这人情着实有些大了。
“掌柜的,三日后我会再来县里,若是你遇见了卫相公,麻烦你与他说一声,就说我到时再来找他。”这种事总是要当面致谢的。
方掌柜应下,秦采薇便转身去了肉铺。
她照例买了两根筒骨炖汤,见旁边放了一大挂的肥肠,很是有些心动,然想到家中没有压得住味的大料,又踟蹰起来,转而叫老板割了一刀肥瘦相间的五花肉。
肉铺老板见过她多次,已然十分熟悉,见她盯着那挂肥肠瞧,亦推销道:“这东西不值什么,要是小兄弟要买,十文钱就都给你了。”
才十文钱,要知道现代的肥肠可是比肉价还要贵两三倍。
见实在划算,秦采薇到底没忍住,又花十文钱把那肥肠买了,顺便又去药店买了些卤味的调料,光是那调料就花了快二十文。
而且她第一次见到了辣椒。
原本以为这个世界里没有辣椒这种调料,不想竟也是有的。
秦采薇惊喜万分,尤其是在得知其价格十分便宜之后,更是将其全部买了下来。
药童一边帮她装进袋子里,一边疑惑发问:“客官你是要用这番椒来治拉肚子吗?”
“拉肚子?”秦采薇不解,这东西吃多了倒是会拉肚子,却没听说还能治拉肚子的。
见她不懂,药童转身指了指身后几个小抽屉,“这番椒若是加上苍术、藿香、厚朴等药材,便是最好的燥湿止泻方子,客官可要我与你配上?”
“原来如此。”秦采薇点点头。
她总算明白这东西为什么会出现在药房里了,只是她买这个可不是用来治拉肚子的,便婉拒了,提着大包小包往家赶。
见她又买了肉,李氏仍是没忍住先抱怨了一通她乱花钱,然等听到秦采薇说凉粉的方子卖了三十两后,又讷讷住了口。
她也是白操心了,自己女儿这赚钱的能力实在不是她比得上的,自己还是打打下手就好了。
为此,连秦采薇花了比买下水更多的银子买香料的事也不说了,见到那红彤彤的辣椒也只随口问了一句,一副随她折腾的模样。
因为下水味道重,秦采薇便将之前泡蒜的酒倒了些出来,又用竹片小心刮去了内壁上的粘膜,重复清洗了多次才算是彻底洗干净。
等卤料下锅,她便开始专心剥起辣椒来,里头的黄籽放一边,破开的辣椒皮放在另一边。
李氏还是第一次见这东西,稀奇的瞅了两眼,隐隐闻到空气里有些辣味,也没在意,只当是与生姜类似的
调料。
秦采薇却实在有些迫不及待了,等那肥肠一卤好,她便亲自操刀做了碗红烧肥肠。
饭菜被端上桌,一道蒸扣肉,一道卤肥肠,一道炒青菜,还有一道骨头豆腐汤,四个菜竟有三个是荤的,难得十分丰盛。
三人各有所好,李氏喜欢那软糯的扣肉,秦采薇则一筷子抄起了那酱色的肥肠,只傅清忱慢悠悠挟了根菜心在碗中,姿态平和淡雅,仍是慢条斯理的模样。
第一次吃到辣椒,秦采薇简直要感动哭了,尤其是那肥肠先卤后炸,再加调料炖煮,简直好吃得一塌糊涂,辣味在舌尖爆开的感觉真是久违了。
有好吃的自然要分享,这是吃货的自我修养。
她左右各挟了一筷子,满眼期待的看着他们。
李氏是相信女儿的手艺的,当即夹了那肥肠放入口中,不想才刚嚼了两嚼,面色便陡然一变,呛咳出声:“水!水!”
等她咕咚喝了两碗清水下去,整张脸已经涨得通红,眼中蓄着泪,被辣得几乎无法说话。
有这么拉辣吗?秦采薇又尝了尝味道,很一般啊。
再看傅清忱,却见他握着筷子的手有些僵硬,见自己看过来,这才将那肥肠放入口中,却是嚼了半天也无反应。
秦采薇便将最后的希望放在他身上,期盼开口:“怎么样,好吃吗?”
傅清忱抬头瞥了她一眼,而后左手微握成拳,放在唇前轻咳了咳,哑声道:“嗯,好吃。”
“真的?”秦采薇十分开心,她就说嘛,明明不辣,看来是她娘饮食清淡,吃不惯辣味,真是可惜了。
幸好还有人与自己口味一致,便又夹了块放到对方碗中,
一顿饭下来,秦采薇吃得十分尽兴,傅清忱应该也是如此,黑沉的眸子越发晶亮,连带着整张脸的气色都好了不少,红润润的,跟苹果一样。
就是话太少了些,就连自己与他说起已经托人打听他妹妹的消息,也只是淡淡“嗯”了一声,嗓音低沉喑哑,很是奇怪。
秦采薇见状也就不再往下,左右三日后她要便要进城,等到时再去县衙问就是了。