我在荒星直播种田爆红了(329)

作者:千灯白 阅读记录 TXT下载

林随遇拿起一个生蚝掂了掂,重量也很足。

从罗萨海星大老远送过来,竟然还能这么新鲜。

不得不说,星际的生鲜快递运费贵是贵了一点,确实很方便。

他和顾裴安几人一起,把所有箱子都打开检查了一遍。

十箱大生蚝,五箱小生蚝,都还鲜活的很,没什么问题。

林随遇拿了两箱大生蚝出来,准备先熬制一锅蚝油试试,剩下的都存放到了保鲜室里。

几人围坐在剩下的两箱生蚝前,除了年纪最小的朴七七,都人手各拿了一把开生蚝的小刀。

在场的几人,除了朴七六之外,都多少有些开生蚝的经验。

而朴七六在林随遇手把手教了两下之后,也很快就上手了。

直播间的观众一进来,看到的就是六人围坐在一起,一起开生蚝的画面。

不得不说,还挺和谐,如果忽略面前那两大箱生蚝的话。

【(愣住)这是在做什么?】

【好熟悉的气味,生蚝?!看着好像是在我们罗萨海星买的!(激动)】

【我去!还真是生蚝!鱼鱼买这么多生蚝做什么?不会是用来吃的吧?】

林随遇笑眯眯地说道:“当然不止是吃,至于这些生蚝的用处,你们待会儿就知道了。”

众人猜了一圈,也没想到他想做什么。

直播间的观众中有不少都是罗萨海星的,生蚝这东西对于他们来说,毫不陌生。

至于其他星球的观众,大多也都尝过生蚝,即使没尝过,也都多少听说过。

这东西不贵,但也没啥稀奇的。

众人一头雾水,都不明白林随遇买这么多生蚝来做什么。

整整两大箱的生蚝,在林随遇和顾裴安几人撬得手都快要酸了的时候,终于全部开完了。

整个院子顿时都飘满了生蚝独特的咸腥中带着鲜甜的气息。

一旁的121和大黄狗被这股味道馋得口水直流,呜呜直叫。

林随遇笑看了它们一眼,被两双圆溜溜的大眼睛看得顶不住,只好拿出盘子给他俩各分了一点。

“生的,吃几个尝尝鲜就好了,吃多了你们俩小心拉肚子。”

他没再理会它俩可怜兮兮眼巴巴的表情,和顾裴安抬着剩下的一大盆生蚝进了厨房。

林随遇把开出来的生蚝全部清洗干净,然后倒进了大锅中。

加入清水,开始大火熬煮。

水烧开后,他调小火力,继续熬煮,一面煮一面时不时用锅铲搅动两下。

熬煮了大约十几分钟,原先浓白的生蚝汤汁逐渐变得暗灰,浓郁的生蚝气息不断随着热气翻涌出来。

原本比手掌还大只的生蚝也缩水成了还不到巴掌大小。

林随遇拿出大漏勺,将锅里的生蚝全都捞了出来,放到一旁沥干水分。

接着倒出锅里的蚝汁,过滤掉里面的细碎渣滓。

屏幕前的观众好奇地看着面前这一大碗浅灰色的蚝汁,不明所以。

【这是在做什么?生蚝煮汤?】

【这个颜色emmm……】

林随遇将滤好的蚝汁重新倒入锅中,加入少许白糖和食盐调味,又加了一些深色酱汁进去调色后,继续小火熬煮。

眼见蚝汁熬煮得越来越浓,林随遇拿出淀粉,加水调成水淀粉后,缓慢倒入蚝汁中。

她一边倒,一边用手中的锅铲不断搅拌。

只见锅中深棕色的蚝汁不断变得浓稠,最后稀稠的汤汁变得半点不见,全化作了浓稠顺滑的膏状。

刚才还疑惑好奇的直播间观众们,顿时震惊地瞪大了双眼。

【?!!】

【蚝汁是怎么变成这样的?!】

【这是什么?闻起来好鲜的味道!】

林随遇见成型了,立即关火,将蚝油倒了出来。

鼻端涌上来的熟悉的蚝油鲜味,让他也难得有几分激动。

他拿了个干净汤匙,蘸了一点做好的蚝油,送入口中轻抿了抿。

尝到舌尖蔓延开来的熟悉鲜味,林随遇眼睛顿时一亮。

就是这个味道,蚝油成功了!

虽然颜色看着不如买的蚝油色泽鲜亮,但自己新鲜现熬制出来的,鲜味却更胜一筹。

看着他就直接这么吃了,好奇地抓心挠肝的直播间观众们顿时忍不住了,也跟着品尝了一口。

【唔?!嗯??!好鲜啊!】

【这什么味道??像是生蚝又不太像?】

【比生蚝鲜多了!这是什么东西?】

林随遇轻笑着说道:“这个是蚝油,可以用来做各种美食的调料,增加鲜味。”

众人还是头一次听说有蚝油这种东西,激动好奇地看着面前的一大盆棕褐色蚝油。

【原来生蚝还能做蚝油?!】

【我去!我一个罗萨海星人都没听说过这种做法!长见识了】

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