七零美食博主养娃日常+番外(96)

在这会儿自行车还是稀罕货,裴希平最近本就打算买一辆,此时侧过脸,见周秀秀坐得稳稳当当的,眼底生出几分笑意。

“买一辆自行车,好不好?”

他低沉的声音飘过耳边,周秀秀笑着靠在他背上:“好啊。”

听他似乎笑了,她问:“笑什么?”

“还以为你会怪我乱花钱。”

“先买自行车,以后买摩托车,等小汽车流行了,咱们也买一辆。”周秀秀说得一点都不打磕绊。

自从她承认自己从四十年后穿过来的身份之后,经常会冒出一些对他而言天马行空的话。然而那些话语非但没有让他感到忐忑不安,相反,他开始期待未来。

听说将来是美好的,一切都会发生日新月异的变化,而他们一家人,就会迎着这样的变化,将日子过好。

“好。”裴希平嘴角扬起,“将来给你买那个什么——你整天挂在嘴边的手机。”

周秀秀不由笑了。

手机呀,那还要等好多年呢。

不过她现在倒是不急着让时间快点过,因为生活太美好,她想要停下脚步,好好享受眼下的柔情与温情。

裴希平把周秀秀送到比赛场地门口,便先回去了。对于她的专业性,他一点都不担心,只让她结束之后就先回家,别耽搁到天黑才坐车,不安全。

周秀秀满口答应下来,等到他的背影渐远,才笑着转身。

而一个回头,她就见一个衣着讲究的女士站在那里,对她微笑。

“你好,我是今天参赛的选手,我叫周秀秀。”她说。

对方点点头:“我听说了,你很了不起,那天做的油焖大虾,后厨的人都赞不绝口。今天好好表现,让我们看看你的实力。”

这会儿就等周秀秀一个人了,她听对方说了一路比赛的规则,一个劲点头,神情专注。

比赛听起来很规范,但其实规模并不大,到时候由几个国营饭店的经理给出菜单,六位厨师一起合作,准备出一桌子菜肴。

经理们事先不知道每一道菜出自谁手,只凭借喜好打分,到最后按照评分评出一等奖。

到底是个比赛,周秀秀也不是什么新人了,自然是冲着第一名去的。

只是她没想到,刚一抽签,她就遇到了难事。

一共六个纸团,上面写好了各菜品,打乱了抽。周秀秀刚一伸手,就只剩下一个纸团了,她正准备打开,突然胳膊肘被人撞了撞,一个高头大马的男人将她手中的纸团抢走。

这些菜品之中有肉类,有蔬菜,也有海鲜,一整桌下来,直接宴请宾客都不为过。做主食是最没有挑战性的,而此时周秀秀被临阵调包的纸团,上面就写着五个大字——咸香八宝饭!

“你!”周秀秀瞪着边上抢了自己纸团的那个人。

对方仰着下巴,一副得意的表情:“也没人说不能交换呀,现在谁拿到了就是谁的,别耍赖啊。”

周秀秀简直要被这人气笑了。

但眼看着比赛立马就要开始,负责人已经宣布大家各自来到自己的大锅前,她也只好作罢。

她抽到的主食是八宝饭。

通常在一桌子都是好菜的情况之下,主食必然是最吃亏的,大鱼大肉都能管饱,谁要吃八宝饭填饱肚子?

周秀秀也很无奈,但眼下不是再多起争执的时候,面对着自己眼前已经浸泡好的糯米,她只能先调好咸香的酱汁,做好配料,上锅去蒸。

外头几个国营大饭店的经理也都在讨论后厨正如火如荼进行着的比赛。

“那都是精心挑选出来的厨子,厨艺都不一般啊。新开的饭店将来都是接待贵宾的,连菜品的价格都更高,如果不拿出最高水平,那就愧对了这饭店的规模。”

“这些厨子本来就都有一手,不过我刚才看见一个年轻的小姑娘,也不知道怎么让她混进去的。这该不会是关系户吧?”

