穿越之美食博主在古代发家致富+番外(102)

作者:林家豆小豆 阅读记录 TXT下载

“我陪你去镇上吧,你一个人去我不放心,现在去郊边事情少了,花不了多少时间的。”

江月也没拒绝江母的好意,便打算快去快回,早点回来和王婶一起腌些咸鸭蛋。

“阿月,我们买红糖是打算干嘛呀。”

“娘,我是想着我们豆腐脑已经卖了一段时间了,口味一直没换过,还是换下口味吃着新鲜些,到时这个口味吃腻了,我们再换回来也是可以的。”

江母看铺子里的豆腐脑,每天都卖得挺好的,便也没想过要给豆腐脑换口味,所以说江月就比他们会挣钱呢,想法一天一个的。

江月和江母到了镇上,买完了红糖和干桂花,又去外面买了些黄花菜带回去,明天做咸口的豆腐脑,能用到它。

今天江月除了这三样,也没什么想买的东西了,两人也没在镇上耽搁,买完后就回了铺子。

江父这时正带着江星在铺子里识字呢,他虽然不识几个字,但江星的书他还是能大概看懂的,上面的简易图简洁明了,就这会儿功夫,他竟也跟着认了几个字。

“你们今天这么早就回来了啊,东西买完了。”

“是啊爹,就买了红糖干桂花和黄花菜。”

“王嫂子呢?”江母没看到她,便问了一句。

“王嫂子在院子里洗鸭蛋呢,我让她休息一会儿,她也没听,说是早点洗完,阿月就不用再洗了,也能轻松些。”

江月和江母便去了院子里,和王婶一起洗完了鸭蛋。

转眼就到了第二天早上,江月一来铺子,就将昨天买来的黄花菜,以及铺子里的存货木耳放在水里泡了泡,等到豆腐脑做的差不多了,她便将黄花菜和木耳还有新鲜送来的香菇,切成小丁状。

直接将这些食材放入大锅里,加入适量清水,大火煮开后,加入酱油和适量盐调味,最后倒入适量的淀粉水勾芡至汤汁浓稠,等水再次烧开后,加入打好的鸡蛋液,搅成蛋花状,好吃的黄花菜版豆腐脑就做好了。

咸口豆腐脑做完后,江月又熬了一锅红糖水。

到这里,甜咸豆腐脑的准备工作就做好了,江月便暂时忙别的去了。

直到早市开始后,有工人要了今早的第一碗红糖豆腐脑,江月加完了红糖水,还在豆腐脑上撒了些红糖和干桂花,江母便端着做好的豆腐脑出去了。

“来,这是你的红糖豆腐脑,这是你的黄花菜咸豆腐脑,今天豆腐脑的口味变了,你们看看喜欢不。”

“我的咸豆腐脑汤汁好像比之前的浓稠了些,口感跟之前的酸辣糊有些像呢,入口还有黄花菜的清香,不错,今天的这口味我也很喜欢。”

“我的红糖豆腐脑也好吃啊,虽然没有白糖的那么甜,不过里面加了干桂花,吃起来满嘴桂花香气呢,跟之前的比,我更喜欢红糖口味的。”

“你们喜欢就好,这两种口味我们还会再卖一段时间呢,喜欢就点来吃。”

不少工人知道豆腐脑出了新口味,都直接点了两碗,将两个口味都尝了尝。

他们对今天的新口味都是满意的,感觉比之前的更加好吃些,口感更丰富了,原来能超越小老板的,只有小老板自己。

第185章 红薯圆子烧肉

因为出了新口味的缘故早上的豆腐脑卖得比较快,今天又多了些没买到豆腐脑的工人。

“老板娘,麻烦明天再多做一些豆腐脑啊,我也想尝尝新口味呢,我家离码头有些远,来不了那么早啊。”

“好好,我知道了,明天一定多做些。”

“阿月啊,今天新口味的豆腐脑果然卖得快呢,不少工人都让我们明天多做些呢。”

“多做倒是可以,就是爹和娘磨豆子不觉得累吗?”

“不累不累,多磨些能挣好些钱呢,我和你爹明早一定争取多磨一点。”

江母觉得一大早便得了个好兆头,今天的生意肯定会特别好的。

江母的预感没错,今天又来了好些生面孔,都是听说江家铺子的吃食特别好吃,特意来尝尝的。

今天的早午市比平时更忙了,直到江月他们在忙完午市以后,才感觉身上的担子都轻了许多,一家人坐在一起闲聊了一会儿,聊着聊着,江父便聊到了他的菜地。

“江阳中旬休息的时间又快到了,到时候我再回趟柳溪村,看看地里的菜。”

“好的,爹你到时候可要记得看看我的野山椒长的怎么样了。”

“我上回见着长得不错呢,我看那几株野山椒苗挺好养活的,上次已经比一开始大了许多,这次回去肯定更大。”

说到种地,江月又想起了院子里的土豆,现在离发芽还有段时间呢,留种的土豆外表还没什么变化,还要等发芽了才能种。

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