姜蒜切末，一斤的肉切末。
一勺猪油放下去，爆香姜蒜，倒入肉沫，放盐，刘立夏嫌颜色不好看，还倒了一点酱油进去，翻炒，起锅。
两大勺猪油放下去，盛出来的菜豆腐倒入锅里，咕嘟咕嘟煮一会，放盐。
李氏在一旁看的目瞪口呆，“要用到这么多油？这油太多了吧？”
看向一旁的周氏。
周氏其实也有些心疼，也觉得这油太多了，但是她不是不会做么，想着闺女这样做一定有她的道理。
笑着道：“这菜豆腐吃油，可吃油了，大家伙干的活多，不给人吃饱了怎么行，总的有点油水不是。”
李氏点点头，心里感叹这菜也太费油了，打定主意这菜就是再好吃，她回家也不会做，费油么不是，要不然就不放这么多油，油可贵了!
这边，刘立夏将炒好的肉沫倒下去，在白白的菜豆腐上铺了厚厚的一层。
大火煮起来，不一会就咕嘟咕嘟的冒了起泡。
第124章 地猫儿
白白的菜豆腐，酱油色的肉沫，翠绿翠绿的萝卜秧子，这几个颜色挤在锅里一起沸腾，看起来食欲大振。
刘立夏满意的点点头，虽然中间很多细节都不记得了，但是这做出来的成品还是不错的嘛，至少这卖相是达到了。
至于这味道？
“嗯，好香啊，娘，姐，中午吃什么呢，怎么这么香！”
刘青山远远的走过来说道，往锅里一瞧，见这一锅豆腐不像豆腐，豆浆不像豆浆的玩意，好奇的道：“姐，这是什么呀？这是做豆腐做坏了？好好的豆腐给压成末了？”
刘青河走在后面，闻言也好奇的往锅里瞧去，见这一锅乱炖的糊糊，别的不说，这颜色是真的好看，让人一看就想吃。
刚好砍了一上午的柴火也饿了，吸溜着口水道：“娘，什么时候开饭啊，我都饿了!”
刘青山点点头，他也饿。
周氏：“马上就吃了，这菜马上就好了，再等一等就成。”
对于刘大柱家的厨房时不时的飘过来的饭香味，干活的人已经习惯了，每天都在发生的事。
“不过这大柱媳妇可真能干啊，瞧这做饭的手艺，在村里没几个人能比得上，刘大柱可真有口福！”
“那不是还是调味料做出来的，家里那么多调味料呢，做的饭能不好吃吗？”
“那也是人家的本事！”
中午吃饭的时候，一伙人看着这锅菜豆腐很是稀奇，白白嫩嫩的，瞧着样子也不是豆腐。
有人忍不住问道：“这是什么呀这是，瞧这样子还挺好吃的。”
“是啊，这是什么做的，还是第一次见呢。”
周氏给大家盛饭，闻言笑道：“这是菜豆腐，这不是做豆腐来不及了么，就给大家伙做做菜豆腐试试，你们看好不好吃，我们也是第一次做。”
“瞧这样子，味道就不错，那你们家做的菜就没有不好吃的，这铁锅做出来的饭菜就是不一样。”
有人迫不及待的吃了一筷子，“嗯，这菜豆腐真不错，都不用嚼，吃起来香的很，里面还有肉呢。”
就是这肉有点太小了，那么小一颗，都不够塞牙缝的。
众人一听赶紧吃起来，是不错，跟喝粥似的，比粥香多了。
刘立夏见大家吃的香甜，自己也舀了一勺子，盖到饭上，筷子夹了满满的一大勺，张着嘴巴吃了。
闭着眼睛嚼了嚼，差点流下泪来，就是这个味，咸香咸香的，豆香中夹杂着肉味，青菜叶子味，一口吃下去让人还想吃第二口，这是奶奶做了几十年的味道。
她原本以为自己以后再也吃不着了，没想到在这异世，自己倒成功的做了出来。
这样的话，奶奶的味道就会一直伴随着她，那就当奶奶也一直陪着她好了。
菜豆腐的反响太好，这么一大锅，吃到最后一点都没剩，就连那点锅底还被人拿热水冲了，一人一小碗喝了。
“哎，舒服，干活了！”
“我瞧着这菜豆腐比豆腐还好吃呢。”
······
这么受欢迎，刘立夏瞧着剩下的一桶半白豆浆，说道：“娘，那晚上接着做菜豆腐吧，白豆腐做出来就留着明天吃。”
周氏点点头。
下午，刘立夏正在菜园子里逛，看看晚上吃什么菜。
刘青河就两手撂着衣摆过来了，“姐，姐，你瞧我找着好多这地猫儿，晚上我们就吃这个吧。”
刘立夏低头瞧去，只见刘青河提着的衣摆里面有满满的一兜地猫儿，看样子还挺干净。
颇为惊喜，她正愁晚上吃什么呢，“这么多你上哪弄的？”
刘青河笑嘻嘻的道：“在那边的水洼子捡的，里面好多！”
刘立夏喜滋滋的将这些地猫儿接过都放到篮子里来，一边道：“这么多，我们晚上就吃这个了，我去洗洗去，这东西要好好洗洗才行。”