霍子安怔了怔。俞家宝眼望窑炉，那表情迫切又愁闷，一点都不像巧言虚饰。
子安拍了拍俞家宝的后背，宽慰道：“窑炉会烧起来的，别急。”
鲜果面包和墨鱼汁面包在超市的推波助澜下，大受欢迎。
他们对市场抓得分毫不差，新鲜食材、新奇配搭、有话题点的外形、细腻有层次的滋味，营销一做，人气暴涨。一周之后，超市要求他们增加三倍的供应量，同时在五家连锁发售。
面包店的logo印在每个外包装上，等于做了小规模宣传。Zmoo的名字有了些知名度，有些客人顺藤摸瓜找上门来，死路上的小店终于开始积累门客。
这一天俞家宝回到商区，俞家宝踱步到法国面包店Origine，往里张望。服务员百无聊赖地倚墙看手机，柜台的面包种类减少了，招牌法棍硬邦邦地立在柜台上，大块头的坚果面包、谷类面包躺在玻璃柜里，像建筑材料多于食物。
面包店没有安抚人心的烤面包香气，看来，生意不怎么好。
不出奇。真正在市场里肉搏，俞家宝才知道自己高估了群众的接受度。硬欧包吃的人本来就少，法国大师来也不管用，一般人谁知道你MOP是干嘛的？
他们最难的不是做面包，而是做市场普及，告诉大家这种面包好在哪里。俞家宝本来把法国店当对手，这时却有了同仇敌忾的感情。
“大飞！”他喊里面的面包师。大飞没好气地走了出来，“俞小爷，咋啦？你店里没生意，没事干？”
“今天闭店，出来逛逛。对了，你们天天开店，支出不少吧？”
“怎么，想探听商业机密？”
“别跟个斗鸡似的，我探听这个管屁用，两家店规模都不一样。我就是关心关心你，生意没起色？”
大飞给了他一个白眼，“总比你们好！”又忍不住吐槽，“北京就是不行，不会吃好东西，口味跟农民一样，爱吃一堆添加剂，甜的软的才好卖。上海就好多了，人欣赏水平高，会吃面包。”
俞家宝嘲道：“你的面包是蒙娜丽莎，得有欣赏水平才能吃。”
“甭阴阳怪气的，我说，你趁早撤店吧，我们这法国正宗都没多少客人，你那些变种日本面包，能做起来才怪！”
俞家宝本来是怀着好意来关心一下，可在竞争对手眼里，怎么都像是寻衅滋事的。俞家宝被这话一激，也急了，回嘴道：“那看看我们谁能活下去！”
两人孩子吵架似的，互相撂下“你个傻逼”的眼神，便各自散了。
俞家宝暗暗发愁，大飞的话也不是不无道理，那种材料廉价的连锁店，一月能开十来家，竟然都有不错的流量，可见不是面包没人吃，而是市场压根儿没有分层。不管是所谓正宗法国店，还是大众连锁，全混在一起竞争。
作者有话说：
美国M豆的颜色不止多，而且可以去官网定制颜色组合。听说英国更多，25种，去m&m‘s world专卖店，几十种颜色的糖果筒排在一起，看着也是开心的。
再说一件关于M豆颜色的逸闻，有个大牌乐队（忘了名字了），每次演出都会给邀请方开出几张纸的条件，非常细，其中之一就是酒店房间要放M豆，M豆里不能有棕色。有邀请方认为乐队龟毛，约是签了，但没拣出棕色M豆。没想到乐队拒绝演出！他们的理由是，他们的设备很重，所以合约里都会详细规定舞台的构造细节，确保不出现意外。M豆是为了测试公司的责任心，一家公司既然能忽视M豆条款，也很可能会忽视舞台的细节需求，摔死爷算谁的？乐队赢了官司。
第121章 一流人
忙完了手上的活儿，才不过上午九点。在常人刚收拾出门时，面包师的生物钟已经走了一小半，最劳累、最需要专注力的工作，已经干完了。
俞家宝挤在早高峰的车流里，去往商场。他去过进口超市很多次，都是行色匆匆，难得今天有闲暇。阿佑的办公室就在楼上，他给阿佑发信息：“快滚下来陪我逛街。”
俞家宝不幻想能在大庭广众牵阿佑的手了，繁忙的生活节奏里，能多见几面就满足。两人走过高价冰淇淋店时，俞家宝对阿佑笑道：“你记得讹诈我请吃冰淇淋吗？”
“记得，你自个儿不舍得吃，光给我和100元买了。”
俞家宝和阿佑走进店里，一看，价格还涨了，最贵的两球冰淇淋上百块，简直就是合法抢劫。店员微笑：“我们店卖的不是冰淇淋，是Gelato，不用一滴水，全都是优质奶，味道特别浓郁。”
连销售套路都大同小异，只是俞家宝今非昔比了——钱没有，脸皮倒是厚了不少。他大手一挥，买了一球最便宜的跟阿佑一起吃。俞家宝舔了一口开心果冰淇淋道：“味道退步了，以前做的又香又滑，现在跟普通冰淇淋没两样。”