鸡蛋，只取蛋清。蛋清打散后，倒入已晾凉的水牛奶, 再加入些生粉, 搅拌均匀。
准备工作基本完成，接下来便到了关键的炒制环节。
起热锅, 倒入花生油，待油温五分热时，加入鲜虾丁和火腿丁。这两种鲜味十足的食材遇到热油，瞬间爆发出浓郁的香味，步悠然忍不住长长吸了口气。
再倒入混合了蛋清和生粉的水牛奶，慢火朝同一个方向有节奏的炒制。
牛奶预热极易变焦，因此，需要对火候有精妙的把握。大概九次同方向的旋转炒至后，牛奶便可成型，变成固体。
此时，牛奶和鲜虾火腿完美融合，鲜嫩Q弹的既视感，让人看了食欲倍增。
成品装盘，再在上面撒上一些蟹子和榄仁。一口下去，不仅有炒牛奶的软糯，鲜香火腿的肉感，还会遇到蟹子的Q弹。
一层层丰富的口感，怎能让人不陶醉？
只不过，刚刚步悠然在炒制的时候，火候把握的并不好，因此，不少牛奶被炒糊了，虽然说不上太糊，却很影响视觉感受。
但积分已用完，当天怕是没有机会再买牛奶来练习了。
但即便是这盘炒糊的牛奶，也一样得到了弟弟的厚爱，满满一碗，很快便被吃的见了底。
“姐姐，你做的饭太好吃了！”步小毅拍着圆鼓鼓的小肚子，突然想起了什么，兴奋的说道，“姐姐，我拿到学校的午餐包子，吸引了很多同学，他们都嚷嚷着想要尝。我每天特意多拿两个，但也不够他们分。
老师说，既然小朋友们都这么爱吃，不如把这包子纳入学校的午餐系统。”
“什么？纳入午餐系统？”步悠然顿时来了精神，她蹲下身体，看着弟弟的眼睛，认真问道，“你确定，老师不是在开玩笑？”
“应该不是吧。”步小毅仔细想了想，才接着说，“老师不像在开玩笑，但她说小朋友们虽然爱吃，但操作起来却并不容易，因为学校要绝对保证食物安全。如果纳入午餐系统，咱们的餐厅必须要接受学校调查才行。”
刚刚八岁的步小毅虽年纪不大，却已显示出了沉稳的个性。这件事情，他居然可以搞个八九不离十，也是很不容易的。
“姐姐，有时间，你去学校找找校长呗？”步小毅拉着步悠然的衣角，撒娇的说道，“我们班小朋友特别爱吃咱家包子，如果可以让他们订餐，他们一定会很开心的。”
“好的。”步悠然笑着点点头，“小毅真懂事。不仅把事情的来龙去脉搞得清清楚楚，还能为小朋友们着想。这非常好。”
受到姐姐夸奖的步小毅蹦蹦跳跳的去一边玩儿了。步悠然看着弟弟的身影，不禁陷入了沉思。
是啊，如果这些便于携带，营养又好吃的中国食物能够纳入学校的午餐系统，那的确是件好事。不仅可以批量卖出菜品，还能更大范围的宣传中国美食。系统最看重的不就是中华美食的弘扬和推广么？
可，事情虽是好事，却并不易操作。
虽然自己绝对可以保证食品质量，但却不能做出事实证明。因为食材都来自系统配送，或种植空间。某些名贵食材，还是跨越时空和千山万水，穿越而来。这些玄之又玄的东西，怎么讲的清楚？
别说学校调查了，就是某个食客非要自己拿出产地证明，自己也是做不到的啊。
想到这里，她不禁唤出了系统。
“系统大大，我们的生意要想做大，做强，说不清食材来源可不行。关于这个阻碍，您有什么好的建议么？”
【当然有】系统不以为然的说道【你自己开农场不就行了？】
“啊？开农场？”步悠然差点被惊到。系统大大可真敢说啊，加国这么天寒地冻的，让自己在雪地里种菜？
【这么惊讶干吗？】系统对步悠然的反应有些诧异【难道你想去超市买现成货？我对超市的普通品种可不敢兴趣。就算在现实农场种，也一定要用我提供的种子。并且，种植环境，我要进行严格评估，确定无污染，适合作物成长，才能获批。至于天气状况，我也无能为力。冬天倒是有大棚技术，可那种大棚菜，可入不了我的食材库。】
“大大，你要求挺多呀。”步悠然不禁小心探问道，“这么严格的要求，您是想赠送我一个现实的种植空间么？”
【赠送？】系统高傲的声音开始有些不屑【这段时间的收入情况，你一清二楚，虽然我是赚了点小钱，但远远不够买个农场啊。】
呃……步悠然一直以为系统是万能的，没想到，它也有吃瘪的时候。