等排，川岩娴熟地掀开锅盖，准备收汁。
此时的排骨已经红色，焦糖色的表皮看起来带着微微的剔透之感，用筷子轻轻一戳便能轻而
黄豆也黄色，因吸足了汤汁变得圆鼓鼓胖墩墩，叫人忍不。
随着锅中汤汁的逐渐减少，排骨与，香气一阵阵地从锅中传出，将满屋都染上了肉香的气息，鼻子灵敏些的还能闻气。
汤汁收到一半左右时，川岩汤汁的量正好，用来浇在白米饭上的时候，那滋味，啧啧！
除了这个之外，川岩还额外用圆盆凉拌菜，清新酸楚，再配上蒜泥与黄酸果汁，，暑气顿消。
于是兽人们这日中，凉拌菜以及新蒸好的白米饭。
白米饭蒸得晶莹剔透，原本坚硬碰撞，在锅中变得绵糯而润泽。制，是用的老法子，先将大米在锅中与清水一同熬煮到半熟时，用竹片编制出，放在竹制的箅子上，再继续蒸熟。
蒸制过程之中，升腾发，蒸出的大米绵润而清甜，带，令人满口都是稻香气息，清新而回甘。
经过这一年多的熏陶，在吃食上已经颇有最为识货。他们并没有忙着先夹，而是先舀了一勺下方的汤汁，浇在了碗中的白米饭上，这才美滋滋地去夹一看就。
汤与肉的醇香滋味，此刻浇在白米饭上，将整碗。
清糯的米饭在遇怀抱，将汤汁接纳在每一颗米粒之间。这时用勺子舀起一大勺来送入口中，醇厚的汤汁与清碰撞融合，迸发出美
好香！
兽地眯了起来，一旁的其余兽人见状，也将信将疑地舀了一小勺汤汁浇在米饭上，
这一口下去，几个兽人的眼睛都亮了，起快乐的光芒，又果饭上。
汤汁已经如此出彩，已经变得酱黄的唇齿轻压便会欣然破裂开来，露出香甜绵润的内里来，绵糯软香滋味在舌尖之上缠缠绵绵，一时间满口
排骨已经被炖得酥烂剔透，上方的少许肥下变得颤颤巍巍，将化不化，透明的的油水，顺着舌尖淌下。
瘦肉更是香浓而柔润，带着足足的肉香气，在香料醇和咸香，还能来。
等觉得口中有些油腻时，还能夹上几筷子的凉拌菜，辛辣清新，一口便能将口中所有的去，留下满口的清新滋味，开胃又清爽，很是舒适。
饭后梅汤，冰冰凉凉的，好生畅快！
饭后，竹伊便提起了宴会的事情，果不其然得到了所有跑在一旁玩耍的三族小毛团们，也哒哒哒地跑到竹伊跟前，急，努力点头表示赞同。
那副急切的小声，她就知道，族里这群兽人们个个都是吃货！
“及了，今晚泡些豆子，正好明日再做些豆腐出来。”
“好嘞！”
第99章 冷锅串串
第二日一早, 虽然已经不用再去田地里，族中的兽人们还是早早地起来了。
众人勾肩搭背地穿梭在房前的小路上，一副磨刀霍霍向猪羊的模样。
宴会的菜在昨日晚上经过族人们商讨投票之后已经定了下来。兽人们今天全部的任务就是在晚上到来之前, 将食材该采摘的采摘，该捕捞的捕捞, 在晚上开始准备宴会之前, 将所有食材准备好。
除了这些之外, 竹伊准备再做上几盆冷锅串串。
炎热的夏季, 自然还是冷锅串串吃起来最舒爽些。
是的，竹伊已经把植物油弄出来了。没有现代榨油设备的情况下，榨油并不是件轻松的事情。前几日废了她好大力气, 才将收获的部分黄豆榨成了豆油。
黄豆的含油量并不是特jsg别高，含油量只有百分之十几, 胜在黄豆的产量较大，倒也能榨出不少油来。花生的含油率相比而言要多上不少, 将近一半的油脂含量, 在兽人世界显然相比黄豆更为适宜一些, 不过花生还没有到收获的时候，只能先用黄豆试试了。
其实棉花种子也可以用来榨油。竹伊前世的时候，小时候家中还有自己种出的棉花籽榨出的菜籽油。不过一来这些棉花种子要用来种植下一年的棉花, 二来棉花籽油中含有一种有毒的成分, 吃多了会对身体造成损害，虽然已经是换了一个世界, 绵绵花的模样也同前世不尽相同, 不过竹伊还是不敢冒险。
黄豆榨油的工序有些许复杂, 晒干的黄豆要先在干热的铁锅中翻炒一遍，等到整颗豆子内里的水分完全被炒干之后, 盛出晾干。
这个过程之中，竹伊还要全程注意着火候，要是把豆子炒糊了就不得行了。
接下来又要经过一系列的过程，把豆子磨成粉末，放进蒸笼蒸制，再团到模具中做成豆饼，这才到了最终的榨油步骤。