方晴拿着东西有些哭笑不得,想着过两天再带着零嘴去村长家看看柳姐儿。
被草绳吊着的草鱼还很精神,就算已经离水一段时间,却还是时不时的甩动着尾巴,蹦跳两下。
今天晚上不打算吃鱼,方晴找了个木盆,倒了些水,把鱼解开,放进水里。一入水,这鱼更是精神,立刻游动起来,还迸溅出不少水花。
时辰尚早,才不过申时,方晴收拾好东西,照旧坐回院子里,又拿了些竹篾出来,编着些小玩意。
周其回家时,方晴的身边堆了好些个竹篾、竹筐和簸箕了。
“其哥,你回来啦!”方晴停下手中动作,给周其倒了杯水。
“嗯,回来了。”周其一身热汗,手上又都是泥水,便先打了勺水洗了洗,才坐下来喝了杯水。
方晴拿起地上编到一半的圆簸箕,说道“:刚刚村长一家来过了,还给送了不少东西。”
“是为了柳姐儿的事?”晒了一下午,周其口干得很,又倒了一杯水。
方晴点点头,说道“:李婶说姐儿没什么事,马大夫开了两贴草药敷着……李大哥把东西放到灶房就走,我出来时他们都出门了,我想着过两天带点零嘴去看看姐儿。”
方晴想了想“:山上的山楂这时候该是熟了,我明儿去摘上一筐,做些山楂糕和糖球儿给柳姐儿送过去。”
周其自是赞同,他问道“:做这两样可是要加不少糖,家里的糖还够不够?”
“家里上次买的糖还剩了不少,做山楂糕和糖山楂足够了。”方晴回道。
落日西斜,倦鸟归巢。方晴把手头上的簸箕编完,起身进灶房做晚饭。周其也跟着起身,拿过一个竹篓,把院子里的菌子收起来。
村长家今天拿了块肉过来,这种天气下,肉放不到明天,于是方晴决定今晚把肉和辣椒炒了吃。
方晴先是处理猪肉,猪肉洗净,切成薄片,放入碗中,加一勺盐抓一抓,腌制一会。趁着猪肉要腌制要等一会,方晴去摘辣椒。
菜园里的辣椒长的正好,有红有绿,还没走近就能闻到一股浓烈的辣味。
方晴摘了一把青辣椒,在水里洗洗,斜切成片,又把葱切成葱花、姜切丝、蒜切末,和辣椒放在一边。
配料全都切完,猪肉也腌制好了。方晴在锅中倒油,油热后,先把猪肉倒进去,炒至变色,然后装出来,放在一旁。再下葱、姜、蒜下去炒出香味,接着倒入辣椒,将辣椒炒熟后,再把刚才的肉倒回去,一起翻炒,最后加上一勺自家做的酱,撒上一些些盐,就可以盛出来。
青椒炒肉出锅,方晴又下了把空心菜。现下正是空心菜脆嫩的时候,连梗带叶摘好,和蒜末一起清炒,炒到菜叶变成油亮的青绿色时,加一上勺盐 ,素炒空心菜便可出锅。
外头天还没黑,晚霞烧红了天际,落日余晖铺满整个院落。
晚饭照旧在院子里吃,周其把方晴编好的东西整好放在墙角,进屋帮着端菜。
青椒炒肉鲜香浓郁,青椒香辣脆爽,肉片因为盛出来过,没一直和青椒一起炒,吃起来更为滑嫩,又因加了一勺黄豆酱,汤汁是好味道,淋上一些和干饭一起,味道香极了。素炒空心菜翠绿清爽,吃起来脆而不生,清口下饭。周其和方晴吹着晚风,说着闲话,在天黑之前吃完了晚饭。
村里晚间凉快些,收拾完碗筷,家里的牲畜也都回笼,周其和方晴在外间略坐了坐就回屋擦洗去了。
这段时间连着大半个月都是大晴天,没见一滴雨,白日里头都热的慌。在外头满身大汗回来,浑身粘乎难受,也就晚间擦洗过后才松快些。
洗漱完,两人打开窗子坐在床上纳凉。
方晴突然躺下,两眼看着房顶盘算着明天要做的事,他翻了个身,一手搭在周其腿上,自言自语道“:明天得早些起,除了摘山楂果,还得找找有没有马齿苋,得多挖些留着做菜干,冬日里头做炖肉的时候能加上一把。”
周其本是坐在旁边,静静捏着方晴的手指听着,突的抖开床尾的薄被,也跟着躺下,说道“:上午本就走了好几趟山路,明早还要早起,今儿就早些睡。”说着把被子盖在两人腰腹间。
方晴又是一个翻身,连手带脚搭在周其身上,头也挨过去“:有些睡不着,想说说话。”
周其也把脑袋凑过去些,说道“:你说,我听着,说着说着就睡着了。”
明月高悬,万籁寂静,屋内的说话声渐渐低了下去,只偶尔从灶房中传出鱼在水盆中蹦跃时发出的水声,一两声声响过后,夜晚又归于寂静。
第10章 山楂
心里惦记着事,次日,天刚亮,方晴便醒了。放轻动作悄悄起身,收拾好自己,方晴就进灶房生火煎饼。