最容易的,直接把番茄一切,用白糖拌上就很好吃了,也适合如今的天气……”
周临泽以前可是个不是人间烟火的小皇子,如今说起这些,却是滔滔舊shígG獨伽不绝,要么就是他在木家酒楼尝过,要么就是木恬和俞晚说话时,他正巧记了下来。
皇帝听完后,起先确实缓和了些,还吩咐人立刻下去试试,只是后来神色却越发疑惑,终于是忍不住发问道。
“小九是何时对厨艺一道,竟有了这么深的见解?”
作者有话说:
鸟脑豆腐的故事,来自清代吴骞《拜经楼诗话》,原型是明代皇帝。
第89章 香芋蒸排骨(下)
皇帝明显对这一桌子菜并不满意, 重新再做是来不及了,但一听周临泽说把番茄切开用白糖拌拌就好吃,旁边的大太监立时就吩咐了下去。
不一会儿, 就有一盘切好后用白糖拌了的番茄被端了上来, 正巧打断了皇帝的问话。
番茄被剥了皮,切成片后如花朵般在盘中散开, 上面细细地洒了一层糖霜。
此时蜜糖等待甜味的东西都精贵, 但放在皇宫里却不算什么, 用的还是极细的糖霜, 底下融化了些,上面却还能看出白色来, 盖在红艳艳的番茄上, 虽然简单,但看着就赏心悦目。
虽然周临泽说得是信誓旦旦,但皇帝多少还有些怀疑,御膳房里十来个御厨都做不好的东西,这么用糖一拌就能好吃?
可这盘子糖拌番茄一段到桌上, 底下还用一层冰镇着,清凉的寒气, 还有酸甜清爽的果香一起涌来,到真让他喉结忍不住滚动了一下。
当下也不再盯着周临泽, 而是拿起筷子向着盘中伸去。
这番茄也是皇庄里精挑细选送过来的,汁水尤其丰沛, 一咬就在口中溢了出来, 水水润润的, 咬起来还有些沙沙的, 清新的果味特别浓郁。
番茄本身的酸和糖霜的甜融合在一起, 吃起来又是冰冰凉凉的,酸甜可口,极为清爽,不知不觉就吃了大半盘下去。
真要论起来,皇帝竟觉得比起那御膳房里精心做的几道菜色还更合口些!
“确实不错,小九说的其他法子也让御膳房里试试。”
这话一出,旁边的太监忙应了声,让人去给御膳房传话了。
皇帝吩咐完又看向了一边的周临泽,颇有兴趣地问道:“小九是从哪儿知道的这些法子,竟比起御厨还胜出几分了?”
周临泽见父皇把心思放在了糖拌番茄上,本以为逃过一劫,没成想又绕回了这个问题,皇帝面上的神色看起来还更加感兴趣了。
他常常出宫,虽说木恬很是低调,但她的身份,以及和陆渊的关系慢慢还是渐渐流传了出去。
舒妃知道后本有些惊疑,但看着身体一日好过一日的儿子,喝着小厨房里送来的冰粉酸梅汤,这斥责的话就说不出口了。
她思前想后,还是没让人拦着周临泽出宫,但也仔细叮嘱了儿子必不能让皇上发觉,否则他们就会被归入太子一党了。
按舒妃一贯的意思,周临泽还小,只要不对皇位起什么心思,安生地过日子,最后不论是谁上了位,总能封个王,到时候她也能被接出宫去奉养,那就熬出头了。
但周临泽这几年长大些后,却有点儿自己的想法。
二皇子可不是什么好性子的人,在前些年,他也是得皇帝欢心的,可后来姚家所图越发明显,加上舒妃的出现和周临泽的出生,这份宠爱渐渐就被移到了这对安分守己的母子身上。
只要不在皇帝面前,私下里每次遇见这位幺弟,二皇子的脸就没好看过。
甚至几年前一次过年时,皇帝喊了周临泽去身边看焰火,年宴刚结束,二皇子就差点把他推到结了冰的池子里!
若不是太子也刚巧路过,让人过去看了眼,说不得最后会有个什么结果。
霎时间,许多过往场景在心中闪过,在池边的恐慌,母妃的叮嘱,还有在木家酒楼
周临泽不知怎的,生出一股冲动来,一横心直接道:“正是之前俞家表姐结识的那位厨娘,她还在宫外开了一家酒楼,里面有不少菜色都用到了番茄土豆等食材。”
说完后便惴惴不安地低下了头,谁知皇帝听了这话却并未再问这“厨娘”的身份,反而饶有兴致地问了酒楼的名字,还有里面菜色的细节。
一说到这些,周临泽的心也慢慢安定了下来,滔滔不绝地说起了木家酒楼的菜色有多新奇,都是他以往从未见过的,味道又多么好……
——
皇宫内发生的小小风波,在宫外并无人知晓。
木恬那日做完香芋蒸排骨后,如以往一般获得了酒楼内众人的一致好评,这菜做法也简单,很快便有几个厨子上了手,于是酒楼的菜单里有多了一道新菜。