“你想多了。”弥娅打破她的幻想,“我放这些蔬菜是因为我只有这些蔬菜,不是看我会什么,是看我有什么。”
也许是下午蹭到一碗汤的缘故,晚上烧烤店营业的时候,重磅突出的海鲜大咖头一份被杰西卡点去。
“友情提醒,海鲜大咖的做法跟下午的汤完全是两个极端。”弥娅亲自来给他们点餐,拿着笔还没有写在单子上。
“我看了,量大热辣又实惠。”杰西卡仍是跟同事们一起来的,新增几个没见过的人,之前来过的老师和罗伯特却不在其中。她拿着尼尔下午去写字店紧赶慢赶弄出来的海鲜大咖宣传册,表明自己能接受。
弥娅在单子上记录着,说着今天的优惠:“今天明天后天点餐海鲜大咖送猎豹酒馆啤酒两桶,一会儿给你们送过来。”看到有几个女生在场,她额外提醒,“不喝酒的可以换成饮料,冰柜自取。”
罗巴克和宝丽在厨房忙着收拾海鲜,菲曼夫人负责海鲜大咖的摆盘,仍然是按照弥娅的做法,蔬菜打底再按顺序铺上贝壳类的、虾类等,最后放上获得一致好评的粉丝。
等着海鲜大咖上桌的时候,罗伯特过来了,还带来了弥娅十分熟悉的小朋友。
“姐姐!”尤金格外兴奋,他跟管家莫尔去葡萄种植基地待了一段时间,晒黑了些,又长大了些。
罗伯特简直抱不住在他怀里挣扎着要下来的尤金,小心翼翼的把他放到地上,尤金噔噔噔的跑向弥娅。罗伯特诧异道:“尤金在路上跟我说他来过这里,我还以为他闹着玩,原来真的来过。”
尤金被弥娅抱着,冲他做了个鬼脸:“笨蛋。”
弥娅忙捂住他的嘴,罗伯特却习以为常的笑了笑。她问:“你是尤金的哥哥?”她之前听莫尔说过,尤金有个哥哥,在当实习生。
罗伯特点头承认。
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弥娅带着尤金晃了晃,余光瞥到杰西卡居然在逗尤金,而尤金有些害羞的不看她。电光火石间她想起在早餐店跟杰西卡还没有这么熟悉的时候,杰西卡似乎就是听莫尔说他家大少爷在王城很受欢迎而气愤的虾饺都没吃完。
弥娅捋了捋思路,大概率是为情所困才吃不下吧,不管怎么说,也算是为早餐店销量遥遥领先虾饺正名了。
烧烤自然不用说,一上桌就被瓜分干净,而对于海鲜大咖却是两极分化严重。吃了一口就停不下来的例如杰西卡,吃一口安利一口,却怎么也说不动吃了一口就接受不了的人再动第二口。
他们的理由也千奇百怪,吃不了辣,这个不能强求。不喜欢带壳的东西,这也能接受。觉得螃蟹随时会复活是什么鬼?
弥娅看着眼前这个少年一本正经的胡扯,仿佛锅里的不是螃蟹而是什么史前巨兽。
最终能吃的都吃不下了,海鲜大咖仍剩下一半,被杰西卡带回家去了。
忙活了半天,弥娅不得不认清现实,这一晚上,点了海鲜大咖的居然就只有杰西卡他们这一桌。弥娅陷入怀疑,她做的第一份海鲜大咖,到底是有多少人强撑着吃下去的?
尼尔扒着门框不敢进来,他夸下海口却一份也没推销出去:“大家都不相信我的话,海鲜大咖里的东西太多,他们一个也不认识,都不敢吃。”
这句话一下子点醒弥娅,要让大家一下子接受这么多种类没吃过的东西确实困难,但如果她把这些先分别做些盐焗皮皮虾,爆炒蛤蜊,铁板鱿鱼,章鱼小丸子之类的出来呢?
尼尔虽然听着这些名词一脸懵逼,但他胆子大:“先试试!”
第28章 爆炒蛤蜊、章鱼小丸子、铁板鱿鱼
“这些蛤蜊都吐过沙了,直接爆炒?”说话的是这几天刚刚聘请到的退休的饭店厨师,说是退休,实则是被迫离职。
凯拉夫人听说弥娅要招新的店员,又要有丰富经验的最好。她之前待的那家饭店,她的职位被老板侄女抢去,这位厨师的职位又被老板侄女的对象占掉,凯拉夫人一牵线,人员就定下来了。
吉米年近五十,头发黑白参半。面对没有处理过的海鲜和从未做过的爆炒做法,他显得有些踌躇:“需要您指导。”
“不用担心,吉米先生。”弥娅表面胜券在握,实则自己也不能肯定,吃是吃过,但要她做是难上加难,但如果是嘴上指导,她太会了。
“辅料炒香,有香味出来了倒入蛤蜊。”吉米只需要弥娅提点几句,动作虽不娴熟,但是时间掌握的刚刚好。
火力开到最猛,在倒入啤酒去腥之后,火花猛的窜上来,吉米一瞬间慌乱又很快稳住,辅料的香味完全渗透进蛤蜊中。蛤蜊经过翻炒壳都打开,各个肉质饱满,香味四溢。