感觉到了Q弹的手感。
步悠然深吸口气，拿起刀，切向了草鱼。系统要求，五分钟剔除一百根鱼刺。她必须做到丝毫不差。
此时，大部分厨师已经完成了烹饪。因此，摄像机更多的转向了挥舞着刀片儿，奋力剔刺的步悠然。
“天啊，她这时在给鱼剔刺吗？”观众通过现场大屏幕，看到了步悠然娴熟的技艺，不禁叹为观止。
“她是怎么做到的？看那个装鱼刺的盘子！这么细小的鱼刺都能被她挑出来？”
“上帝啊，这个小姑娘是要在比赛结束前五分钟才放大招呀！”
……
随着叮咚一声响，倒计时结束。
而一盘鲜嫩的草鱼片应声落幕，赫然放于桌上。
这次的草鱼片，步悠然特意让美食大百科帮她做了些许改进，全部从鱼的脊背下刀，切成了蝴蝶形状。
薄薄的蝴蝶鱼片被一片片摆放在了一个青花瓷盘中。这瓷盘上画了副‘花间蝶舞图’，鲜花和蝴蝶栩栩如生，蝴蝶鱼片仿佛真的摆在了鲜花怒放，蝴蝶飞舞的园子里。
此时，竹蒸笼里已经升起了袅袅的雾气。这竹蒸笼将火候控制的很好，缓缓升起的蒸汽不急不缓，飘渺的宛若仙境。
步世杰此时已然将豉汁盛进了配套的小瓷碟里。
中间是宛若仙境的竹蒸笼，旁边便是栩栩如生的蝴蝶鱼片，飘散着香气的豉汁瓷碟环绕在四周。就在比赛前一分钟，这副唯美的画面骤然便展现在了大家眼前。
西餐极为重视摆盘，而像这种仙气渺渺的动态摆盘效果，在现场还是独一份。
当然，其他选手的菜品也都是精心制作，有着自己的特色。现场大屏幕上，摄像机将镜头拉近，对菜品一一进行近距离展示。
观众们看的口水直流，激动不已。对台上的品菜嘉宾羡慕到了极点。
“观众朋友们，现在十一份菜品已经全部完成，现在就将进入激动人心的环节，品菜！嘉宾台上的评委们，你们准备好了吗？~~”