一个美食博主的古代生存日记(134)

腰片过了冰水过后做出来就是脆的, 如果喜欢吃嫩的, 那就过一遍油, 全看自己的选择。

焯水不用很久, 腰片卷起来了就可以捞出来,然后把锅洗干净,倒入刚才煎出来的五花肉油。

放入葱姜干辣椒爆香, 再倒入新鲜辣椒翻炒, 放入盐调个味继续翻炒,炒到快要断生的时候再把腰花倒进来, 同时加入的还有虾粉,白糖, 胡椒粉和水淀粉。

一份爆炒腰花就做好啦!

阮青黛打开一旁的红烧肉锅盖,一股霸道的香味瞬间席卷而来,阮青黛咽了咽口水,转头看向江南星准备喊开饭, 却没想到江南星也刚好在看她这边,眼神直勾勾的盯着她……面前的红烧肉。

阮青黛有些想笑。

饭菜做好, 江南星在端菜的时候阮青黛还去旁边的储物室里拿出一坛葡萄酒。

反正天冷, 喝点酒暖暖身子。

刚一打开山洞的门就被冷风吹了个正着,阮青黛裹紧自己身上的熊皮鸭绒大衣, 顶着寒风去了储物室。

还好离得不远, 几步路就到了, 将手从熊皮大衣里伸出来,还有些热乎气的手指被吹的一直发抖,颤抖着打开了储物室的门,阮青黛把上次开的还没喝完的那坛酒抱在怀里赶紧又返回山洞。

她严重怀疑这座海岛是在北方,因为这个冷是物理攻击,只要皮肤露在外面,不一会儿就刺痛刺痛的,感觉硬生生冻掉了一层皮肉。

天气才降温的时候阮青黛有想过搬到温泉另一边去住,那边暖和。

但是在一次亲眼目睹了一只老虎的踪迹的时候,她彻底打消了这个想法。

相比保暖来说,还是命重要。

也不是说她和江南星打不过那只老虎,但是能避免受伤就不要受伤,也不是非要住过去不可。

“嗷嗷!”

小崽子从林子里奔了过来,旁边还跟着之前的那只猞猁,现在这俩只每天形影不离,天一亮就出门,有的时候甚至整夜不归家。

阮青黛看着小崽子跑的那个欢快样,眼神羡慕的盯着它身上的皮毛,果然,还是长毛好,冬天都不怕冷。

小崽子跑到阮青黛身边,按照惯例想抱着阮青黛撒娇,阮青黛怀里还抱着葡萄酒,怕它碰碎了,只好先把酒放进屋子里。

顺便把给小崽子留的那些内脏端出来,她分了两个盆,猞猁也可以吃。

两个大家伙外面吃吃的喷香,阮青黛进了屋子也准备吃饭。

刚拿起筷子阮青黛才想起来一件事,看向对面的江南星好奇问道。

“咦,今天怎么没见来福呢?”

以前来福每天早上都跟着江南星过来,今天一大早就没见到来福,来福去哪儿了?

江南星把筷子放下解释道。

“它怕冷,不愿意出来,我在屋里给它备了水和草。”

今早他想带着来福过来的,可是来福死活都不出它的窝,一直趴在里面,除非需要排泄的时候才出门。

但那出门也是浑身在抖,江南星明白了它怕冷,把窝又多加了些茅草,水和草也放在了它窝的旁边,只要头一伸就可以吃到。

阮青黛懂了,在小崽子,猞猁,小肥羊和来福四小只里,只有来福的毛是最短的,确实应该怕冷。

问清楚了来福踪迹,阮青黛就把心神都放在了面前的菜上。

爆炒腰花过了冷水脆生生的,嚼起来格外有劲,又因为和辣椒一起翻炒,味道又辣又香又下饭。

吃了辣的再来喝一口酒,那股暖流顺着喉咙下到了胃里,所过之处都带起阵阵暖意。

红烧肉可能因为五花肉被煎过,里面的油不多,吃起来不肥不腻,里面的鸟蛋也吸满了汤汁,咬起来带着咸香味。

吃完了菜再把底下的汤汁淋在土豆上面拌着吃,里面再加入爆炒腰花的辣椒和腰花一起拌,哇哦~这一口真是神仙来也不换。

两人吃到最后鼻尖都在冒汗,嘴唇被辣的红肿,不过根本停不下来,越吃越香,吃完最后一口再把杯子里的酒一口闷了,这杀猪饭,满足!

吃过饭后,阮青黛准备灌腊肠,她看了看日子,来到这个海岛也有四五个月了,离过年也就不到一个月了,腊肠也得备一些,再说,这东西放的久,在船上也是一道不可多得的美味。

之前腌肉的时候阮青黛留了一些五花肉,灌腊肠全是瘦肉或者全是肥肉都不好吃,要那种肥瘦相间的灌出来的腊肠,咬一口满嘴流油。

阮青黛吃腊肠喜欢吃辣口的,甜口的吃着总有些怪,所以她准备了许多辣椒面,都是之前晒干之后磨碎的。

将准备的五花肉去皮,皮阮青黛也留着,到时候可以做猪皮冻。

去好皮的五花肉剁成碎末,然后加入盐,五香粉,虾粉,花椒粉,胡椒粉,辣椒面和一点的白糖,白糖在这里是为了混个味儿,要是有白酒也可以放点白酒,那样吃起来贼香。

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