临安城美食录(86)

作者: 闻笛解酒 阅读记录 TXT下载

沈小七很有眼力见儿地迎上去,递过菜单,只见状元郎轻车熟路地翻到螺蛳粉那页。

……连状元郎都是螺蛳粉的忠实爱好者了!

不仅如此,因那日金明池走马探花的惊鸿一瞥,状元郎也吸引来不少粉丝,这会儿都跟他一起进来嗦粉了。

想到本朝某个皇帝命内侍放生鱼龟时,恰逢在西湖边上卖鱼羹的宋五嫂,买下一吃,龙颜大悦,“宋嫂鱼羹”从此声誉鹊起。

由此及彼,“状元郎螺蛳粉”是不是也有异曲同工之妙?

点完菜,沈小七哒哒哒跑到庖厨,开始报菜名:“一份螺蛳索粉,双下腐竹,不要木耳丝!”

阿青头也不抬:“知道了。”

想到两次把无辜的状元郎当作比美参照物,林稚吩咐阿青:“多放些腐竹。”

“好。”

盛夏是西瓜的季节,这时候的西瓜没经历过现代农药和转基因的摧残,个头不大,味道却很清甜,汁水也足。

四人各自手捧一角西瓜,在葡萄架下乘凉。

沈小七看向躺在阴凉处的四毛:“狗能吃西瓜吗?”

对这个问题,资深养狗达人林稚很有发言权:“大狗可以,四毛这种小奶狗还是算了。”

“听见没有?”沈小七和四毛说话,“阿郎说你不能吃,那我就不喂给你了。”

四毛趴在地上没理他。

阿青开口:“就算你喂它,它也不会吃的。”

“说得好像你喂它就吃了一样!”

沈小七低下头,恶狠狠地咬了一口西瓜。

新鲜的西瓜放冰鉴冰镇过,散发着丝丝冷气,冰凉凉又甜津津,汁甜肉脆。一块西瓜吃进去,浑身都舒爽起来。

林稚啃完西瓜,擦干净手,又从冰鉴里取出一个红瓤西瓜,快刀切成几块,给大堂内的食客送了过去。

堂内坐着的都是熟客,大热天儿还南风知我意愿意过来给他捧场,合该送些惊喜小礼品。

这时候的西瓜不便宜,得了这么一角冰凉甜爽的小礼物,食客们也很高兴:“小郎君有心了!”

林稚笑了笑,“应该的。”

现代的饭店都送什锦果盘呢……

螺蛳粉卖了一阵子,反响不错,是时候可以升个级了。

双倍配菜自是不必多说,炸蛋、腊肠、鸭掌等小料也要加进去,单独卤制成盘,这样的一份配菜要五文钱。

再加上米粉、酸笋、酸豆角等基础底料,要想吃一碗满满当当、花里胡哨的豪华版螺蛳粉,怎么说也要三十文。

三十文一碗索粉自然不便宜,但是谁让别的食店里没有这东西呢?食客们也很乐于买账。

直到孟淮安和程令宜已经来店里吃过五次鸭掌螺蛳粉,林稚终于意识到一个问题——孟琼舟似乎已经很久没来过了。

是大理寺近日公务繁忙,还是对方的恶食症已经痊愈,不用特意到他这里来了?

如果是后者,那该是一件值得高兴的事情。可是不知为何,林稚心里却有些空落落的。

正当他犹豫要不要再去孟府叨扰一下的时候,孟琼舟如期而至。

林稚一喜:“孟郎君!”

孟琼舟应道:“林小郎君。”

一别几日,对方依旧是那副芝兰玉树的模样,只是脸色冷冷淡淡,看上去心情不大好。

说来奇怪,发觉对方心情不好,林稚第一个反应居然是孟少卿是不是失恋了?

……怎么可能!先不说这恋从何而来,就算有,谁舍得和他提分手?

许是这些天没吃好。

林稚心中笃定:“最近上了不少新鲜小食,郎君要尝尝哪道?”

孟琼舟垂下眼睫,随意翻了翻食单,“便是最新上的吧。”

最新上的……螺蛳粉?

“这螺蛳索粉口味虽好,闻着却不大舒心,孟郎君要不要再换一道?”林稚诚恳地建议。

孟少卿这么不食人间烟火的人要吃螺蛳粉,那画面……别说,还挺让人期待的。

“无妨。”孟琼舟道,“舍弟用过几次,说味道很好。”

孟淮安真的不是故意坑他哥来的吗……

“好吧。那配菜要加点什么,卤鹌鹑蛋怎么样?”林稚问。

他得到了一声“好”。

卤鹌鹑蛋是昨日新上的配菜,一颗颗煮熟的鹌鹑蛋剥开外壳,放卤汁里卤上半日,白嫩的蛋清就变成了浸透料汁的淡淡褐色,无论颜色外形都很像肉丸子。

要不是这时候私自吃牛肉犯法,他还真想做些牛肉丸子。

果然,螺蛳粉刚端上来,林稚就看见孟琼舟轻轻皱了皱眉。

瞧瞧,他说什么来着,孟琼舟一定会嗤之以鼻而后……挑了一筷米粉。

林稚:“哇。”

孟琼舟咬下一段米粉,又夹了一颗鹌鹑蛋,半晌开口:“好吃。”

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