膳房这个点没什么人，大家都在旁边的屋内吃饭。
因为之前她和江南星自己制造的大船已经被拉回来了，所以船上的东西也都被送进了她的院子。
阮青黛从院子里拿了三块土豆，两棵颗番茄还有一些别的佐料。
她准备做一道酸甜口的番茄炒蛋和麻辣土豆片，还有一道辣子鸡。
阮青黛将洗菜的活交给了柳子妗，自己则在一边准备处理辣子鸡的鸡肉。
辣子鸡的鸡肉阮青黛选取的是鸡腿肉，鸡胸肉太柴了，到时候做出来不如鸡腿肉好吃。
因着只有一人吃，阮青黛就只拿了两个大鸡腿，将其中的骨头剔掉，只留肉，再将鸡肉切成指甲盖大小的鸡肉丁。
鸡肉丁切好之后需要腌制，阮青黛在其中放入半勺白酒去腥，一勺酱油，一勺虾粉，一勺淀粉和半勺的胡椒粉，最后来一颗蛋黄抓拌均匀。
干辣椒阮青黛这次没有全部用自己带过来的那些，她还混合了这边的不辣的辣椒，要是全都是她带来的，那太辣了，她都受不了，何况柳子妗这样一个常年吃甜口的，那就更受不了了。
干辣椒剪成小段之后用温水泡着，阮青黛准备去切柳子妗洗好的土豆了。
土豆个个都有巴掌大小，把皮削掉，再直接竖着切成薄片。
这极其考验做菜人的刀功，切太薄了容易破掉，切太厚了到时候凉拌又不入味，但对于阮青黛来说这不是难事，就是几下功夫的事儿。
旁边的柳子妗看的叹为观止，她只瞧见阮青黛“剁剁剁”的几下，就切好了。
“青黛，这是什么菜啊？”
柳子妗拈起一片土豆片好奇问道。
这东西她没见过，听着切的时候那声响应该是脆的，闻起来也挺清香，就是不知道什么味儿。
阮青黛听到这问题还愣了一下，然后想起来之前在海岛上江南星好像说过，他们这儿没有土豆这东西。
“这是土豆，很好吃的。”
想着柳子妗没吃过这个，阮青黛准备先把辣子鸡放一边，决定先拌个土豆片。
切好的土豆片开水下锅煮两分钟，煮太久了土豆就变绵了，那样不脆。
煮好了阮青黛将土豆捞出来过了个凉水，自己在一边调起了料汁。
辣椒面三勺，葱花和芝麻少许，孜然半勺淋上热油，再放入两勺酱油，一勺虾粉，一勺醋，小半勺的盐和大半勺的糖，最后来一勺香油搅拌均匀。
旁边过好了凉水的土豆片把水倒掉，再把刚才调好的调料倒进去拌匀。
“来，尝尝。”
阮青黛夹了一片拌好的土豆片递在了柳子妗的面前。
原本黄白色的土豆片经过调料的渲染后变为了诱人的红色，上面还粘着芝麻粒和辣椒，看起来令人食指大动。
柳子妗张嘴将那片土豆片咬了下来，细细品尝着。
入口辣中带甜还带酸，极其可口，口感咬起来是脆脆的，柳子妗好吃的眯起了眼，一边点头一边夸赞。
“这简直太好吃了，青黛你简直是厨神下凡！”
说着她夹了一片喂到了阮青黛嘴边。
“青黛你也吃。”
阮青黛张口咬住，一边吃一边切着番茄。
番茄去蒂去皮切成小块装碗备着，鸡蛋先不急着打，等辣子鸡快出锅了再做这道菜也来得及。
旁边的鸡肉已经腌制的差不多了。
阮青黛倒了小半锅的油，等油锅开始冒泡的时候下入鸡肉。
下进去之后要拿锅铲来回的翻一下，要不然肉都粘连在一起。
鸡肉炸到微黄的时候捞出，再调大火放进去复炸一遍，等全变金黄之后，那就炸好了。
鸡肉捞出放在一边控油，阮青黛把锅中炸鸡肉的油捞出只留一点底油，油热之后放入一旁泡好的干辣椒。
炒到水分变干之后加入葱花和蒜泥继续翻炒，最后加入鸡肉和调料，因为鸡肉腌制过，所以调料只需要再加一小勺酱油，半勺辣椒面，半勺花椒和小半勺的糖就行，出锅之前再撒上白芝麻。
香喷喷的辣子鸡出锅！
旁边刚才炒的番茄炒蛋也刚好做好出锅。
两人将菜和饭都端到了桃花树下的桌子上，刚坐下，柳子妗就拿起筷子开动了。
鸡肉又香又辣又麻，让人上瘾，柳子妗吃的根本停不下来，实在是麻的受不了了，来一口番茄炒蛋淡淡嘴。
土豆片这一道最开始的新欢她也没放过，在鸡肉和鸡蛋的空闲中来一口，也是爽口的。
最后柳子妗还用着番茄炒蛋的汤汁下了一碗米饭。
阮青黛看着柳子妗吃的那么香自己也没忍住拿了一双碗筷吃了几口，吃到最后，两人都摸着肚子瘫在了屋内的软塌上。
“太好吃了！”