许双年眼睛一亮，“这种虾子只在淡水里长着，烧好后味道香的很。”
“比那道蒜蓉开背虾都香？”
“这两种虾子肉质是不一样的，口感也不同，等你吃到就知道了。”
许双年回想起末世之前尝到的麻辣小龙虾的味道，忍不住口水直流。
陶舒窈对许双年说的也忍不住期待起来，她自从吃过那个叫辣椒的东西做的菜后，就一直想再吃。可惜辣椒数量有限，陶舒窈只能来许双年家蹭饭的时候蹭上一顿。
回去后，许双年迫不及待抱着那一筐小龙虾去清洗，周氏正在清洗那辆板车，见许双年脚步匆匆回来，吓了一跳，“年年，出什么事了？”
许双年一溜烟进厨房去了，只远远留下两个字：“没事。”
陶舒窈很快也跨门进来，笑吟吟的递上几包点心：“伯母好，今天中午要打扰了。”
周氏热情招呼道：“陶小姐，今天中午在家里吃饭呀？年年念叨你很久了。”
许双年满屋子找了一圈，找了一把小刷子，朝门口喊了声，“小东和小溪，过来帮下忙。”
那一筐的小龙虾倒出来分成两份，每个都还在筐子里很有活力的爬动。
两小只没见过这个，好奇的蹲在那里看着。
“大姐，这个是什么东西？”
“这是虾子。”
“可是这个东西长得好奇怪，虾子才不是这样的。”
许双年一本正经的胡说八道，“所以这是一种长得很奇怪的虾子。”
“噗嗤。”陶舒窈翘起的唇角又快速抿下去，煞有介事的点点头，“这个虾子长得真是太奇怪了。”
许双年拿出一只虾子，两根手指捏住它的头部两侧，“你们看，只要捏住这只虾子的这个位置，它就夹不到你们，然后你们就可以用刷子沾点清水把它刷洗一下，这些钳子和虾脚的根部都要刷干净了。”
许双年给他们演示一遍，而后问道：“都看清楚了吗？”
两小只不约而同点点头，“看清楚了。”
“真乖，一人拿一个刷子，把它们刷洗一下吧，等下大姐给你们做好吃的。”
陶舒窈有些担忧，“他们两个才那么小，能洗好吗？万一夹到手了怎么办？”
许双年想了想，道：“不会的，你别看他们两个小，他们办起事来还是很靠谱的。”
两小只可能是从很小就开始干农活了，所以平时做起事来意外的让人省心。
除了力气小，一些重活不能做，像剥蒜、洗菜、甚至洗碗都做的有模有样的。
陶舒窈见这两人做的果然很像那回事，有些感慨，“你们家把孩子教的真好。”
许双年拎着鱼尾，一下把七斤重的鱼砸晕过去，而后剖膛破肚，开始去鱼鳞。
“穷人家的孩子早当家，不过他们两个确实要比别人家的孩子好许多。”许双年毫不吝惜夸赞道，“像小东别看只大小溪几分钟，但是在日常生活中是很关照妹妹的，东西少的时候不会和小溪抢吃的，东西多的时候也会首先让一下我们几个。小溪吃到好吃的东西也会记着给我们留一份，虽然平时总因为小事和小东拌嘴，但是小东要是真说什么了，她肯定是会听的。”
“……这鱼你打算怎么吃？”
庶出的大哥和大姐都巨讨厌，嫡出的二哥有比自己大几岁，玩不到一起去，没感受过这种从小玩到大的兄妹情的陶舒窈一脸漠然。
“今天时间足够，一半片成薄片做水煮鱼，一半打成鱼糜做鱼丸吧。那块牛肉太大了，取一小块做个清炖牛肉汤，余下的那些我给你做成牛肉干吧，放的时间久，无聊时候还能当成零食吃，辣辣的，还能开胃。”
陶舒窈眼睛一亮，“一个下午能做好吗？”
许双年有些不确定，“应该可以？不过就算一个下午做不好，再加上一个晚上也就好了，明天走之前我放到陶记酒楼去，让人给你送过去。”
“也好，这块牛肉很大，应该能做很多牛肉干，做好了后你们带一半，路上吃。”
许双年点点头，“好。”
鱼片切好后，另一半鱼肉也取了下来，许双年把鱼骨剁成几块，和鱼头一起清洗过后，放进油锅里煎到变黄，而后加入热水开始煮汤。另一个锅里热水已经煮沸，许双年把柴火抽走了些，沸腾的水面渐渐平息下来。
趁这会儿功夫她把另一半鱼肉用木棍敲打成鱼糜，而后汆成一个个鱼丸，放进热水锅里，鱼糜进入热水里，很快变成白色的鱼丸浮起来，许双年动作很快，鱼丸一个接一个的下，很快，圆润的白色鱼丸在锅里起伏晃悠，看着很是可爱。