七零军嫂的美食之路(15)

作者:杨知理 阅读记录 TXT下载

厨房里,找了一个特别小的一看就没人用的小烛台,搭着小架子将烛火点燃,慢慢的用羸弱烛火烘着这锅精贵的食材。慢是真的慢,这个是明天中午才能炖好,中间还得换烛火不能停时间太长,须得有人一直盯着。

林青禾猛地站起身就感觉起的猛了,眼前突然黑了一下,身后一直默默陪着她的人一手放在她的腰间一手捂着她的额头声音清冷却带着担忧慢慢传到林青禾的耳边,她有些急躁的心突然间平缓下来,她太急着扳回这局,可是时间不够,听说那俩人明天就走,她对美食有足够的耐心和丰富的专业经验,可让她求对方再等等,对方也不一定听她的,说不定还以为她只是个骗子然后对这里印象更不好怎么办!

沈清让看着那个烛台就明白了,他慢慢的将林青禾扶到角落里的凳子上,看着对方仰头带着忧心和不甘的眼睛,沈清让伸手点了点对方额头,满眼带着安抚“等我回来,放心!”

林青禾慢慢的回过神的时候对方已经出了厨房,她双手抚上额头,傻傻的笑了。那一瞬间感觉很安心。坐了一会起身在厨房转悠了一圈,看着调味品,最后自制了甜面酱,将葱和黄瓜切成细条罗列整齐的摆在盘子上,一只小碗盛了熬好的淡棕色甜面酱。烤好的枣红色鸭子外皮油光酥脆足足的香味一直往外冒。

这时沈青禾进来,看着站在厨房里回身看着他的姑娘,他眉眼温柔地点了一下头。

林青禾顿时笑了,沈清让出马没有解决不了的事。她让他帮忙端着烤鸭。带着几个碟子往外走。

到那桌其实不远,但留下的这些客人全都不由自主的涌过来,簇拥着那只一路飘香四溢的烤鸭,眼睛灯的直直的,这下子看到原物更是口水直流,那油光水滑的颜色极正的烤鸭,还有那雪白的圆圆的面食,在霸道的香气之下还能留着那一抹淡淡的麦香。

东西都摆在桌子上,两个外国人盯着鸭子,他们好像打脸了怎么办。

在所有人的注视下,林青禾拿着一把有些秀气的小刀,将最上面的一层酥脆的鸭皮片下来,薄薄的几片精华,放在洁白的碟子上,将白糖细细的撒了一层在上面,像雪花一瞬间融化。

林青禾将碟子在所有人如狼似虎的眼神中递到那俩人桌前,“请品尝。”

林青禾走回原地,将剩下的鸭肉连着鸭皮快速的片下来,好像没多久,在众人惊叹的目光下,已经装好了碟子。

那边两个外国人已经用手拿了一块蘸着白糖的鸭皮,刚嚼进嘴里,酥酥的,甜甜的,带着浓厚的鸭油香气在唇间一直回荡,他俩一致咽下去然后就抢夺盘子里剩下的酥皮,这让旁边是食客们还有那个大厨都焦急的不行,这看着人家吃自己吃不到简直是人间折磨没有之一。有些人已经将自己的钱掏出来,哪怕只能买一片也行啊,这味道太霸道了,不尝一口感觉这辈子都没滋味了!

两个外国人本来不是很乐意,但是想到那个意外的比他们爸爸还要有气势的男人和他们说了明天中午能吃到那个佛跳墙,他们顿时心情极好,毕竟能做出这么好吃的烤鸭,想必佛跳墙一定特别好,所以也就慷慨地赠送了每人一片烤鸭。

大家伙乐疯了,林青禾这时在他们的眼皮子底下,将那个面食一层层撕开,无法想象的薄,透明的还带着薄脆,一点点用筷子将棕色的酱料抹上去,夹了一片鸭肉,放了一条黄瓜一段葱,两边向里包裹好,她抬头对周围的人说,可以这样吃的时候,所有人纷纷拿着筷子开始动手。

林青禾快速的包了三个放进多余的碟子里,向后看去,沈爸爸和杨女士都带着笑意的看着她,一看她回头,连忙上前,杨妈妈看着儿媳妇手里的碟子,笑得合不拢嘴,她刚才本来想上前也来一片,但是沈爸爸拉住了,对方陈情滥调的说道:“不能随便拿百姓的东西”想了想又说到“然后我没钱”虽然他很想吃,可是官架子在这,轻易不敢折了梁骨

杨女士嘴角微抽,她当年到底是因为什么嫁给这个又扣又一根筋的人?

林青禾带着两人回到自己得座位上,指着盘子里的说道:“爸妈,还有额老公你们都尝尝!”

