林落苏直接到了皎月楼的厨房，方榕儿早就吩咐厨子们准备好了柴火、大锅和一系列工具，只等林落苏大显身手。
她拿不准这螺蛳粉合不合古代人的口味，所以打算先在内部举行一次试吃。
如果连酒楼的厨子都不喜欢，那恐怕这道菜也没有推行的必要了。
林落苏撸起袖子，先是在一口锅里煮下早就泡好的干粉丝，另一只锅则下宽油，现炸一盘炸蛋和腐竹。
两锅并行，等到炸蛋做好，米粉也已经煮透。
她捞起粉丝，过了凉水保持弹性，再起锅烧热水，放入早就吩咐酒楼熬好的汤底小火煮片刻。
接下来，就是整道菜的重头戏！
她拿出自己带来的一坛子好东西，看着围观的众人，勾唇一笑：“大家伙，注意了，接下来可是最关键的部分！怕臭的，先把鼻子捏紧！”
众人还不理解为什么林落苏突然要说“臭”，这作料刚下下去，不是挺香的么？
谁知下一刻，林落苏打开坛子盖，一股恶臭迅速飘出，让众人始料不及，纷纷捂着鼻子退后！
第56章 故意吊胃口
“林娘子，这是什么啊！哇，太臭了吧！”
“天啊，这，这跟我家茅厕是一个味道啊！”
“对，就是茅厕！啊，林娘子，你这难道是装的是……”
李大厨没说完就露出一言难尽的表情，捂住了脸，哀嚎道：“我的老天爷，林娘子你不能为了夺人眼球，就想这种主意啊！”
林落苏早就料到众人会是这种哭爹喊娘的反应，脸上的笑意更浓。
她面不改色，甚至还嗅了嗅空气的臭味，看着众人慌乱的脸色微微摇了摇头：“你们都错了，这乍一闻是臭味，但其实，是香味！”
说着，她就在众人惊恐的眼神当中伸手从坛子里一掏，摸出来一把幽绿的酸豆角和白嫩滴水的酸笋！
众人见不是想象的那啥啥，终于松了口气，但突然发现，这不就是臭味的源泉么！
暴露在空气里的酸笋更加肆无忌惮地发散着浓烈绵长的酸臭味，直冲人天灵盖，众人的五官全部皱得打结！
有人捏着鼻子上前劝道：“林娘子，你是不是搞错了！呸，好臭！林娘子，你是不是准备的食材不小心放坏了，不然你别弄了……”
林落苏置若罔闻，直接把酸笋切成长度适宜的细条，把酸豆角切成丁，直接丢进了锅里调味。
她又把酒楼早就准备好的炸花生米，木耳丝、腌萝卜干、猪脊肉末等通通下进锅，用方才炸腐竹的油翻炒出香。
接着，加入在灵泉水里泡了一夜的螺蛳肉，翻炒至熟，再加入熬了一夜的大骨汤，淋上几勺皎月楼出名的炸辣椒油。
等煮开后再下入方才过凉水的米粉，盖上盖子再闷两分钟，便可盛粉出餐！
众人被臭得只敢远观，可过程之中，他们果然如林落苏方才所言，竟然在这奇臭之中闻到一股浓烈勾人的香气！
有人鼓起勇气上前一看，只见林落苏已经把米粉捞出放在一口大碗里，米粉圆润，浸在浓汤红油之中，酸笋、木耳丝等配菜码在一边，再摆上几只烫好的小青菜，红绿搭配，好看得很，令人不由得食指大动！
而那脸盘大的炸蛋被林落苏盖在米粉上压了压，瞬间就吸饱了汤汁，看起来格外诱人！
大家觉得这米粉卖相还不错，就是这臭味经久不散，令人有些望而却步。
林落苏忙活半天，额头上都冒出了香汗。
她用娇嫩白皙的手背擦了擦，便迫不及待地用试菜的筷子尝了一口，满意地点了点头。
她擦了擦手，招呼大家，道：“成功了！好香好香！大家快来尝尝味道！”
香？！
众人捂着鼻子，满脸的狐疑。
林落苏看着觉得滑稽极了，一边偷笑，一边鼓励道：“别怕呀！我已经吃过了，肯定不是什么毒药！好吃着呢！谁先来试试？”
大家都不敢，只有叶元生挤进来，道：“我来捧场！”
他虽然也被臭味熏得眉头打结，但还是拿起筷子挑了一口尝进了嘴里。
林落苏眨着眼，眸中满是期待：“怎么样？”
叶元生皱着眉细细品尝一番，骤然眼前一亮！
这滋味，香、辣、爽、滑、鲜！
米粉软韧，汤汁浓郁，酸笋入口余味无穷，而且方才那臭味一下子便不重了，鼻尖只有奇特的浓香咸鲜！
叶元生立刻又用挑了一筷子送进嘴里，这一筷明显比方才量要多。
林落苏见状不禁露出笑意，心下了然——这菜，成了！
叶元生被辣得满面红光，赞叹道：“落苏妹妹，你这道米粉，滋味实在是太奇妙了！好吃！鲜香！爽口！我真是忍不住要大吃一碗！”