“咋回事了，怎么一点精神没有？”乐晴眉头皱了起来，胸膛一挺说：“是不是有人欺负你了？他妈的，谁那么不长眼？”
俞家宝笑道：“没事儿。”
“开店遇到问题了？万事开头难，有啥事需要帮忙，尽管说！”
俞家宝想了想，开口道：“大师傅，你入行那么久，你说经验重要呢，还是理论知识重要？”
“啊？”乐晴愣了愣，“问这个干嘛？要我说，成品好最重要，管他是经验还是理论。”
“不，”俞家宝摇摇头，“成品好不是多难的事，阿哲学了几个月，就能做出像模像样的葡萄液种面包，但这是单个产品。即使做出一百个产品，那也是一百个单个产品。只要是个面包师，花点心思不难做到。”
“这不就是面包师的职责吗？难道还要出书写论文？”
“你很辛苦做出一个产品，工序都熟练了，结果一个大机器随便就可以做出100个，只需要10秒钟，你怎么办？现在机器的功能还不够细腻，但总有一天，它会像人手那样灵活，会从很多数据里总结出有效的方法，那我们手作的经验还有什么用？如果我只会不停做面包，那我什么都不懂。”
乐晴眨了眨眼睛：“不是，小爷，面包师不做面包，那你要做什么？”
“我也说不好，”俞家宝非常迷惑，“大师傅，面包师当然是做面包，可我总觉得不能埋头在桌上，自个儿干自个儿的。这行业未来是什么样子？世界变得那么快，人会吃什么，怎样吃？人手还有什么用处？我想知道这些。”
乐晴长吐了一口气，俞小爷居然会想这些问题，让他非常震动。未来——每个认真的烘培师或多或少会想这个问题，为了调整自己的工作方向，不被竞争击倒，想的无非是近期潮流在哪里、口味有什么变化、有哪些新技术、原产品价格起伏等等，但俞小爷都站在地球上空思考人类未来了！
他不知道俞家宝学的是古老技艺，依赖最原始的手感做面包，因此前沿科技对他的刺激分外大。这个刺激远远超越了法国大师给他的屈辱，撼动了他对面包的信仰和认识。难道他的技能和常识即将过时，很快会变得毫无价值？
乐晴认为小爷未免钻牛角尖，但一个人将来会走到什么位置，光是能力可不行，更重要的是格局。他对俞家宝不由得感到羡慕，嘴里却说：“世界变得很快，坐在这儿瞎想能想出个鸟。”
“不错！我不能坐在这里想。要懂就去学，去看书。”想到读书，俞家宝很是头疼：“唉，我他妈一学渣，打小最怕念书。还好身边有一个学霸，我还是去找我男朋友帮忙吧。”
乐晴：“你真要读成面包博士……咦不对，男朋友？！”
俞家宝第一次对知识那么如饥似渴。他缠着阿佑，让他搜找所有研究面包的论著。中文的实在不多，所以他还要阿佑给他翻译。
阿佑烦不胜烦，央道：“大哥，这都是专业内容，哪儿那么容易翻译？我马上要交论文，没时间，要不你去念个食品加工专业好不？”
“不好，我没时间上学。论文重要还是我重要？”
“论文。”
俞家宝恶狠狠地撸了撸阿佑的短发：“在床上的时候你可不是这样说的！”阿佑从沙发直起身，搂着他笑道：“那在床上时你再问我一遍。”
靠在阿佑的胸膛上，俞家宝的鼻端都是他身上干净的气味。除非激烈运动，阿佑很少出汗，身上从来都清清爽爽的。长大成人后，他甚至连心思的芜杂都去除干净了，每次俞家宝见他专心致志地埋首书案，心底的情愫就会汹涌而起。阿佑毕竟是他没能成为的人啊！阿佑眼里的世界是什么样的呢，肯定比他在厨房里见到的宽阔得多。
他要努力跳脱操作台的范围，与其说是想追赶法国人，不如说他一直想站在阿佑的身旁，从他的视野观看外界。他对阿佑的自卑感从未消失，不管外面对他有多认可，即使被阿佑抱在怀中，两人的差距依然存在。
阿佑沉吟：“去哪儿找个闲人帮你呢？”
想起闲人，两人心有灵犀地脱口而出：100元！
100元很痛快地答应了。从日本进修回来后，她有一搭没一搭地做健身私教，既不正经上班，也没继续上学。俞家宝认识她十年，从没见她对什么上过心。
直到去她家门口接她时，他才知道为什么100元可以那么潇洒自在了。她住在朝阳公园边上的一处公寓，说是公寓，三层高的整栋楼都是她家的。她父亲是大牌啤酒厂的老板，比文世龄有财有势得多。
原来阿佑才是高攀的那个。难怪她跟阿佑名义上交往多年，阿佑的家人朋友都默认他们俩是铁板钉钉的一对，想起阿佑爷爷对100元的亲切，俞家宝心里有点酸溜溜。