“怎么不吃?可是今儿的饭菜不和胃口?”
夏唯谨闻言正要摇头,只听钱掌柜爽朗的笑声从门口传了进来。
“沈老弟,夏兄弟,快开门!你们俩今天晚上吃什么呢?我在门口都闻到香味儿了。”
听到钱掌柜的声音,沈熙川侧头瞥了夏唯谨一眼,见他捧着碗一脸乖巧,沈熙川将碗筷放下,起身打开了门。
只见钱掌柜正哆哆嗦嗦的缩着脑袋在门口来回踱步,圆滚滚的身体裹着棉袍,圆圆的脑袋上还扣着一顶兔毛帽子,乍一看就如同一尊不倒翁一般。
“这么晚了,钱掌柜您怎么来了?”沈熙川侧开身让钱掌柜进门,见他手里似乎还拿着一个什么东西,一时之间不禁有些好奇。
屋内因为还烧着碳炉子,跟屋外简直是两个天地。一进门,钱掌柜忙伸手将头上的兔毛帽子摘了下来放到了柜台上。“哎哟,可冻死我了。今儿刚得了一坛好黄酒,送来给你们尝尝。你们在吃什么,怎么这么香?”
钱掌柜在沈熙川这里向来不拿自己当外人,一边说着,一边往饭桌边走去。
待看到碳炉上正在煮着的酸菜白肉锅,顿时眼睛都直了。“哟,今儿这伙食不错,方便加双筷子不?”
“钱掌柜不嫌弃就行,你先坐,我去盛饭。”夏唯谨知道方才自己的话可能让沈熙川心里有些不悦,正愁怎么缓和,可巧钱掌柜就带着东西上了门。
既是多了个钱掌柜,那桌上的几个小菜就显得有些少了。好在今天剩下的还有几块卤味儿,正好可以应应急。让钱掌柜自己先坐,沈熙川也跟着进了厨房。
夏唯谨刚刚把饭盛好,抬头见沈熙川进来眼眸一闪,表情略微有些不自在。犹豫了一下,夏唯谨还是开口说道:“我之前说那些话没有别的意思,你……。”
沈熙川听着夏唯谨的话一时间不禁有些莫名,想到方才两人吃饭时的闲谈,顿时心中了然。“没事,看法不同而已。”
见沈熙川语气淡然,眼神清亮,显然是真的没往心里去,夏唯谨也不由得松了口气。微笑着点了点头,端着盛好的米饭转身往大堂走去。
看着夏唯谨如释重负的背影,沈熙川不由得摇头失笑。两人生长的环境不同,接受的教育也不同,对待事物的看法不同也是自然。
沈熙川没想过自己的想法和理念会被沈春杰和夏唯谨一下子就接受,只是想引导他们,除了逆来顺受之外,人生也不是没有别的选择。
将卤制的猪肝切成薄片,又切了一个猪心,将钱掌柜带来的黄酒倒入瓦罐里,又放了几片生姜和一小撮砂糖,找了个托盘盛着进了大堂。
此时,钱掌柜正坐在桌前端着一碗大米饭就着酸菜白肉锅吃的正香,看到沈熙川又端着托盘过来,便有些不好意思了。“我只是过来蹭个饭,还劳动沈老弟又去忙活一场。”
“都是现成的,说什么劳动不劳动的。”说着,沈熙川将托盘里的猪肝和猪心端到桌上,继续说道:“刚好调的有蒜酱,猪肝和猪心蘸酱也好吃的。”
“上次你送去的酸菜白肉锅我只捞着一碗,其他全让店里的几个小猴崽子给吃完了。我还在想什么时候让你再帮我做一次的,可巧今儿正好让我赶上。别说,这酸菜白肉锅是真的下饭,冬日里围着碳炉子整个身上都暖和儿了。”
闻言,沈熙川只笑了笑,将碳炉上的锅子楠漨移开,把装着黄酒的瓦罐放了上去。正在大口扒饭的钱掌柜原本还奇怪沈熙川为啥要把酸菜锅子挪下来,然而刚抬起头,一股浓浓的黄酒味儿瞬间传入了鼻间。
“诶,沈老弟怎么把黄酒给放在炉子上?黄酒烧开能好喝么?”
“般宁,把杯子递给我。”沈熙川用手肘碰了碰夏唯谨的臂膀,从夏唯谨手里把杯子接过来后,这才扭头回钱掌柜道:“论做生意我不如钱掌柜,但吃食方面,钱掌柜可就没我精通了。等下温好先给你尝尝,你就晓得了。”
夏唯谨倒是在临安读书的时候见过这种喝法,看着专心盯着炉子的沈熙川,夏唯谨不由的有些疑惑。
沈熙川从未去过江南,为何会如此了解江南一带的饮食习惯……
正当夏唯谨想要开口询问的时候,只见沈熙川已经用布巾垫着瓦罐把黄酒从碳炉上拿了下来。给钱掌柜倒了一盏后,沈熙川又倒了一盏推到了夏唯谨面前。
“尝尝味道怎么样?”
夏唯谨也算是在江南长大,这味道自然是熟悉的。倒是第一次这样喝黄酒的钱掌柜浅浅的尝了一口后,眼睛顿时一亮,随即又喝了一大口。
“原以为这黄酒被热了之后酒劲儿就会随热气散掉一部分,没想到酒劲儿不但没丢,味道反而比之前更好了。热热的,带点微微的酸,一口咽下去从嗓子眼儿一直暖到肚子里。”