苏眠月看着他们几人, 颇有些期待。
铜锣烧虽简单,但工具有限,面糊并不能达到十全十的细腻, 她还是有些不放心。
“嗯, 奶香松软,好吃。”怜心笑着赞许, 她的口味也一向如她本人一样站在她家小姐那边。突然她皱着眉头:“就是太烫了,这蜜豆馅儿又是凉的。”
苏眠月笑笑:“这次匆忙,下次可将蜜豆馅稍微温热一下。”
“比胡饼软,比蒸糕细腻。也吃过外头的豆沙包子, 但是这样的蜜豆夹饼倒是从未尝试过。”许其吃着吃着,突然感悟道:“是那蛋糊的缘故?”
苏眠月看着其他三个光顾着吃的, 又看着这个在认真思考的,拍了拍他的肩膀感叹道:“孺子可教。”
她对着其他三人假装呵责道:“看看你们几个, 何时能像许其一样边吃边琢磨琢磨。”
三人知苏眠月并非真的生气, 便一边讪笑一边手上嘴上还不停。许其颇有些不好意思地笑笑:“看多了掌柜的做法, 也能估摸着其中一二了。”
她起身,将旁边提前写好的配方交给他:“明日开始就尝试开卖,让邹谓今天写好牌子。”
他点点头, 双手接下问道:“那该如何定价?”
“老规矩,你们看着成本算吧。馅料方面,你可以帮忙多想几个。”
几人点点头, 便饶有兴趣地打算接着摊几个。
苏眠月看着这几个馋猫似的, 笑道:“行了,赶紧的该忙忙着去, 待会外头人手不够了。”
几人连忙起身, 苏眠月想起近日老祖母总咳嗽, 吩咐道:“冬明替我去一趟果摊,买点橙回来。不用太多,一斤就够。”
冬明点点头,拿起旁边的篮子就准备出门去。
“掌柜的。”
苏眠月回头,见翠菱笑着提了一食盒进来:“有人给掌柜的送东西来了。”
“什么东西?”
苏眠月解开襻膊,点点头道:“是元白哥送的吧,先放着我待会去看看。”
翠菱笑着摇摇头:“是侯爷派人送来的。”
闻绪风?
她一愣,倒是意外。
“我看看。”
她接过食盒,一掀开盖儿,清新馥郁的桂花香就弥漫开来。
其他人也都纷纷好奇起身,打量着篮里的吃食。
许其看了一眼,便道:“是桂花马蹄糕。”
那糕点被精心装点在白瓷碟子上,澄黄晶莹若水晶,细碎的桂花粒镶嵌在弹软的糕体中。面上浇了细腻浓稠的蜂蜜,看上去倒是不像糕点,更像几块琥珀,凝固时间封印着逾千年的金桂。
苏眠月拿起筷子小心翼翼夹起一块。口感弹软不粘牙,刚入口就感受到桂花的浓郁清香。细细咀嚼,还能感受到桂花的清甜,同那淋于面上的蜂蜜,倒真有高山流水遇知音的契合。
怜心看着这品相,也略有些惊讶道:“奴婢以前也吃过桂花马蹄糕,倒是没有见过如此精巧的,怕不是什么御厨点心。”
许其笑道,指了指那瓷碟的花纹:“恐怕还真是。看那纹刻,正是御芳阁。”
苏眠月一脸疑问:“御芳阁?”
他点点头:“在皇宫附近,城中南角。以前我和师傅去过,认得这盘丝花纹。”
想来到这里这么久,她倒是从未想过去皇宫附近走走。
一是宫廷方圆数百上千米守卫森严,二来这京城实在大,即便是坐着轿撵来来回回一趟也得费好些时间。所以这宫廷脚下的什么御芳阁,她没听过,更没去过。
“奴婢也曾听说,这御芳阁是皇上赐名,已有好些年头了,世世代代传承着。听说那宫廷的御膳局里还有这御芳阁的师傅呢。”
苏眠月看着那精致的花纹若有所思,什么时候这八珍馆也能有此待遇,被奉进宫中。只怕到了那时候,这八珍馆的名号恐怕就不止响彻京城了。
一回到府中,她就去小厨房拿盐蒸起了橙子,刚蒸好准备端去老祖母院里,却见她正认真同苏桓朗吩咐着什么。
“月丫头来了?”
老夫人看到苏眠月,脸上笑容也多了几分。见她手上端着东西,笑问道:“咳咳,可是给祖母做了什么好吃食?”
苏眠月笑着将那蒸橙子放在她旁边,笑道:“这几日总听祖母咳嗽,孙女特地去打听来几个治疗膳方,您尝尝。”
苏桓朗看了她一眼,他们兄妹二人向来无交集,只是他始终觉得这个妹妹变化有些大,以至于数月过去那种别扭感迟迟难消。
老夫人笑道:“老毛病,治不好,多喝几副药就成。”
说罢,便又转头叮嘱起苏桓朗:“那桂花酿年份也好,到时也替我给将军府送去。”
“是,祖母。孙儿知道了。”
苏眠月略有些好奇问道:“可是送去华府?”