曲音音思考了一下说：“赵掌柜可否为我引见贩卖椰子的商行？”
赵祥楞了一下随即点了点头，但是他还是说道：“这事不难，只是赵某的事情.....”
“呵呵，赵掌柜放心，我自然不会让掌柜的失望。”
说完，她提起笔在纸上写了起来。
“赵掌柜请过目。”
赵祥将纸接了过来，“砂锅麻辣烫？这是什么？”他看向曲音音有些疑惑地问。
曲音音道：“这麻辣烫是一种小吃，将各种食材放进熬好的底汤中烫煮的一种吃法。”
赵祥将信将疑：“这，一个锅子里什么都有，这菜肴的味道能好吗？”
不是他不相信，而是他从来没见过这种吃法。将多种食材放在一起一锅熟，还能尝出食材原本的味道吗？
曲音音有些神秘地笑笑说：“赵掌柜若是信我，明日赵掌柜可以过来亲自品尝一番。”
见她面上难掩得意，似乎对这个“麻辣烫”很有信心，赵祥点头道：“既如此，明日赵某就来叨扰了。”
送走了赵祥，曲音音心中还是有点开心的。
这几日在家中思索寻找西点材料的替代品，西点，除了奶油用的多外，黄油也是其中必不可少的。
淡奶油倒是还能自己制作，空间中的吉利丁片多得很，保质期最迟的是三年的。这样看来暂时是不用着急的，再加上低配版的淡奶油可以提纯纯牛奶加上黄油便可以制作了。
还有一种办法就是牛奶加鸡蛋和糖，也是可以制作成简易的奶油的。
至于黄油，虽然花生油之类的的油脂也可以用，但是做起来的口感却相差很多。她用过的最好用的就是椰子油了。
另外，椰子油的功效也很多，其中最好用的便是用来护肤和护发了。
想到这里，曲音音眼睛一亮，觉得又找到了一个致富的方法。
说起麻辣烫，那可是曲音音前世最爱吃的小吃之一了。
尤其是寒冷的冬天，吃上一碗热乎乎的麻辣烫，全身都暖和起来了。夏天在空调房里吃也是非常棒的！总之，这是一个任何季节都适合吃的美食了。
相较于麻辣烫这样的简单小吃来说，方才她是想将火锅说出来的。但是考虑到时代的问题，贸然要别人在一个锅中下筷子，估计会被排斥。
所以她打算先慢慢来，若是麻辣烫起了效果，后面再将火锅推出，到时候不怕赵祥不心动。
嘿嘿。
曲音音心中美滋滋地很，她没想到前世的吃货属性如今还能派上大用处。
第二天下午。
曲音音开始着手准备麻辣烫所需要的食材。
先是准备麻辣烫所需要用到的底料。葱、蒜、姜片、豆瓣酱、干辣椒、花椒、八角、胡椒粉、盐、鸡精、芝麻酱、麻油和一碗鲜牛奶。
热锅放油，将调味品依次下锅开始翻炒，待炒出油和香味后往锅中加入一些清水。
将准备好的牛奶倒入锅中，再放上一碗鸡汤，开始熬煮。
麻辣烫的食材要选的丰富。
肉丸子、腊肠、香菇、猪血、豆腐、土豆片以及三四种蔬菜。按煮至的时间依次下锅。
“嗬！真香呀！”
突然，院子里响起了一个熟悉的声音。
第41章 管老怎么会在这里？曲音……
“丫头, 又在做什么好吃的呢？”
三人迈步走进院中。
管老吸了吸鼻子，院中的香味很浓。辣中带着一丝丝的香甜又有鸡汤的味道，很特别的香味。
方才他们在门外就闻到了香味了。
“管爷爷, 你们来啦！”
从厨房的窗户探出头, 曲音音笑着打了声招呼“您稍等一会，先用点茶水, 晚饭一会就好了。”
“哎，好。”
管老应了一声，背着手和阿桥、阿山熟练地走进空无一人的堂屋中, 径自倒水来喝。
这些天以来, 他们三人几乎是隔一天就会跑来蹭一次饭, 对于曲音音家他们已经非常熟悉了。
天色渐渐暗了下来。
曲音音将院中挂着的三盏灯笼都点了起来。估计了一下时辰想来张掌柜也快到了。
麻辣烫已经煮好了，曲音音找了几个青花大碗盛好了五份。今天下午店中没有营业了，曲长霖和杜氏回了趟村子里, 昨天接到三叔的口信说是曲老太太感染了风寒，有些严重，已经卧床好几天了。
夫妇二人今日便是回家探望去了。
院门外, 赵祥一身黑衣。走到巷中的时候她还不放心地四下查看了一下，确定没有被人盯梢, 便上前敲了敲门。
听见声音，曲音音站起身对三人道：“管爷爷, 客人来了。”
上前开门，赵祥露出笑脸道：“曲姑娘。”
曲音音做了请的手势“赵掌柜，请进。”