宫婢恰如其分的送上一碟子小馒头,瑾嫔指了指点心:“这就是用沥出来的乳清做的小馒头,会比一般的小馒头更好吃哦。”
胤祚刚好有点饿了。
他拿起一个,啊呜一口。
明明是普普通通的小馒头,这个小馒头不但满满奶香,而且面皮蓬松还拉丝,香甜的口感让胤祚禁不住睁大双眼:“真的很好吃哎!”
看似普普通通的小馒头,居然得到了胤祚的认可?其余皇子公主目露惊讶,也纷纷拿起小馒头尝了一口:“真的哎?”
“蓬松又绵软,奶香味还很浓。”
“没想到还能用在馒头上……”
众人惊呼声不绝于耳。
瑾嫔吩咐内侍又取来奶茶,让皇子公主们坐在一边休憩片刻,而她则继续介绍奶酪:“沥干乳清以后,得到的便是我们想要的奶酪。”
“黑芝麻奶酪馅其实很简单。”
“只要将研磨好的黑芝麻粉和研磨后颗粒更小一点的糖粉一起加入奶酪中,搅拌到细腻光滑,接下来的步骤便和前面的差不多。”
准备好黑芝麻奶酪馅,再来还有两种。
吃饱喝足的胤祚几人又站起身来,继续加入揉搓馅料的队伍中。
在一片叽叽喳喳笑闹声,众人的馅料也准备就绪。
再来是准备面皮。
瑾嫔一边吩咐宫婢将桌上器物撤下,重新准备面粉等食材,一边简单介绍:“咱们宫里常用的是京式月饼和晋式月饼。前者用香油混合面粉,外皮松脆,味道清甜,而后者用豆油麻油红糖等混合面粉,口感油润酥软,味道更为甜美。”
胤祚想了想:“那个赏赐给文武百官家里的大月饼是哪一种?”
瑾嫔笑道:“是晋式月饼。”
胤祚嫌弃的皱皱鼻子:“那我不要,我要京式的。”
大家的嫌弃都很统一。
几乎所有人都露出一模一样的表情来。
宫里的超大月饼,霍霍过每一个孩子。
谁不爱最大的月饼呢?年幼的小阿哥小公主们总是贪心的想要最大的点心,等软绵绵的乳牙被硬邦邦的月饼磕到,又或是被甜度惊人的月饼齁到,每人的童年都会落下巨大的阴影。
瑾嫔哈哈笑出声来:“放心。”
顿了顿,她笑眯眯的解释:“刚刚出炉的晋式月饼很好吃的,真的!”
胤祚:“…………”
胤祚没忍住,露出小小的嫌弃表情。
四公主不乐意的叉腰:“真的!”
她皱着眉头:“刚刚烤出来的月饼外皮油润绵密,入口即化,配上满满的馅料说有多好吃就有多好吃!”
胤祚还有点怀疑。
不过想到先前格外好吃的小馒头,他决定相信一次:“……好吧?”
其余皇子公主也没什么意见。
众人撩起袖子,双手放入堆满面粉的盆子里正式开干。
揉面是件高难度的工作。
刚刚开始,七阿哥就因用力过猛,直接脑袋扎进面粉盆子,等站稳身子的时候脸蛋已经变得雪白雪白。
七阿哥气得脸红脖子粗。
他蹭的跳下凳子,追着哈哈大笑的胤祚好半响。直到胤祚上气不接下气的道歉,七阿哥才勉为其难的停下脚步,噘着嘴重回位置。
不过很快笑容就转移到他的脸上。
毕竟乐得肚子疼的胤祚没控制好力气,手上用力盆里的面粉碰的一下直接炸开,腾空而起的面粉给胤祚上了一个米白色底妆。
胤祚:“……呸呸!”
他眨巴着黑溜溜的大眼睛,一脸懵圈地打喷嚏。
七阿哥乐得前仰后合。
一旁的五阿哥也注意到这一幕,停下动作哈哈大笑。
胤祚:“…………”
倒霉蛋七弟不说,五哥你是什么意思哦?胤祚恶从胆中来,糊满面粉的手向五阿哥袭去,给他脸上留下深深的印记。
五阿哥:“…………胤祚!”
他咬牙切齿,想要报仇,只可惜刚刚动作就被胤祚义正辞严的喊住:“五哥,不能浪费粮食!”
五阿哥:“…………!?”
他指着自己的脸,难以置信的反问:“你也好意思说?我的脸是谁干的!?”
胤祚理不直气也壮的摇头:“不知道。”
五阿哥怒目而视,举着沾满面粉的双手上前揪住胤祚的脸蛋。
胤祚同样伸出手,掐住五阿哥的脸。
两人掐做一团,怒目而视,坚决不肯撒手。
小猫掐架的架势让人侧目不已。
其余几人不得不努力憋着笑,到最后连肚子都一抽一抽生疼。
四阿哥看着无语:“你们快放开。”
胤祚龇牙咧嘴:“五哥先掐我的,应该他先放开!”
五阿哥连连抽气:“是胤祚先把面粉撒我脸上的,应该他先放开!”