头一次光明正大的喊,还是有些猛女娇羞了。

杨女士开心的拿着筷子夹了一个,沈爸爸板着正直的脸,手速丝毫不逊于自家老婆,两人快速的塞进嘴里,顿时说不出话来,只顾着嚼着这个美味的食物。林青禾将另一个夹到沈清让嘴边,男人低头看了一眼低眉含笑的一口咬下去。薄薄的饼劲道还带着微微的脆感,酥脆的鸭皮和鲜嫩的鸭肉还有里面甜甜的酱料,沈清让看到林青禾一直目不转睛的盯着他,他温柔的笑着说道:“很好吃!”

那双眼睛里温柔似水,顿时让林青禾捧着红红的双颊嘿嘿的笑了起来。事情也算解决,想着那个外国人能给国家带来商机,哎呦林青禾一瞬间觉得自己好像棒棒哒!

☆、自新年助餐的前期准备

距离上次大展厨艺之后,林青禾每天在食堂一边干活一边等着消息,但是那俩人吃完佛跳墙之后,连忙回国并表示一定会再回来的,而且会带着好消息。林青禾乐呵呵的揉着面团,一时激动整个面团揉的比平时还要劲道好吃,突然,手指抽搐一下,脑子里飞快的划过一道信息,她心脏都要跳出来了,现在能有个人企业发展吗?!!

这一天勉强压着心思干活,一下班就准备去打听一下,好提前想办法,刚走到大门口,就看到那个金发男人艾瑞克正站在门口一脸不耐烦濒临爆发的边缘,旁边棕发的路易在哨兵面前张牙舞爪的比划。突然看到走过来的林青禾下意识要跑进去,想当然被人拦住了。

不一会,部队外墙脚下,迎着寒风,三人排排靠在墙边,林青禾将冻得通红的脸埋进围脖里,双手抄在军大衣里,看着不远处的大马路萧瑟的说了一下现在面临的困难,哀叹着大酒店开不起来的她下一秒就听到艾瑞克吸着鼻子咬牙切齿的说道:“我的父亲愿意出售商品在你们这,并且已经派人和你们国家的出售商品的各个百货商店的负责人谈过,下个月开始陆陆续续往你们这边运货物,而且,听说你们这也快出新政策了,过不了多久,旁边的这个家伙应该会派上点用场”说完,踢了旁边缩在他后面的白痴。马上,路易含糊的声音响起“是的,我的父亲已经开始着手安排,再加上对你们美好的印象(好吃的)他想要聘请很多拥有顶级厨艺的大师来酒店工作,其实现在也可以,只要你们愿意跟我回去”

又是一阵剧烈的风将缩在墙角的三人吹得颤抖起来,林青禾缩着脑袋说道:“感谢!然后也不能招待你们去我家了,额祝你们玩得愉快,我就先回去了!”刚一起身就被旁边的小伙拽住,“林,我父亲想要尝尝你做的烤鸭,希望你这次能和我们过去一趟,”顺道想要挖你到他的酒店。

林青禾捏了捏耳朵,觉得自己大概出不了国,她看着旁边的人说道:“我大概没办法出去,除非额.......不过我可以给你做好了你带回去,只需要用你们那相似的烤炉烘一会就好了,你放心哈,拿什么我先回去了,有事那你们再来找我哈!”说完话,人就一跑一颠的转眼就不见影子。

路易愣愣的看着空无一人的地方,喃喃说道:“我们就这样被抛弃了!”

艾瑞克冷笑,“不然呢,还不赶紧跟我回旅店,冻死了!白痴!”

林青禾一回家,就赶忙将炉灶点燃,军大衣也没脱在水龙头下洗着五花肉,昨天沈清让带回来好多肉,这让爱吃荤的姑娘高兴地研究了好久的菜谱。

五花肉清洗干净之后放进开锅的热水里焯了一下,捞出来放进冷水里。这边将米掏好放进第一个炉灶里蒸米饭,打了四个鸡蛋搅了一碗蛋羹放在锅帘上一起蒸。

三个炉灶一起生火,没一会厨房就热得不行,林青禾洗干净手,将大衣脱下来挂在客厅衣架子上。回厨房继续切着葱姜,将五花肉从水里捞出来,在切成一个个两厘米的小方块,将锅里的水舀出来,等锅干了之后倒两小勺油,热油里放糖炒出糖色后将猪肉倒进里面煸炒,等到五花肉煸炒出油之后,用大勺子舀出一小碗的猪油,留着以后做面食用,再将葱姜和调料放进去,抄了几下放酱油和水盖上锅盖,就等着收汁。大白菜切成丝,在另一空锅里做了一道爆炒大白菜。

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