吃晚饭，白珊珊就把上午买回来的干蚕豆泡上了。
做豆瓣酱，第一步是做霉蚕豆，就是把蚕豆泡软发后剥开，摊在阴凉处发霉即可。
等豆瓣发霉，就可以加入剁碎的新鲜辣椒，各种香料，制成豆瓣酱。
这是白珊珊老家家家户户都会做的一道酱料，因为调料的细微区别，每家的风味都不一样。
现在温度有些低，白珊珊让红梅收拾出了一间空货房，把蚕豆片摊在木板上，还在屋里头烧了一盆子碳。
没有新鲜辣椒，白珊珊选择了从农户家买来的泡红椒，加上干辣椒，制成了微酸的香辣酱。
半个月后，酒楼装修好了，白珊珊的火锅底料也准备妥当，只等开张。
第190章 红红火火火锅店
寒冬腊月，徐雪纷飞。
白珊珊靠坐在床头，腿上搁着一块木板，她就趴在木板上写书。
吱吱~吱吱~
外面传来积雪被踩踏的声音，白珊珊听那节奏就知道来人是谁，偏头看去。
果不其然，不是曲云睿又是何人？
“珊珊，酒楼装修好了，跟我去看看。”
曲云睿身披黑熊披风，黑皮毛上落了一层雪花，随着他的走动抖落了一些在房间的地砖上。
“等等。”白珊珊立马低头疾书：“这章马上写完了。”
她说马上写完，事实上，足足写了半个小时才放下笔。曲云睿也不催促。
“走，我带你去酒楼看看。”
“嗯！”
白珊珊穿上红披风，走到梳妆台旁，拿出了一本《狂想未来》。
也到了更新的时间，顺便把下一册书拿给墨语阁。
现在的街道因为经常铲雪，地面非常滑。曲云睿带她来到了湖边的小楼。
小楼已焕然一新，墙面刷了棕色的油漆，楼内的墙面是浅黄色，按照白珊珊的要求，厅内设有木制屏风，将每张桌子都隔开，给顾客私密空间。
整体色调偏暖，很符合火锅的气质，格调雅致舒适，给人一种高档感。
“哇，真好！”白珊珊站在门前叹道。
门口跑出来一串青年男子，站成一排，齐刷刷地鞠躬说道：“老板娘好！”
曲云睿笑着一拍手，一青年男子连忙跑去拉下招牌的红绸。
哗——
一扇黑木招牌露了出来，招牌上四个红色大字：红红火火！
如此大的仗势，引得周围的路人频频观望。见招牌上的“红红火火”四字，猜不到是什么玩意儿，还以为是祝福词。
其实，红红火火是火锅店的名字，是前几天白珊珊和曲云睿一起商量出来的。火锅红彤彤的一盆，可不就是红红火火？
曲云睿话间嘴里冒出白气：“进去说吧，外边风大。”
“走，带我看看厨房。”
白珊珊兴致勃勃地踏进了红红火火火锅店。
一进来，整个人的视野都暖了起来。
曲云睿一边走一边给白珊珊介绍：“他们几个是我在牙行买来的奴隶，咱们火锅配料必须保密，只有自己人才能信任。”
曲云睿说着瞅了眼白珊珊的脸色，他还没跟白珊珊说这事，因为珊珊是买来的，他觉得珊珊对买卖人口的事很抵触。
白珊珊看了那几个少年一眼，说道：“我也在想厨房的事，在犹豫呢。既然你买了，那就这样吧。”
确实，她做的菜贵在新意，只要别人偷去菜谱，就可以复制出来。如果只是请厨子，厨子一旦被收买，对她的火锅店将是致命打击。
曲云睿闻言松了口气，一旁的那几个少年也安下了心，生怕不受女主人待见又卖去牙行。
【好像有些人以为日更两章，其实每天更新四章的，今天还有两章】
第191章 警告
说话间，一行人已经到了厨房。
厨房有二十平方左右，非常宽敞，设有两排灶台，一排是五个小灶口。另一排是三个大灶口。两排灶的中间是一长条砖砌成的大灶台，可以切菜摆盘，空间十足。
厨房后就是湖，用水极为方便，通风也好。
白珊珊走到厨房后头呼吸着带着湖水气味的新鲜空气，曲云睿对三个买来的奴隶少年使了个眼色。
三个少年立马上前一步。
“夫人好，我叫阿富，以前也是在厨房干的。”包子脸少年说道。
“夫人好，我叫阿财，小时候启蒙过，认识几个字。”阿财的脸生得略清秀，想来小时候生活还不错。
“夫人好，我叫阿贵，以前也是在厨房干的。”阿贵生得高大，胳膊粗壮，想来经常颠勺。
他们是曲云睿买来的奴隶，所以不称白珊珊老板娘，而是叫夫人。名字自然也是曲云睿取的。
白珊珊满意地点点头，他们年纪不大，应该很好教。