说着，她忽的看着那位网红，“你这道番茄炒蛋相当不合格，首先搅拌鸡蛋的时候，你连蛋壳都没有挑出来，虽然被你压得很碎，但还是能够吃到细微的蛋壳粉。还有，你的葱直接撒上去，不仅味道刺鼻，而且很不专业。对了，你往里面加番茄酱，即使只有一滴，我也能够吃出来。不过，并不是所有人都吃得这么酸，在不了解我口味的情况下，你最好做成一般的酸度。至于火候，你颠锅颠得不错，但番茄炒蛋不需要那么大火，小火加水反而能焖出鲜香的番茄汁，也就不需要你额外加番茄酱。”
艾希挑了很多毛病出来，顿了顿，却故意轻嘲道：“除了这些也就没什么毛病了吧，如果十分制，你这盘我会给3分。因为你从态度上就是不合格的，若今晚有客人吃到你这份番茄炒蛋，我想这节目第二期就不用做了，餐厅这一顿饭也基本要免单。”
那个网红是本着敷衍的态度，但却也不是完全在敷衍，还是用了七成的功力。此刻被艾希批评得一无是处，她整张脸都憋红了，竟有些无地自容的感觉。
她一着急，说：“蛋壳的事情确实是我疏忽，可我这盘菜征服了多少亲朋好友，你凭什么将它批得一无是处？”
艾希勾唇轻笑，淡淡道：“厨艺当然是味道致胜，等一下我会让你心服口服，急什么？”
对方闻言，脸色愈发难看。
但艾希并不在意，随后将剩下的九道菜：糖醋排骨、鱼香肉丝、炝炒莲白、青椒土豆丝、鸡米芽菜、宫保鸡丁、炸春卷、麻婆豆腐，甚至是最敷衍的水果沙拉都一一做了点评。
当然，每一道菜她都挑出了很多毛病，唯独那位妈妈的鸡米芽菜，她只说了一个缺点，给了高分，其余的全是6分以下的低分。
并且，艾希不仅仅是说出了他们菜品的缺点，甚至连他们私底下的小动作都一一指出。譬如，他们故意将菜品洗得不干净、手上的指甲油没洗，直接掉进食材里也没发现，洗菜的时候抓头发……
十位网红的脸色都不太好看，因为这个小女孩也太恐怖了，简直像是坐在什么万能监视器前关注着他们的一举一动！
然而，在做菜的时候，他们都看着呢，艾希和工作人员都在现场看着。可即便如此，人只有一双眼睛，就连摄像师也不可能有这么可怕的观察能力吧！
他们当然不会知道，拥有了百分之九十以上食材对话权限的艾希，根本不需要认真观察他们每一个人的举动，只需要听着这些食材们聊天就行。
这样的结果是摄像和节目组所没料到的，这和他们写的本子的发展有些不一样，但意外地，他们觉得更有看点，于是根本没有阻止艾希说那些犀利的话语。
其实，在场的人都是老油条了，怎么会看不出是网红们在联合给艾希出难题，想给少女一个下马威。
但这样的场景太有冲击性了，连他们都想知道艾希会如何应对，更遑论电视机前的观众了！
可以预想，这段节目播放出去，收视率肯定不会太低。
所有人都望着艾希，等着她的应对方式。
艾希却不慌不忙，仍然稳重如山，她淡淡对选手们道：“初次见面，我知道，你们对我的年龄和身份有所质疑，都想给我个下马威。但我得说，你们可能曲解了这个综艺的本意，《厨艺大作战》的成员是你们十位，并不包括我，无论我和你们想象的有多大差异，你们都应该将菜做得更好来取悦我，而不是像现在这样敷衍了事。毕竟，我才是最关键的评委，能够决定你们的去留。”
是的，既然是比赛，就要有竞争。
《厨艺大作战》每一期要淘汰一名选手，从发挥得不好的队伍中，让他们投票选出两位淘汰备选人。而艾希，作为他们的导师，拥有裁决权，将从被选出的两人中选定一人留下或淘汰。
但她这样直白的说出来，连现场的工作人员都有些惊讶，可仔细想想，却又觉得她这个做法是对的。
身为导师，当然得摆正自己的位置，她拥有一票否决权，她在十名选手中，本来就是权威的！
艾希却不以为意，忽的拿起了菜刀，又道：“既然你们对我心存疑惑，而我今天正好时间有富裕，那就让你们心服口服。大家第一次见面，我没什么见面礼，就将这十道菜全部重做一遍，供大家参考如何？”
虽是反问的语气，但艾希并不等她们回答，径直走到了正中央的菜板前面。
她第一次完完全全地将自己的技艺展现在镜头之下，现场的人们见识到了专业的刀工，她切土豆的时候，仿佛每一刀都是均匀的力度。