“什么关系户呀,就是个捡漏的。昨天临时来报名,正好缺了个人选,她就顶上了,运气是真好。”

众人纷纷议论着,只有一个男人不动声色。

这是红星饭店的经理,这里的座位是特地为他们准备的,而透过一个小小的窗口,他们可以看见后厨的情况。

一共六位大厨,看起来都很忙碌,有的大厨平时大概习惯有学徒帮忙,此时要洗菜切菜,难免有些手忙脚乱。

可周秀秀,她看起来气定神闲,连眉头都不拧一下,动作干脆而又利落,很快就将手头上的活儿给准备好。

“你那盐巴借我用一下。”突然,刚才跟她换了纸团的厨子说道。

周秀秀可懒得搭理他,只是没想到,他倒是不客气,一伸手就抢了过来。

其实每个厨师面前都是有盐巴的,只是这人兴许过去被人捧得高,有些目中无人,又见周秀秀年纪轻,难免倚老卖老。

周秀秀因为他这一通举动有些烦躁,但不一会儿工夫,糯米蒸好了,她就没时间再与他计较。

“还你。”那厨子见她正用勺子整理八宝饭的形状,凑了过来,打开调料盒,“你要用盐巴是吧?我给你撒。”

说着,他挖了两大勺白糖,迅速倒进周秀秀的糯米上。

周秀秀压根没来得及拦,刚要惊呼出声,对方倒是先急了:“我是不是搞错了?啊,这是白糖啊!”

这动静让大家都转过身,围了过来。

周秀秀终于动怒,看着糯米上那一坨一坨黏在一起的白糖,厉声道:“你搞什么小动作?”

这下子对方也不装了,冷笑一声,压低了声音:“你不是爱抢吗?本来就不是你的名额,你倒是能表现,给别人挤出去了。还真当天上给你掉馅饼了啊?你要是再——”

看来是帮那老厨子出头的。

周秀秀不等他把话说完,已经不耐烦地越过他,直接舀了一碗水,走到他的锅前。

对方做的锅包肉本来都已经到收汁阶段,这会儿他顿时慌了,伸手就来抢那碗。可不想周秀秀根本就没打算用这卑劣手段回击,她只是举起碗,大大方方地当着他的脑袋淋下去。

一碗清水顺着他的头发流下来,沾湿了整张脸,很是狼狈,这人气得面目扭曲,抬起手就要打人。

“你打啊。”周秀秀连躲都没有躲,“你敢打我,我就去派出所告你。反正我大把时间,咱们慢慢耗。”

明明是一个纤弱的小女人,说起话来却是一字一顿,连眼睛都不带眨一下,这气势,让人一时之间无法反击。

“这是干什么啊?还比不比了?”

突然,负责人跑了过来,张罗着秩序。刚才发生的一切,他们都看见了,但周秀秀不光是没背景,在场的甚至没一个人认得她的,便没人为她撑腰,只是秉持着息事宁人的态度,让她不要计较。

那人到底没讨着便宜,气愤地瞪着周秀秀,还要说什么,却闻到一股焦味。

“你的锅包肉糊啦!”

这一声提醒,立马让他回过神,赶紧从锅里盛肉,急得不行。

偷鸡不成蚀把米,这架势让大家都笑起来,气氛骤然变得轻松。

可不是轻松吗?明明有六个参赛选手,可一时之间,竞争对手就少了两个,胜算就大了呀!

大家心里头都有自己的主意,逐渐放慢了动作,脸上露出了笑意。

可不想,就当所有人都以为周秀秀只能灰溜溜地带着她那加了白糖的八宝饭被人笑话时,她却突然换了个方式。

她将之前已经准备好的咸香酱汁通通摆在一边,用最快的速度寻找花生碎和芝麻粉,最后又找了几颗红枣蒸熟。

甜味八宝饭在后世可能没人吃,齁甜的味道大家避之不及,可现在是七十年代,白糖最稀罕的时候,将这主食做成甜口的,倒也不至于没得救。

周秀秀另辟蹊径,将蒸熟的糯米捣烂,甜滋滋的白糖融入进香喷喷的糯米中,而后加上红枣、葡萄干等调料。干果是她临时找的,这国营大饭店就是好,后厨的材料应有尽有,等到所有的配料都塞进了糯米饭里,她压严实,又开始下锅蒸。

见她这一顿操作,大家都只是冷眼看着,本想奚落几句,但不一会儿工夫,一阵浓郁的香气袭来。

……

小年和小碗今天在托儿所待的时间特别长。

杨小丫戳了戳小碗的胳膊:“小碗,你妈妈今天上哪儿去啦?我爸爸是去开会了,她又不开会,怎么还不来接你呀!”

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