我在荒星直播种田爆红了(296)

作者:千灯白 阅读记录 TXT下载

【??这什么?这是刚刚那片猪皮?!】

【我擦!猪皮还能做成这样??!长见识了】

【这东西怎么吃??】

很快他们就知道答案了。

只见林随遇将切好的皮冻分成两份,分别加入香菇肉馅和蟹粉馅中,均匀拌入。

摸不着头脑的众人,对他要做的美食顿时越发好奇。

林随遇拿出已经醒好的面团,快速揪成一个个剂子,擀成小个的圆形薄片。

接着一手拎着面皮,一手挖起调好的馅包了进去。

直播间的观众都没看清他是怎么操作的,手指几个翻飞间,一个精致小巧雪白的包子就出现在了他掌中。

每一道细致的褶子都像是拿尺子量好后,细细雕刻出来的,完美到不像话。

【?????】

【我焯我焯!这什么?这怎么做出来的??】

【一二三……十七、十八!这么小特么是怎么弄出这么多褶子的??!】

【我眼都看花了!这是人手??!(跪了)】

【这包子浑身上下都透着一股我不配白嫖的高贵(落泪)】

林随遇手指转动的飞快,几下就包好了六笼小笼包。

每一个都大小完美得仿若一致,不知道的还以为是哪个机器模子里批量生产出来的。

林随遇把包好的几屉小笼包叠在一块,分放入蒸锅中开蒸。

昨晚做的莲蓉还剩一些,他干脆拿出来,用流沙包的做法又包了一笼流沙莲蓉包。

转头一思索,又取出米醋和香料,熬了个简易的香醋。

心里一面琢磨着,剩下的醋也该发酵好了,香醋和陈醋得抽空做上。

锅里的粥也熬到差不多了,飘出一阵阵大米和皮蛋的清香,惹得众人一阵垂涎。

林随遇揭开锅盖,将肉末加了进去,搅了搅。

撒上食盐调味,又关火撒上一把葱花。

雪白的米粒已经煮开了花,和粉白的肉末、晶莹的皮蛋混合在一起,噗噗地冒着小泡。

浓稠的粥胶丝丝稠滑,阵阵独特浓郁的鲜香,随着袅袅腾起的热气直窜众人鼻腔。

【(深吸一大口)我去!好香!!!】

【这什么粥?馋得我刚擦好的口水又特么流下来了!】

【好特别的香味!(惊)】

最清香的新米,加上最鲜香的皮蛋和肉末,熬煮出来的鲜粥浓香。

毫不犹豫地说,简直是给屏幕前的众人造成了重重的灵魂暴击。

馋意顿时就止不住了。

【啊啊啊快倒我嘴里!!(声嘶力竭)】

【整锅端起来倒谢谢!(馋到发疯)】

林随遇被满屏馋得嗷嗷直叫的弹幕逗得轻声了一笑。

他拿出碗来,舀起煮好的粥盛了出来,笑道:“皮蛋瘦肉粥刚煮好还烫着呢,凉一会。”

那头锅里的小笼包也蒸好了。

林随遇拿出几个小味碟,倒了一点米醋和香醋出来。

又笃笃笃快刀切了一碟细细的姜丝,一块摆到桌上。

小笼包要趁热吃,他正想发讯息叫人回来,就见顾裴安几人已经抬步进了院子。

林随遇扬了扬眉,轻笑道:“回来的正是时候,粥已经熬好了,我把包子端上来就可以开吃了。”

唐教授和汪老闻言顿时止住话头,闻了闻厨房飘出来的阵阵浓香,目光齐齐一亮。

“哎哟!小林这又是做什么好吃的了?这鲜味,勾得我口水都流下来了。”

“闻着像是米香啊!又不太对?好像比这还香!”

顾裴安长腿跨上前来,挽起衣袖洗净双手,接过他端出锅的热腾腾的笼屉:“我帮你。”

像是丝毫不觉得烫,一叠小笼屉他端起就走。

林随遇看着他带着几分急切的背影,压下唇角的笑意,转头将剩下的莲蓉包夹了出来,端盘跟了出来。

“这是什么?”

唐教授几人探头看着顾裴安端出来的小笼屉,和里面精致小巧的包子,面露好奇。

林随遇放下手中的盘子,假装没看到顾裴安轻晃着通红的手指,笑意吟吟地说道:“这个是灌汤小笼包,黄色这几笼是蟹粉馅的,另外几笼是香菇鲜肉。”

唐教授点点头:“小笼包?确实是挺小巧别致的一笼。”

汪老奇异道:“灌汤又是什么说法?这里面还裹着汤汁不成?”

林随遇笑了笑,解释道:“其实是用猪皮做成的皮冻,包在里面,加热后融化成的汤汁。”

唐教授和汪老听他这么一说,惊诧地看了看,连声叹道。

“真是巧思!还从没听说过这种做法。”

“不说皮冻,单是这个褶子都可见功夫。”

一个个还不到巴掌大的白皮细褶小包子,静静地卧在笼屉上,透过薄韧的皮甚至能看见里面隐约晃动的金黄、浅褐的汤汁。

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