许双年找了个菜筐,把食材和要用到的调料都找齐,道:“我去对面借个厨房用,你坐院子里好好休息会儿……这批虾粉快做好了,未时那会儿再继续做吧,不要中暑了。”
高氏一连声的感谢,许双年提着篮子去了对面,小东小溪在和那对姐妹玩,周氏和盛左坐在院子里看着孩子,时不时聊着天。
“年年,饭已经做好了吗?今天这么快?”
许双年摇摇头,“灶台太忙了,还没收拾出来,我想来这里借个厨房。”
盛左喜道:“没问题啊,我们两个这灶台都是空着的,你随便用。”
许双年微不可查的歪歪头,感觉这人态度有些莫名的热情。
盛左起身给她带路,美滋滋道:“我听你娘说今天中午还有生蚝吃?你准备怎么做啊?上次那样用蒜蓉蒸了我就感觉很好吃。”
许双年抽抽唇角,感觉蒜蓉的魅力还真大。
“今天中午是打算做生蚝吃,不过蒜不够了,没办法蒸,今天换一种做法试试。”
“蒜头没了我这就让博衍那小子去买,”盛左好奇,“生蚝还能怎么做着吃?”
“等做出来之后您就知道了,”许双年忍不住笑道:“盛博衍现在不用练字的吗?”
盛左无所谓道:“他那字科考时候已经够用了,这家伙纯粹是对自己要求太高。”
许双年闻言,朝书房那边看了一眼,有些好奇。
蚵仔煎的做法还算简单,把调好的生蚝糊糊倒进去,许双年加了些胡萝卜丝和小葱末进去增添口感,一面煎到金黄色的时候翻面。两面都煎好后,把搅散的蛋液淋上去,煎到金灿灿的出锅。
许双年做饭的时候,在院子里坐着的盛左还在陪周氏说着话,但是目光时不时看向厨房。
周氏感觉有些好笑,她看了圈那几个还在玩耍的孩子,他们闻到香味也有些意动。
周氏便冲许小东招招手,“小东过来,去看看你大姐在做什么。”
许小东捣腾着两条小腿,蹬蹬蹬跑进去,“大姐,你在做什么呀?”
许双年对这种事情已经习惯了,她把第一张煎好的蚵仔煎切成块放在盘子里,“你来的正好,这道菜端出去和大家一起尝尝看味道怎么样。”
许小东又端着蚵仔煎蹬蹬蹬跑出去,他把盘子放在桌子上,率先拿了一块。
“大姐说让都尝尝味道,看看咸了没有。”
盛左笑着拿了一块:“你大姐的手艺肯定没得说,十里八村都没比她烧饭更好吃的了。”
许小东深以为然点点头:“我也这么觉得,哎,大姐真是太谦虚了。”
盛左没有多说,刚出锅的蚵仔煎好烫,他小心咬了一块,心满意足。
表皮焦脆、蚝肉软嫩、滋味正好,加了那些蔬菜也很好吃。
这一块蚵仔煎挺大,但是切成块后,也就只有七份,盛左毫无心理压力的把最后一块吃了。
屋里听到动静的盛博衍搁下笔走出来,道:“你们在吃什么?”
盛左三两口把最后一块蚵仔煎吃了,含糊道:“没什么,给小姑娘试菜呢,你快回去继续练字,等饭做好了叫你。”
盛博衍怎么可能会信他鬼话,他看了看空荡荡的盘子,暗暗横了盛左一眼,过去拿空盘子时候低声道:“今天的药你自己熬。”
盛左:“……不行!这么热的天!”
周氏被突然拔高的声音下了一跳,“什么不行?”
“这么热的天,怎么能让年年自己在屋里做饭,你快去给她帮忙烧柴火。”
周氏急忙道:“这怎么好意思,年年自己做就行,本来就是我们借用厨房,哪还好意思让盛小郎去帮忙,小郎这手分明是拿笔的,怎么能去烧柴火,还是快去歇息吧。”
盛左摆摆手,“大妹子不要这么说,我们白吃你家那么多饭,出点力帮帮忙是应该的,再说了,烧火这种粗事本来就该男人来搞。”
周氏还是很迟疑,“可是……读书人怎么能去烧柴火。”
“读书人怎么不能烧了?”盛左睁着眼睛胡说八道,“他再过几个月就要去考试,现在陛下更关心民生治理,到时候试卷一下来,好嘛,跟民生有关的事情他什么都不懂,这不白度那么多年书?现在跟着帮帮忙,反而还能和许姑娘学一学,临时抱抱佛脚也是好的。”
盛左这一通大道理砸下来,说的周氏再阻拦盛博衍去烧柴火就是阻拦人家科举高中了。