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年前都是最忙的。
从省城回来,白玉兰和林虎天天到王冬梅这儿帮忙。
王冬梅也比往年更忙些。
往年的年货做一份。
今年要做两份。
自家一份,女婿家一份。
炸了一天油饼子麻花油果子。
蒸了一天花卷和鲜桃。
鲜桃就是三十晚上祭祖用的面粉做的桃子形状的蒸馍。
烧了一天烧饼和点心。
洗了一天衣服床单。
到了除夕这天,才算忙得差不多。
按习俗,除夕白玉兰和林虎就不能再待在白孝廉家。
女儿要等正月初三才能到娘家拜年。
夫妻俩回到自家院子里。
屋里屋外,都干净整洁。
西屋的桌子上,摆满了几个筛子,筛子里装着各式各样的花馍。
酱缸里装着油饼。
油饼装在酱缸里盖上木锅盖,能保持酥软。
林虎踩着凳子贴春联。
白玉兰站在远处看左右高低。
“往东一点,好。”
贴上下联的时候,白玉兰这么说。
“右边往上一点,好。”
贴横联的时候,白玉兰又这么说。
很快,门神和对联都贴好。
灶神爷灶神奶奶也焕然一新。
这个时候,庄子里已经到处是噼里啪啦放鞭炮的声音。
贴好对联就放一串鞭炮。
林虎也用手拎了一串鞭炮点燃。
炮声很脆很响。
等林虎回到屋子里,白玉兰已经下好了长面。
贴好对联就吃长面,这是规矩。
吃了长面,白玉兰洗锅,林虎负责在堂屋的供桌上、灶神跟前摆供品。
供品有鲜桃,有油饼,有肉,有水果有点心……凡是干净的没动的东西,都可以。
摆好供品,林虎在每个香炉里上三炷香,烧黄表纸,奠酒,叩头。
从现在开始,香炉里的香就要一直续上。
只需在香快要燃尽的时候,再敬上一炷。
庄子上习俗,今晚不睡觉,要守岁。
第155章 白玉兰的菜
上好香,夫妻俩就开始准备年夜菜。
屋子里烛光温馨,收音机里播放着庆祝春节的节目。
岁月是那般悠长美好。
不大功夫,夫妻俩就做好了九道菜,寓意长长久久。
一个凉拌猪头,一个红烧猪蹄,一个凉拌豆芽,一个醋溜白菜,一个扇贝小米粥,一个酸菜炒猪肉,一个炖羊肉,一个烧带鱼,一个麻辣豆腐。
带鱼和扇贝小米粥是林虎做的。
其余都是白玉兰的手艺。
林虎每道菜都尝了一口,连连夸赞,说媳妇的手艺好。
喜得白玉兰眉开眼笑。
“这是我长这么大,吃的最丰盛的年夜菜。没结婚的时候,除夕晚上坐夜,就啃羊蹄,吃羊头。”白玉兰望着一桌子菜,发出感慨。
“以后会越来越丰盛。”林虎给媳妇掰开一只猪蹄,“啃猪蹄吧,这猪蹄很好吃。”
林虎虽然没有喂猪,却在庄子上的人家买了半个猪头两个猪蹄。
“我还是尝尝你做的带鱼吧。”白玉兰拿起筷子,“我没吃过带鱼呢。”
“嗯,这个刺多,慢慢吃。”
不知是林虎做得好,还是带鱼好吃,白玉兰吃了一块,还想吃一块,但想到还有那么多菜,就省下肚子吃别的。
“喝点扇贝粥。”林虎给白玉兰舀了一碗粥递过来。
“一碗我吃不了,我还要吃别的。”白玉兰笑着说。
“吃不了剩下我吃。”林虎宠溺地说。
白玉兰喝了半碗粥,味道也极为鲜美。
吃了带鱼喝了粥,该吃自己做的菜了。
她把筷子伸向醋溜白菜,林虎忽然阻止:“吃了鱼,可不能吃白菜,你啃猪蹄吧。”
又把猪蹄递过来。
“那我吃豆腐,我得尝尝我做的豆腐咋样。”白玉兰把筷子伸向了麻辣豆腐。
林虎又阻止:“你还是先啃猪蹄。”
白玉兰奇怪了:“你咋总让我啃猪蹄啊?”
“你不是爱吃猪蹄嘛。”林虎笑着说。
“我也爱吃豆腐。”白玉兰把筷子伸向了豆腐,搛了一块,放在嘴里。
瞬间,她的表情就不对了。
她望着林虎,问:“这豆腐好吃吗?”
“我媳妇做的豆腐,绝对好吃。”林虎忍着笑说。
白玉兰看了他一眼,又把筷子伸向凉拌豆芽,尝了一口,又伸向炖羊肉……一翻尝下来,白玉兰明白了林虎为啥只让她吃猪蹄了。
瞧着她古怪的表情,林虎终于忍不住笑。
“你还笑。”白玉兰放下了筷子。
她的心里,在这一刻,全是对这个男人的感动。
不尝不知道,一尝吓一跳。
她做的这些菜。
除了红烧猪蹄,其余的都是齁咸齁咸,比咸菜还咸,根本没法吃。