刘青河忙道:“姐。我在水洼子里捡的,一点都不脏!”
刘立夏好笑,“水洼子里捡的就不用洗了?那也是要洗的。”
刘青河跟上去,“那我去帮你一起洗。”
刘立夏笑着点点头,上次给他们做了一次炒鸡蛋,几人吃的念念不忘。
外面倒多的是,不过有些地上的就太脏了,她懒得收拾,上次吃过后就再没吃过了,这孩子一直记着呢。
洗这个颇费功夫,不过好在这会离晚饭的时间还早着呢,等到姐弟将半篮子的地皮菜洗出来,都过了半个时辰了。
刘青河边洗边道:“姐,这地猫儿今天怎么做啊,还是炒鸡蛋吗?”
刘立夏:“怎么,不喜欢吃炒鸡蛋的啊?”
刘青河摇摇头,“没有没有,炒鸡蛋很好吃,我喜欢吃炒鸡蛋。”
刘立夏笑了,“今天不吃炒鸡蛋,今天做个不一样的,做个凉拌的,要是下次还有,再来炒。”
刘青河就想起上次吃的凉拌地米菜,想起姐姐做菜感觉都是一个样。
这凉拌的应该跟地米菜是一样的,就是不知道好不好吃,味道应该不错吧,这可是地猫儿。
刘立夏见这半篮子地猫,其实也不多,毕竟有那么多人吃饭呢。
除了菜豆腐就只有这个地猫儿了,想着要不晚上要不再做一个野菌汤吧,这野菌汤也很不错。
周氏见两孩子提回来半篮子地猫儿,想到闺女上次做的地猫儿炒鸡蛋,味道是真不错,立马笑着道:“行了,晚上又有新鲜菜吃了。”
李氏凑过来一看,见是地猫儿,惊讶的道:“这玩意收拾起来费时又费力的,你们还做这个吃,真是不怕麻烦。”
地猫儿能吃,大家都知道,但是大家伙都觉的这趴着地长的,太脏了些,要洗好久。
日子但凡能过的下去的都不去吃这玩意,有那时间,上山砍点柴火才是正经。
周氏以前也是这样想的,但是自从吃了闺女做的地猫儿炒鸡蛋后,就觉得费事就费事呗,这味道就是费事那也值了。
周氏笑着对李氏道:“你呀,待会尝尝就知道了,这虽然长的不是很好看,但是味道是真不错,我们家这几个,有这个能多吃两碗饭呢。”
第125章 剩个盆
李氏惊讶的道:“味道真有这么好?这么下饭呢?”
刘立夏凉拌地猫跟昨天凉拌地米菜是一个步骤,不同的是这为了好看,她还切了一点蒜苗进去,这要是有辣椒就好了,红红绿绿的,看上去就喜庆。
刘青河在一旁偷偷的咽口水,虽说姐姐做饭大多都是一样的,但是真的很好吃啊,尤其是眼前这个凉拌的,看着就好吃。
下午,一盆肉炖菜豆腐,一盆野菌汤,半盆子凉拌地猫儿菜,还有几大碗蒸的嫩嫩的鸡蛋羹。
虽然说没什么大肉,但是这样的伙食也是很好了,又是肉又是鸡蛋的。
不过,这黑黑绿绿的是什么东西?
有人认出来,道:“这是地猫儿菜吧?这地猫儿还能这么吃呢?”
“我看看,哟,还真是地猫儿,这不是收拾起来可费劲了么,我们家就只吃过一次,
还不好吃,吃起来有时候还能嚼到小石子,从那以后就再也没吃过了,不过这么一弄,看起来倒是挺好看的哈。”
刘立夏笑道:“叔叔伯伯,我都洗干净了,一朵一朵洗的可认真了,保证你们不会吃到石子。”
刘青河在一旁搭腔,“就是,我跟姐姐洗了将近半个时辰呢。”
刘青山从外头进来,一眼就看见了桌上的菜,扫了一眼,就发现了桌上的那半盆凉拌地猫儿,惊喜的道:
“哎呀,这就给做上了?怎么不是炒鸡蛋呢,想吃地猫炒鸡蛋。”
刘立夏道:“这是凉拌的,凉拌的也很好吃,想吃鸡蛋这不是有鸡蛋羹么,这鸡蛋羹也好吃。”
刘青山点头,鸡蛋羹是好吃,现在家里的鸡多了,鸡蛋就多起来,两天一篮子两天一篮子的。
家里更是三天两头的吃,花样换来换去,什么煮鸡蛋,煎鸡蛋,炒鸡蛋,摊鸡蛋,还有这鸡蛋羹,就差被他姐做出花来了,是真好吃啊。
众人开吃。
见这黑乎乎的地猫儿,这玩意到处都是,大家都想尝尝,这凉拌出来的有什么不同,跟在釜里煮的是不是一个味。
只是一口大家都瞪大了眼睛,不可置信的道:“这地猫做好了是这个味啊?”
“是啊,以前吃好像不是这个味啊,这咋能做的这么好吃呢,这手是真巧啊!
这满地都是没人捡的地猫都能做的这么好吃,这大柱媳妇可真是不得了,这每次吃饭不得多费几碗饭啊。”
有人一听,很是赞同,“看来这做饭好吃,也不太好,费米饭,这什么家底能禁得住这样吃啊。”