盛左在旁边乐呵呵说道。
许双年和盛博衍对视了一眼,那天晚上许双年以为盛博衍和贼偷是一伙的,动手时候根本没有多想,现在被再次提起来,她才知道自己当天晚上的举动有多不合常理。
但是看样子,盛博衍并没有把那天晚上的情况说给盛左听。
许双年移开视线,道:“骨头已经弄好了,我就先回去了,中午饭做好了喊你们。”
盛左对吃饭抱有很大的热情,“行行,你快去忙,午饭不着急啊,你慢慢做。”
灶台上其中一口锅用来炒虾粉了,只剩下一口锅,骨头汤只能吃过午饭后再炖。
许双年把上午买回来的瘦肉切成片,做了个锅包肉,简单炒了个蒜蓉青菜,一道拍黄瓜,一个蛋花汤,配上米饭,一顿午饭就对付好了。
她尝了口锅包肉,味道酸甜适中,拍黄瓜清爽可口,燥热的天气不会让人吃不下去饭。
许双年让许小东去喊人,她接过周氏手里的铲子,“娘,您先歇一会儿吧,这一锅我来炒。”
周氏也有些累了, “那行,这一锅炒完就去吃饭吧,都歇一会儿,中午这天在厨房里太热了,要是身子弱一点,很容易中暑的。”
许双年应了声,“您把薄荷水泡一些,中午吃完饭后大家都喝点,降降温。”
“好。”
周氏把薄荷水泡了一大壶,过来带饭的盛博衍也拿回去了一壶。
吃过午饭,盛左给自己倒了杯薄荷水,这时候喝起来水温正好,水咽下肚后,嘴里还有凉丝丝的爽感。
盛左不禁感慨,“这种日子真是舒服啊,你说那小姑娘,人小小的,到底是哪里来的这么多稀奇古怪的想法?她们院子里今天飘出来的那个香味,太让人上瘾了,我闻着都恨不得跑过去吃几口,何况普通人呢。”
盛博衍闻言,眼中闪过一抹若有所思。
吃过午饭后,骨头汤就放进锅里熬着了,火把汤水煮开后,就能闻到香味了。
周氏时不时就要看看里面的汤水,很惊奇,“这汤还真的变白了,骨头煮出来的真能喝吗?”
“您晚上尝尝就知道了。”
许双年说完,叮嘱了下煮汤的火候,回去屋里又睡了半个时辰。
许小东忍不住道:“最近大姐睡觉好多哦。”
许小溪笑嘻嘻的,“大姐是小猪。”
周氏拍她一巴掌,“胡说,你大姐正在长身体呢,等你们到这个年纪了,也会是这样。”
周氏拍的不重,许小溪哇了一声:“真的吗?那我要到多久才到大姐这个年纪啊?”
“快了快了,过几年就到了,你们也赶紧回去睡午觉去,不要在这里捣乱。”
厨房里热的很,周氏擦把额头上的汗,把两小只撵了出去。
许双年加的水多,汤一直熬了两个时辰,这时候的汤颜色是淡白色的,闻起来很香。
许双年加了调味后,浅浅尝了下,忍不住点点头。
“味道可以,能出锅……你们围在这做什么?”
她抬眼就对上那几双眼巴巴盯着的眼睛。
“大姐,汤能喝了吗?我们好饿。”
这汤炖了好长时间,他们都要馋坏了。
“可以喝了,我先给你们盛一小碗,剩下的等晚上吃饭时候在喝。”
许双年看着剩下那大半锅汤,心思一动,突然想吃麻辣烫了。
第41章 有人夜袭(补更)
现在手头的材料稀少, 原模原样的麻辣烫肯定是做不出来的,但是简易版的还是能试试。
许双年抓一把干辣椒一把花椒,丢进锅里干炒后晾凉, 趁着它们变脆, 研磨成麻椒面放在一旁, 而后去挤了半桶牛乳回来。
周氏道:“年年,牛乳等晚上吃了饭后我再去挤就行, 不用弄这么早。”
许双年笑道:“娘,这是做晚食用的。你再和点面,做点细面条出来。”
周氏手擀面做的是一绝,面条切得细细的, 煮出来后的口感十分劲道,怎么煮都好吃。
许双年把牛乳煮熟后盛出来放在一旁,又开始准备配菜。
周氏看到这个步骤,忍不住咧咧嘴。步骤这么麻烦,她大女儿要做的东西一定很好吃。
手里的蔬菜只有茼蒿、莴苣、葫芦、萝卜和冬瓜这些, 都是素菜。
许双年把这些菜洗干净处理好放在一旁, 把家里最后几个鸡蛋拿出来搅散, 取一半放进锅里摊成薄薄的蛋饼,最后切成鸡蛋丝, 同样放在一旁。
家里的腊排骨还剩两根, 她取了一根出来,把上面的肉拿出来剁碎, 又加了些小葱进去拌匀, 锅里倒入一些油, 把勺子烫热后,舀一勺蛋液而后把多余的倒出去。