橘子、芒果、梨，也通通可以串成串，在面糊里均匀滚上一圈，再到油锅里洗个澡，出来时就变得酥脆金黄，风味发生了奇特的改变。不过芒果是夏季才有的水果，而橘子和梨汁水充沛，下入油锅中容易噼里啪啦溅起来，火候也更难把握。
水果串通常也就是点上个一串两串当作甜品，有香蕉串点缀就足矣。
长桌上空间有限，江杳杳将串串总共分成了三拨，眼下还不到中午，就已经将第二拨的给摆上了。一直不停歇的话，江杳杳也有些吃不消，趁着阿樱摆放新的串的间隙，她和阿素歇下来喝了几口茶。
元宝这时也走了过来，说橙汁汽水已经卖完了。汽水放置一段时间就会消泡，故而这橙子汽水并未一下子做太多，否则要不了太久就会变成没有气泡感的酸甜液体，就像没有气的可乐一般，失去了灵魂。
汽水再做一些也简单，石灰水和白醋都是现成有的，橙汁也早就提前捣碎榨好备用，只需按比例调配一下就成了，不过汽水刚上新，江杳杳还没来得及将做法教给其他人，调配比例只有她自己知道，还得她来。
江杳杳于是便跟食客们道了个歉，要先去后边再做些橙汁汽水来，马上就回来继续做。
食客们大多也是想趁打折优惠买上杯橙汁汽水来尝尝鲜，听说这橙子汽水酸甜劲爽，跟铁板烧和炸串还是绝配。
“江娘子您先去忙，也不急在这一会。”
“是啊江娘子，我们还等着喝你这橙汁汽水呢！要给我们打八折的，可别忘了！”
江杳杳笑着谢过大家，放下手中的铲子，正要去后头拿做橙汁汽水的原料，忽听得传来一声不满的叱喝：“不行，我都已经付了钱了，你必须得把这玩意儿先给我做好了，才能去干别的事！”
江杳杳的脚步顿住，转过身来一看，这大声用命令的口吻说着话的是一个大腹便便的中年男子，他正双手插着腰，趾高气昂地盯着江杳杳，见她回过身来，又再次开口指着铁板道：“我花了钱，你就得听我的！你还愣着干嘛，还不赶快去做！”
作者有话说：
这章是补昨天的，凌晨以后还有今天的一章~
第80章 烤鸡皮、酸汤牛肉粉丝
江杳杳微微皱眉， 虽然临时离开的确是她的不是，但此人说话的语气，也太过恶劣。他的面孔也极为陌生， 江杳杳此前应当是没有见到过。
他身后排着队的一众食客们也交头接耳， 议论纷纷， 此人不仅对江杳杳语气恶劣，此前还没有按秩序排队， 是塞了一块银钱给原本排在最前面的食客， 插队上来的， 虽然对插队这种行为十分看不惯， 但人家有钱，换得别人乖乖跟他换位置， 他们也不好说什么。
如今见着他这般模样，众人终于忍不住开始指指点点。
听到了身后传来的议论声，该男子又把矛头对准了食客们，转过声大声吼道：“嚷嚷什么呢， 再吵我就把这里所有的吃的都买了， 看你们还能吃什么！”
说完又转头睨了面色不虞的江杳杳一眼，嗤笑道：“不就是一间小小的吃食铺子吗，老子高兴了， 把这整间铺子买下来都不成问题！”
还没等江杳杳说话， 忽然有个宏亮的声音响起：“不就是想吃铁板烧吗，我给你来做！”
只见人群中有个高挑瘦削的女子走了出来， 衣着打扮相当利落，走到铁板前拿起铲子， 迎上江杳杳转过来的目光， 对着她挑了个眉， 示意她放心，然后便回过头不再看她，拿起刷油的小刷子，动作娴熟地在铁板上抹上一层。
江杳杳的确放下心来，定了定神，直接转头去了后间。
她刚才的确有些犹豫。要是给那人做了，她自己咽不下这口气不说，以后也会在食客们面前抬不起头来。但置之不理，又怕他真的闹起来，惹来不必要的麻烦。
而这时，没想到刚好就碰上了原先寄住在贺府的时候相熟的贺府田厨娘，挺身而出帮她解决了这个麻烦。
田厨娘的手艺她是绝对信得过的，当初在贺府时两人就常有来往，只是江杳杳搬出去开了这间铺子以后，田厨娘因着身份所限无法自由出府，而江杳杳也没有再回过贺府，两人渐渐少了联系，不过江杳杳让人给贺婉送吃食时，给田厨娘也送过一些。
不过这个时辰，她本应当在贺府供职的，怎么会出现在这里？江杳杳脑中有诸多疑问，但是现在不是探究这个的时候，想知道的话一会直接问一问田厨娘就行。
江杳杳将石灰水与白醋混合，如摇晃过的可乐刚开瓶一般，细密的气泡一瞬间便涌了上来，又慢慢消退下去，澄清的液体中，充满了小小的二氧化碳气泡，不时有气泡浮到表面，逃逸到空气中。