陆飖歌不是没想过开小酒馆,邱氏和陆小青做菜的手艺都不错,陆小鲤和陆小鱼都是可以帮忙的年龄。
可她知道,邱氏和陆全不会同意。
他们这辈子谨慎惯了,不敢冒这个险。最重要的还是手里没余钱,就算有,对于邱氏和陆全来说,还是买地建房更安稳。
“开什么小酒馆。”
闻言邱氏立刻反对,“我们家哪有本钱。”
“好。”
陆飖歌也不反驳,更不会说用邱氏替她存着的那两百两银钱。
这么娘俩说着话,心里的担忧好似也轻快了许多。
那边,陶山端着托盘进了店里:“掌柜的,长鱼菜做好了。”
没等陶山的托盘放下,一旁正在点长鱼面的客人突然扭头走了回来:“什么味道这么好闻。”
探头一看,口中不由呦呵了一声:“掌柜的,你家什么时候出了新菜了,这菜看着就不错啊。”
何止看了不错,李掌柜站得近,闻着味道已经有了几分意动。
没等客人开口,李掌柜先将陶山手中的托盘接了过去,吩咐陶山:“你去拿几个咸菜碟子,将这新菜给店里的客人分一分,让大家都尝尝,给我们店里试试味道如何。”
听说可以试吃,店里几个客人都挺高兴。
这一大早上,能在来福顺吃早食的都是手里有几个闲钱的人。
五个客人,其中就有四个是点了店里的招牌长鱼面的,还有个客人已经吃完面准备走,闻言,又倒了杯热茶喝着坐下来慢慢等。
四碟长鱼菜,陶山拿了店里的咸菜碟子,各分出一些。
因为碟子小,不能每样都分,他索性一碟只分其中的一个菜。
剩下的,又被李掌柜分了一大半出来,吩咐陶山送去后院给几个做菜的师傅尝尝。
店里出新菜,并不是他一个掌柜说了算就成的。
客人满意,做菜的师傅满意,他才能找东家拿主意。
只是单单买几个方子,这还好说,可陆家的要求,可比买几个方子让人为难的多。
菜确实做的好,出乎李掌柜意料之外的好。
不管是菜品还是样式或者说是刀功和用料,更不要说是口味,简直让店里的客人赞不绝口。
后厨几个做菜的师傅尝了菜,除了拉不下面子的胖师傅,个个意动,想将这长鱼菜学了去。
人人都想做大师傅,可并不是人人都能做得大师傅的。
回去的路上,邱氏提着李掌柜送的点心,满面愁容。
这李掌柜菜也吃了,味也尝了,既没说好也没说不好,只说要给东家去信,让东家拿主意。
第62章 董勇
“小四,你说,这东家真的能为几个菜来趟蒋家坝?”
这话,邱氏一路问了陆飖歌不下十遍,陆飖歌也没有十分的把握,只能一遍一遍地安慰着邱氏。
东家来不来陆飖歌不知道,不过东家要是有心,起码也会派个得力的人来试菜。
她卖的可不单单只是一个长鱼菜的方子,还有八道长鱼菜组成的长鱼宴。
看来福顺东家敢在短短十来年间,一连往外开了十几家分店。
就连蒋家坝这种小地方都能开店,可见来福顺的东家必定不是那种迂腐之人。
能不能成,大概还要等再次试菜后才能知道。
“娘,你现在别管能不能成,刚好趁这几日和大姐把剩下的四道练了。如果来福顺东家真的要派人来,这次肯定不会只做四道菜,就算只做四道菜,我们说好的给他们八道菜,没道理再重复已经做过的吧。”
“啊……也是。”邱氏有些犹豫地点头,“那我回去再练练那四道长鱼菜。”
嘴上答应着,邱氏的眉头却没有松开过。
她不是怕做菜,也不是怕自己做不好,是她舍不得银钱啊!
练菜的长鱼可是都能卖银钱的,那么贵的长鱼,都让她做成菜,再被全家吃掉,她还是很心疼的。
如果能把这些长鱼卖了,买粮都够他们全家吃小半年的。
“小四。”
邱氏踌躇了良久,还是将心里的想法说了出来:“要不,剩下四道菜就让你大姐来做吧。娘不是不做,让你大姐做,娘给她打下手。你大姐……你大姐她毕竟和你们不同。”
至于哪里不同,邱氏做娘的说不出。
小青和小鲤小鱼不同,她已经快到出嫁的年龄,可因为口吃,姻缘上势必要比两个妹妹还要困难些。
几个孩子,邱氏最疼的其实并不是小儿子陆小五,而是长女陆小青。
这是她和陆全的第一个孩子,也是跟着他们吃了最多苦的一个。小青自小也是个活泼聪慧的孩子,如果不是小时候她没照顾好,受了惊吓,也不会成了如今这样,变成一个结巴。