张青云正写字写得烦，听见自己书童喊自己，懒洋洋地走出去：“怎么了？”
“少爷少爷，外头有缘见开摊了！”书童一脸欣喜。
“什么？有缘见开了？”张青云压根儿没敢相信自己的耳朵，提高了声音。
霎那间，课室里的所有人齐刷刷地抬起了头。而此时张青云才反应过来自己说了什么，拔腿就跑。
他这一跑，课室里乌泱泱也涌出了一片。
山长正陪着京城来的学考站在中间的观书阁，给他说着书院的事宜。两人忽然瞧见一大群学子们往门口跑去。山长笑着道：“我们书院的学生们啊，就算是下雨，也都是时刻想着练习君子六艺的。”
学考捋着胡须点头：“山长果然教徒有方。”
时刻练习的学子们一溜烟冲出了府学门口，冲到有缘见往常的位置时，纷纷被这景象给震住了。
巨大的油布被支棱起来，大约有一半多课室那样大，正正好摆下了四张桌椅。连珞珞就站在熟悉的板车后面，如往常一样冲他们笑道：“好久不见，今儿个想用些什么？”
第28章 酸菜鱼
真的是有缘见的老板。众人的心放了下来，像是往常一样排了队，纷纷探头问道：“今儿个有什么？”
“天气冷，炒饭盖浇饭很快就冷了，所以今日是汤饭。有春笋火腿汤饭，冬瓜丸子汤饭，还有酸菜鱼汤饭。”连珞珞揭开面前的三口大锅锅盖，笑着问，“张公子想要什么？”
张青云是第一个，听了这话低头一瞧。前两个还听过，唯独最后一个，看到那微黄的汤中漂浮着的白嫩鱼片，默默咽了口唾沫：“就要这个酸菜鱼！”
连珞珞下勺之前还特意提醒了一句：“酸菜鱼带些辣味，你确定要这个吗？”
张青云本就是个喜欢吃辣的，闻言眼睛都笑弯了：“要！当然要！”
连珞珞还是没有下勺：“那公子是要汤饭一起，还是分开？若是一起，那我就帮你拌好，若是分开，公子可先像往常一样吃饭，后头再自己拌。”
张青云来了兴致，思索了一下：“一起吧。”
“好叻！”连珞珞说话间，馒头已经将海碗盛好饭递过来。连珞珞先舀了一勺汤，用单独的小勺将饭拌匀，再用筷子夹了些酸菜累在饭上，最后用大汤勺舀了满满一勺的鱼淋在最上面。满满一碗，就齐活了。
张青云坐下后立刻就夹起了一块鱼。鱼肉裹了一层薄薄的红薯粉，嫩滑而不松散，一丁点儿腥味都没有，只有微微的酸辣。他一口气吃完三片鱼，忽然发现没有吃到一丁点儿鱼刺。
张青云没忘记最下面的饭，用勺子舀起一口，瞬间睁大了眼睛。米饭吸饱了汤汁，一口下去汤汁四溢，所有的味蕾都被这酸辣刺激得大开。再吃一筷子凉拌野菜，他觉得他还能再吃两碗饭！
半碗鱼和饭下去，张青云额头上已经出了细细的汗，四肢都暖和起来。这样冷的天气，吃上这样一碗汤饭，简直是人间美事啊！
张青云擦了一把汗，抬起头瞧见旁边的苏言正夹起一块春笋，连忙问道：“春笋火腿怎么样？”
苏言咬下去，发出咔擦一声：“春笋十分脆嫩，不仅没有苦味，外面满满裹的都是火腿的咸鲜味。火腿一点儿不咸，汤也不腻，喝下去可太暖了！”
两人又同时看向旁边要了冬瓜丸子的周戎。
周戎喝了一口汤：“冬瓜软糯，一抿就化。丸子没有肉腥味也没有姜味，筋道弹牙，一口咬下去，里面还有些爽脆的口感，不知道是什么。”这会儿又没有藕，到底是什么这样脆脆的。
待到结账的时候，三人同时问起了连珞珞。
连珞珞微微一笑：“那个啊，是荸荠。”
张青云眼睛都睁大了：“荸荠还能这样吃的吗？”
“当然可以了。”连珞珞说着，从下面那层拿出了一个匣子。揭开匣子，里面是一大块金黄的冻状物。她用刀切下几片，放进盘子里递过来：“这就是用荸荠做的，也叫马蹄糕。你们尝尝。”
张青云他们用筷子夹起一块。只见这马蹄糕金黄透亮，还能透过里头看见对面的人影。里头还嵌着几粒桂花和马蹄粒，夹起来还微微晃着，煞是好看。咬下一口，爽滑脆韧，甜味刚刚好，其中不光有马蹄的清香，还有桂花的幽香，可真是清新爽口。
“老板，这个可要卖吗？”周戎吃完一块，立刻抬头问道，“家中长辈牙口不太好，又不敢多让他们吃甜的，这个甜味正好。”
“是啊是啊，老板这个卖吗？我祖母近日才大好，正说吃东西没什么味道，又嫌那些糕点噎得慌，这个又不费牙又清爽，再适合不过了。”张青云也连忙道。