这一看，还真是那么一回事。只是香味少了点火锅的味道，只是普通的鸡火锅香味。
大厨觉得手里的锅拿不出手，不过巩家人却十分满意。
“看，这不就成了嘛！”巩于海开心地道，“快，把下菜端上来，我先尝尝。”
巩夫人和巩莹莹也连忙拿起筷子，沾了火锅汤汁尝味儿。
大厨心虚得狠，不等他们评价立即坦白道：“我只是用普通的鸡肉和猪骨炖的汤，清汤还凑合，这红辣汤……红油没有那红红火火红油汤底的香味，反而很油腻。少放油吧，又觉得没那个感觉。”
巩于海尝过烫菜后，虽然也尝出了味道不一样，但还是满意的。
“大厨，你别妄自菲薄，我看这味道不错，不一定比红红火火的差。”巩于海自信地道：“你就这么做，明天咱们也大肆推广太极八卦锅，也打个五折，把红红火火的生意给抢回来！”
“老爷英明！”巩夫人听着丈夫的豪言壮语，心里就安稳了。
“爹爹英明！”巩莹莹也大松了口气，自己家做的火锅跟红红火火不一样，表哥也就不会记恨自己外带他们家的火锅了。
“可是……”大厨面色为难。
巩于海眉头一皱，一拍桌子道：“可什么可？我是老板还是你是老板？”
小小监市长，官威倒是非常大。
大厨叹了口气，出了酒楼。
他是万福酒楼花高薪挖来的厨子，自认还是有两把刷子的，在行业内小有名气。如今万福酒楼逼自己推出这道菜，可千万别毁了自己这一生累积的好名声。
次日。
万福酒楼门口放了三挂长鞭，鞭炮声引来了路人。
人们走近了一看，原来万福酒楼也推出了八卦锅，不止原价比红红火火便宜，而且前三天还只收半价。
许多嘴馋红红火火的人立即心动了，毕竟贪便宜是绝大部分人的通病，在便宜的驱使下，都会尝试一次的。
一时间，冷清了许久的万福酒楼突然门庭若市。因为有先驱开路，他们开业当天竟然火过红红火火开业第一天营业。达到了万福酒楼营业至今的最巅峰。
巩夫人看着热热闹闹的酒楼，笑得尖牙不见眼。
“莹莹，走，咱们去看看红红火火，肯定生意惨淡！”巩夫人幸灾乐祸道。
巩莹莹一方面希望自家压过红红火火，一方面又不愿看到表哥太凄惨，点点头道：“好，娘咱们去看看。”
两人并肩离开，没有听见酒楼大厅里传出一阵阵抱怨。
“这是什么锅啊？不就是普通的仔鸡火锅吗？却连一块鸡也没有，坑人呢这是！”
“本来看着价格这么便宜，随便吃点就行，可这味道也太差了吧？您家的油是不要钱吗？您不心疼我还替您心疼呢！”
“早知道点个普通的火锅了，还能吃点肉。”
第216章 仿制火锅2
“我说啊，您要么就把锅做得像红红火火那样，要么就老老实实做日常菜，非要搞得不伦不类！”
尝到味道的客人们骂声一片。他们本以为能占点小便宜，没想到还吃亏本了，能不气吗？
巩于海头都大了，外头的烂摊子交给掌柜和店小二，自己怒冲冲地进了厨房兴师问罪。
“你做的什么菜？把客人都气跑了！”
巩于海一进厨房就发出雷霆般的怒骂声。
大厨有苦难言，委屈地道：“是您昨天要我这么做的，我早说不行了。”
巩于海心里也清楚这事确实怪不得大厨，可还是看着大厨就来气。
见大厨锅里烧旺了小半锅油，就要把高汤往油锅里倒，立即冲上去拦住了他。
“你这样难怪红油里没味道，把作料先放进去炸一下啊！”巩于海烦躁地道，一把抓起旁边配好的调料包。
“别啊！”
大厨话音未落，巩于海一进把调料扔进了锅。
滋--
锅里的调料冒起泡泡，以肉眼可见的速度泛起了黑色，不时有香料被炸飞起来。
“哎呀，这油温太高，香料会糊的！”大厨着急地道。
巩于海没下过厨，被锅里的爆炸声吓得跑出了厨房，只敢探出一个脑袋看。
大厨亡羊补牢地把高汤倒进锅里，但糊掉的香料已经没办法弥补了，化作了焦黑漂浮在汤水表面。
浓烈刺鼻的糊味填充满了厨房，呛得厨房里的人咳嗽不断。
锅里安静了，巩于海拍拍手又进了厨房，伸长脖子往锅里看了眼。
“算了，厨房还是交给你吧。”巩于海不逞强了，讪讪然道。
大厨看着这一锅狼藉心累，问道：“这锅怎么办？”
“反正顾客反映不好，就这么端出去卖吧。”巩于海道。
做菜做成了这个样子，大厨也懒得精益求精了，一咬牙把汤盛进火锅盆里。