周乐的厨房经验几乎为零，但胜在虚心好学，辛真很满意这个帮手，能教的技巧都随手传授，教出基础以后才能帮更大的忙。
食客的好评很快带来正向反馈。
五点一到。
一对年轻情侣推门进来。
看着点评介绍过来的，落座就熟门熟路点起古法红烧肉和板栗烧鸡套餐。
辛真指着餐牌介绍道：“我们今天有新菜——口蘑酿虾滑，也很不错。”
女孩翻看手机上的点评推荐：“好像还没有人推荐诶。”
犹豫地看向男朋友：“我们还是先尝好评的菜式吧？”
她男朋友点头：“这次好吃，下次再试。”
院子里进来一位淡粉短裙女孩，妥帖的腰身设计，衬出她身材曼妙，踏着高跟鞋走进来，名牌手袋随意放在露天桌子上。
也不进餐厅，在屋外来回踱步，不时看着手机。
十分钟后，周乐看了眼时间，告诉辛真：“应该是预约两人位的客人。”
辛真抬头往外看一眼：“去给她送杯乌梅茶。”
晚餐时间，正好是城市交通高峰期，上班族从各栋写字楼鱼贯而出，马路上车笛轰鸣，约饭迟到是常有的事。
好在短裙女孩耐心十足，接过茶杯后，执意留在院子等待。
二十分钟后，一辆黑色轿跑停在院外，车门正对院门，玻璃餐厅内看得一清二楚。
周乐抬表看时间，比约定晚足三十分钟。
驾驶座车门打开，走出一位相貌极俊的年轻男生，乌发肤白宽肩长腿，如同夜色中偶然出现的清贵水仙，与小巷的环境氛围格格不入。
他单手插兜，信步走入院中。
“霍先生姗姗来迟，真是让我好等啊。”短裙女孩娇嗔，眉眼间却是藏不住的欣喜。
“项目临时出了点状况。”年轻男生扯着嘴角笑，不见半点歉意。
女孩挎起包：“来了就好，我多怕你贵人多忘事，忘了我们有约呢。”说着便将双手轻轻搭上对方手臂，挽着要往玻璃餐厅走。
男生瞬时定住脚步，被挽住的手臂僵了一下，但很快恢复自然。
走到门边，他借着推门动作顺势抬起手臂，脱离女孩的双手，快步跨到餐椅旁慷慨道：“影视城项目的顺利托了姜总的福，姜言小姐想吃什么随意点，今天算我的。”
见他又再提起合作关系，姜言有些懊恼但很知趣地没说什么。
餐厅内已经坐了四位食客，中间两张椅子挂了留座牌，是姜言一早预定的。
周乐递来餐牌，姜言为了这次约会上网做了餐厅攻略，千挑万选才预定了这家别树一帜的新餐厅，期望在初次单独见面留下好印象。
她父亲做牵线时就叮嘱过，这小霍总用餐口味叼，平时的生意饭局上都只是象征性动几下筷，嫌酒店菜色难吃，可五星酒店主厨出品的菜能差到哪里。
不喜欢常规模式的好，那就是喜欢形式特别的吧？
为了出奇制胜，姜言翻了半天点评APP，才选中这家开在民宅巷里有点奇怪的餐厅。找到博得小霍总满意的餐厅，兴许自己也能留个好印象。
姜言翻过套餐页，看向单选菜色：“板栗烧鸡，口蘑酿虾滑，鸡汁秋葵，黑椒芦笋，唔……你觉得古法红烧肉怎么样，会不会太油？”
姜言伸过餐牌，裸露的小臂“不小心”碰到小霍总的手背，手指点在餐牌上询问。
小霍总修长的手指顷刻收紧，手掌以微不可见的幅度往反方向挪动，面上仍是一派坦荡：“没关系，点吧。”
下单后，辛真和周乐在操作台这端忙碌。
板栗烧鸡、古法红烧肉都是餐厅连续几天的畅销菜式，周乐默默记下流程，站在辛真旁边力所能及地打下手传递食材调料。
口蘑酿虾滑是今天的新菜，前面几位食客都没点。
只见辛真将冰镇在保鲜柜里的虾滑取出，用小勺子挖出一勺，酿进白乎乎的口蘑里，扎扎实实地堆到虾滑隆起，半分钟时间酿完十二只口蘑。
半勺凝固的黄油，落入热锅，融化后滋滋冒泡，将酿好的口蘑一只只底部朝下放进锅中，待煎到虾滑一面微焦泛黄，用长筷翻转口蘑，煎香另一面。
口蘑香味浓郁，虾滑本身也经过调味，这道菜只需要在出锅前撒上粗粒的黑胡椒和细海盐，即可完成。
开放式的操作台，食客坐在对面可以很舒服地观赏到主厨做菜过程。
小霍总寻着香味，注意力都放在主厨烹饪的食物上。
被冷落在旁的姜言，顺着他目光看到主厨将一只只饱满的口蘑装盘进瓷碟里，赞许道：“好香的味道啊，闻着我都饿了。”
听到厨艺被赞美的辛真，抬眼朝对面女食客微微一笑：“口蘑酿虾滑做好了。”