陆小小重重点头，拿起一个板栗，用白昭昭教的方法就对着那裂口后方一掰，只听细微的咔嚓声，那整个栗子竟就这么轻轻松松地脱了壳，很是完整。
“真的可以啊！”陆小小喜出望外。
她看看自己的手指，这样她和弟弟的手指都不会再剥出血了。
“我也要试，让我试试。”陆圆筝也来了兴趣。
白昭昭便干脆停了手，让两个孩子争先恐后地用着新方法剥板栗。
她转头看向何财，何财便心领神会，朝马车走去。一来到小院，就听见主屋之中又传出了咳嗽声，那声音仿佛夹着火炭似的，听着异常难受。
但他也没敢停留，只是将马车后的东西取出来。
此时厨房之中，白昭昭正细心叮嘱道：“要想将板栗饼做的好吃，还要注重它的香味。”
她指着那锅里的水：“你们煮板栗的时候，可以把洗干净的橘子皮放进去。橘子皮有天然的香气，在水中煮开，会浸入板栗带来别样的水果香。”
两个小家伙看看对方，都有些难以置信。
山上的野橘子很多，这不是正好可以用了？
“当然，仅仅这样还是不够的。”白昭昭看了眼厨房，“要想做好这生意，味道必须过硬，你们的板栗口味过于清淡了，所以最好还是得加点糖。”
陆家姐弟立时局促起来，手指摸着身上洗的发白的围裙。
他们也知道板栗饼应该甜一点，可糖太贵了，他们也实在不好意思再开口和白昭昭提。
就在这时，何财提着大包小包从外头进来，“小姐，东西都在这儿了，若是不够，我可以再回去买一趟。”
他将东西打开，大块大块的冰糖露了出来，在窗口投入的明媚日光下，晶莹剔透得让人不敢置信。
第355章 传授手艺
“是糖！”陆圆筝下意识伸手，“真的是糖啊！”
“别动，”陆小小一把将他的手拍开，生怕弄脏了糖似的激动问，“白姐姐，这糖是给我们的吗？这么多！”
这糖得有小半箱子，散发着淡淡的甜味，少说也有二十来斤，好几两银子呢。陆小小别说糖了，就是捡来的板栗平日都没舍不得吃的。
白昭昭看她眼圈微红，就知道小孩感动得不得了，心下一叹，而后将旁边的一个大油纸包打开，“不止糖，这里还有些五花肉。”
那五花肉看起来并不很精细，旁边还带着肉筋，一来昨儿夜里派人出去本就难得买到，二来白昭昭也想过，那上好的肉现在即便用了，未来这两姐弟只怕也买不起，到时候反倒坏了饼子的口碑。
果然，两个孩子看见了五花肉的刹那，几乎已经说不出话来了。
“这肉偏肥一点，但不算贵，”白昭昭轻声说，“这第一批的食材我可以提供，只要你们挣了钱，之后就按照这个标准买就行了。如今天气凉了，你们晚些买肉也可以，到时肉铺上也会便宜点，只是要注意这肉不能有味道。”
陆小小听在耳中，一来是不敢相信这些东西都是买给自己的，二来这姐姐怎么能对挣钱这事儿这么笃定呢？
陆圆筝心直口快，直接问道：“姐姐，万一我们做得不好吃，没人买呢？”
“放心吧，”白昭昭拍了拍手上的灰，“你们的饼子味道本就不错，只要稍加改善，要卖出去不难。”
“可是我们已经卖了好多好多天了，”陆圆筝神色低落，“那条街上很多人的，可他们宁愿排对面糕点铺的长队，也不来买我跟姐姐的饼子……”
两个孩子毕竟还没成年，不在意的还以为是谁家出来讨饭的小孩。即便穿了新衣服，怕是依他二人内向的性格，也难以把生意做成。
白昭昭有些犯难，若是自己今日教了做法就甩手走了，明日即便他们上街卖，怕也唤不起几个人的注意。
莲翘和莲心自然也猜得到主子的想法，尤其是莲翘直接凑到白昭昭耳边：“小姐若是不放心，不如我们再待一日，确定他们的生意有来有回再说。”
白昭昭也是这么想的，点了点头道：“那我就再多待一日，帮你们把市场打开再走。既然有时间了，那你们现在就先做几个饼子我看看。”
姐弟两个对视一眼，这可算遇到活菩萨了。
“那我们去换身衣服，别把新衣服弄脏了！”
白昭昭点了点头。
姐弟俩很快就重新收拾一番便过来动手，白昭昭则在一旁盯着他们。
出手第一下，就见陆小小拿出刮刀在刮糖霜。
白昭昭无语了下，态度微微严厉几分，道：“糖买来就是用的，放不了太久，别抠抠搜搜的，直接切半指下来。”
陆小小虽觉可惜，但看白昭昭那不容置喙的模样，也只能动手，直接掰下糖块，而后将剩下的糖找了个干净的瓦瓮放起来。