兄妹俩走在去往食肆的路上，江月正在厨房里，准备生辰宴的最后一道菜，姜撞奶。
先将生姜去皮，切成细丝后，碾压成泥状，再过滤出姜汁水，分别舀出两勺，倒在两个碗里。
锅里倒入牛乳和白糖，小火煮至温热，这里比较困难的是，姜撞奶的奶温度要把控在七十度以上，八十度以下，由于没有温度计，江月只能按着自己的经验掌握火候。
感觉锅里的牛乳温度差不多后，江月将这牛乳盛了出来，倒进了装有姜汁的两个小碗里。
放置片刻，等碗里的液体凝结成半固体后，放上一个勺子，不会沉下去，这碗姜撞奶便成功了。
碗里只有姜撞奶显的单调了些，江月便在上面放了些蜜豆，又放了两三朵干花后，纪娇娇的生辰宴便准备妥当了。
刚想着纪家兄妹会什么时候过来时，江母便进了厨房，告诉江月，他俩已经到了。
纪娇娇刚坐到老位置上，还想着晚上吃些什么时，江母便将准备好的饭菜端了上来。
“娇娇，生辰快乐啊，这是我们阿月为了用心准备的，今晚可要多吃些。”
纪娇娇听着江母这话，看了看江母，又转头瞧了瞧纪子安，再低头看了看桌上的吃食。
“哥，你以前不是说不过生辰了吗，今天怎么会……”
“这不是来到新地方，重新开始了吗？以前说的话便不作数了，从现在开始，以后的生辰，年年都过。”
纪娇娇看着纪子安还想说些什么，到底是说不出肉麻的话，两人对着过生辰这事儿也就不再多说了，拿起筷子就先吃了起来。
将桌上的饭菜吃的差不多后，江母上来整理了一下桌子，江月便端着生辰蛋糕和两小碗姜撞奶上来了。
“天呐小老板，这个又大又圆的是什么吃食？瞧着真特别。”
“这是在别处人家，过生辰时会吃的蛋糕，不仅瞧着特别，味道口感也是很特别的。”
听江月说完这些，纪娇娇便忍不住想吃了，但江月又说，生辰时对着这蛋糕许愿，就能实现自己的愿望，纪娇娇便闭上眼睛许了个愿。
江月见着差不多后，便拿来小刀，将这蛋糕给纪家兄妹分了些。
“哥，今天我这生辰可便宜你了吧，这蛋糕闻着就甜滋滋的，可不就是你喜欢吃的。”
“是啊，闻着确实甜，肯定好吃。”
纪子安也是近几年才爱上的甜食，书上说吃了些甜食能让人觉得高兴些，今天看来这话是对的，这生辰蛋糕吃了，确实让人高兴。
吃过蛋糕，再就是最后的甜品，姜撞奶了，这姜撞奶又香又浓，甜而不腻，入口即化，淡淡的姜味盖过了牛乳的腥味，两者搭在一起，不仅不会奇怪，反而相辅相成。
“小老板，这姜撞奶做的也好吃，我下回还要吃。”
江月答应了下来，这姜撞奶只要掌握好火候，做起来就简单了。
第285章 自制皮蛋
因着江月做的蛋糕大了些，纪家兄妹俩吃不完，就给食肆里的大伙都分了一点。
“江姨，小老板这生辰蛋糕做的真好吃，跟平时吃的面食口感一点都不一样呢。”
江母点了点头，又想到了之前李师娘过生辰时吃过的蛋糕，不知是不是她的错觉，她总觉得今天的蛋糕更好吃了一些。
而除了江家人，王婶和李家姐妹他们都是第一次吃这生辰蛋糕，这带着湿意的绵软蛋糕体，入口后细腻香甜，味道是真真的好。
不知不觉分来的一小口蛋糕就吃完了，江月见着大家都没吃够，便答应他们，明天午市后，再做两个大蛋糕让他们好好尝尝。
厨房里的大伙吃完蛋糕，在店里的纪家兄妹也吃完了饭，纪娇娇留在桌边跟江母和王婶说着话，纪子安则去了柜台。
“小老板，今晚真是谢谢你了。”
“谢我什么，这不是我应该做的吗？”
纪子安笑了笑，没再多说，付完银钱后，就带着纪娇娇出了门。
江月他们在简单吃完饭，收拾好东西后，也回了自家的院子，睡之前，还想了想食肆里要出的新品。
由于答应了王婶他们，第二天午市后要做蛋糕，江月便在第三天午市后，带着王婶和王大娃他们去了趟集市，买了两百个鸭蛋。
“诶，小老板，我早上不是往你店里送了一百多个鸭蛋吗？这是用完了？”
“是，那些已经用完了，这新买的我打算再做些别的吃食。”
“新吃食？那我到时候也要买几个，好好尝尝。”
这鸭蛋贩子之前给江月送了好几回鸭蛋，见她的要量实在是大，就多问了几句，江月便给了他几个咸鸭蛋，拿到手后实在看不出有什么不同，结果等他尝了一个后，就知道江月为什么每天都要那么多的鸭蛋了。