芥兰特有的清香,和牛肉独特的肉香完美地融合在了一起,香气四溢,清新和鲜香缠绵浓郁,直钻进了屏幕前所有人的心底,勾得馋虫瞬间蜂拥而出。
林随遇也知道大家恐怕等不及了,把菜端放在恒温面板上,笑着说道: “芥兰炒牛肉做好了,大家可以品尝了。”
屏幕前的众人早已迫不及待,他话音还没落就开动了起来。
【呜呜呜牛肉真的太嫩了吧!】
【不仅嫩还很多汁!怎么会这么好吃?!】
【我更喜欢芥兰!好脆好嫩!清爽又浓烈的味道!好特别!】
【芥兰和牛肉搭在一起吃才是绝配!又脆又嫩又多汁!清香和肉香简直完美!!】
【外面这层汁简直绝了!滑嫩嫩的鲜香的不行!主播这个是怎么做到的?!】
林随遇也尝了一筷子,这茬芥兰的味道比他想象中的还要鲜嫩爽脆,清新的甘甜中带着一丝极淡的微苦,反而增加了风味的层次,加上肉质无比滑嫩的牛肉,果然很鲜美。
要是能来点河粉或者粿条,做个干炒牛河或者湿炒粿条,那就更美了。
不过,离水稻成熟还早,恐怕还要再等上几个月了。
放下筷子,林随遇开始准备剩下的三菜一汤。
他伸手捞出浸泡在清水里的白黄瓜,手臂粗的黄瓜嫩绿中带着鹅黄,清新喜人。
用刀竖着从中间剖开,伴随着露出的碧玉瓜瓤,一股浓浓的黄瓜清香满溢而出。
林随遇一手握着黄瓜,手中的刀甩得飞快,眨眼间就切出了满满一大盘的薄片。
这精妙熟练的刀功,再次看得众人啧啧称奇满脸佩服。
黄瓜切好,林随遇取出一个大碗,一手一个鸡蛋磕开,两个鸡蛋同时滑入碗中,手边的鸡蛋壳不一会就堆成了一座小山。
还没等弹幕讨论出这圆滚滚的新奇东西是什么,大家就被林随遇这单手同手打鸡蛋的操作,看得瞬间一愣。
【??真的有这么丝滑吗?】
【主播的左手怎么比我的右手还好用??】
【这是什么东西?滑溜溜的,中间还有个圆圆的黄黄的?看着不像是肉?】
打好鸡蛋,林随遇接着热锅倒油,把切好的黄瓜片倒进去大火翻炒,黄瓜的瓜香瞬间变得更加浓郁。
等瓜片微微变色,他立即盛出,随后倒油,等油温升高把打散的鸡蛋倒入, “滋啦”一声,鸡蛋的浓香一瞬间飘出。
这股极其浓烈又陌生的味道,霎时间勾得众人口水疯狂分泌。
【这什么?闻起来也太香了吧!!】
【金黄金黄的看起来好好吃!】
等鸡蛋受热开始蓬松,林随遇迅速用手中的长筷把鸡蛋翻搅成小块,接着大火倒入沸腾的热水。
咕嘟几下,清水逐渐变成浅浅的奶白色,这奇异的一幕看得众人又是一愣。
到底是哪一步,他们没跟上??
这究竟是什么神奇的食材???
林随遇等汤沸腾的同时,洗净双手拿过一旁腌制的肉末开始做丸子,左手抓起一团肉末,朝着虎口上方用力一挤,右手的汤匙同时一剜,一个个滚圆粉嫩的肉丸子,就从他的手里落入了沸腾的汤中。
林随遇手里的汤匙甩得就剩个残影,一大盆肉末在他手上瞬间变成圆滚滚的肉丸子,又眨眼间扑通扑通地落入汤中。
一连串流畅无比的动作,简直堪比耍杂技,看着屏幕前的所有观众一愣一愣的。
锅里浅奶白色的热汤咕嘟冒泡,粉嫩的肉圆不一会就变成粉白色浮了上来,一个挨着一个。
空气中,黄瓜的清香和鸡蛋的浓香中,又钻出了一股鲜美的肉香,三种香味随着热汤翻滚扑腾,逐渐融合在了一起,独具鲜香。
作者有话说:
南瓜花真的超超超超超好吃啊啊啊!
虽然没有南瓜花,可我今晚吃了芥蓝牛肉湿炒粿条(嘿嘿= v =)
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第31章 丰收大餐(三)
等汤里的肉丸全部熟透, 林随遇洒了些盐, 关火把汤盛出。
浅奶白色的汤中,碧绿的黄瓜、金黄的鸡蛋、粉白的肉丸交错混合在一起,颜色清新鲜亮,扑面就是一股春日的灿烂气息。
黄瓜独有的清香和鸡蛋的浓香、肉丸的鲜香融为一体, 三种不同食材的鲜味既各自鲜美又奇妙融合, 热腾腾的水蒸气从汤面袅袅盘旋,一股浓郁的鲜香满院四溢。
这股勾人的鲜香味瞬间激起了直播间所有观众的馋意。