既然有工具那就更好了，那自己就可以一展身手了！
她将青玉唤来帮忙，将吊在上面的羊肉取了下来，羊排骨和羊腿分离开来，取来花椒和盐将羊肉先简单的腌制一下去去膻味，羊排就简单的做个酱香的，羊腿则用来烤制是最合适不过到了。
酱香羊排里面她还准备了不少配料，土豆洋葱和胡萝卜，待吸满了汤汁味道绝对不比羊肉差，而且因为带着蔬菜的清甜味道甚至更上一层。
将锅洗净倒水没过羊排，放入桂皮花椒盐姜等炖料大火煮开，随后再用小火炖煮小半个时辰，取出备用。
锅里倒油放入香料炒香，随后将焯煮好的羊排倒进去翻炒，看表面微微带些金黄色了便取出随身带的辣椒酱放进去提味，随着锅里那滋滋的溅油声，躲在门口偷看的掌柜直吞口水。
香！实在是太香了！
大成国都里面的饭馆他基本都吃过了，可还没闻到过这么喷香的羊肉呢！
这味道出来定然是不差的！掌柜的感觉自己的唾液已经开始疯狂的分泌了。
加入辣酱后的羊排已经开始变色了，齐灵擦了擦额头的热汗吩咐道：“青玉，加水。”
“哎！”
早就在一旁候着的青玉盛来一大盆的热水倒入锅里，随后又去将灶膛里面多塞了几根木头，这羊排得好好的炖一会儿呢。
羊排这里在锅里焖煮着，齐灵又转身去处理方才腌制的羊腿了，撒上椒盐和花椒粉便将其放到了一旁的泛红的碳炉上开始烤制。
羊腿上的油脂层她不曾全部去掉，而是留了不少，这烤制的羊腿就是要靠着这表面的油花来释放内部的滋味，要是全去没了，羊腿咬起来又柴又老的一点都不好吃。
微微飘起的火苗舔舐着羊腿上的油脂层，渐渐的便开始泛起了金黄色，那羊肉独有的芳香混合着胡椒香气扑鼻而来。
羊排那便也已经煮开了，撇去上面的浮沫，咕咚咕咚的汤汁带着浓郁的香气不住的翻滚着，齐灵调了下味道后便将之前准备好的各种配菜依次放进去炖煮。
直到汤汁变成褐色又有些浓稠这锅酱香羊排就算是做好了，而与此同时在铁网上翻滚的羊腿也到了后半阶段，等着她撒上自己的蜜汁调味粉就可以出锅了。
反正都是些大老爷们，齐灵也不客气的做了不少白馒头，连带着用盆装的羊排一起端了上去，一时间整个客栈里头都弥漫着这股诱人的香气，引得不少周围的大成民众探头出来。
这是谁家在做饭啊，怎么这么香？
第五百二十六章 天明突变时
在他们还在疑惑的时候，早已垂涎三尺的侍从们一人盛了一碗外加两个馒头坐在桌上吃的不亦乐乎了，这刚出锅的羊排肉最是鲜嫩，因为处理的得当那股令大部分都没办法接受的羊膻味去的七七八八的。
加上那切成大块的各种配菜，更是为这锅羊肉增添了不少香气，掌柜和几个小厮在旁边眼巴巴的看着直流口水，和自己平日吃的羊肉一比，那简直就是在吃屎好么！
完全比不了啊！
你看看人家这汤底的色泽，看看人家这炖的软烂的肉质，轻轻一咬他们几乎就能听到在唇齿间溅开的汤汁，那该是如何的清甜美味？
还有那大块的蔬菜，一咬就碎的土豆…掌柜捂着咕咕作响的肚子，感觉喉咙口都干涩了几分。
齐灵看出了他们的窘迫，当即便让青玉盛了一大碗给送去了，这可把掌柜的激动的语无伦次。
“这…这是给我们的？真的吗？”
青玉笑着点点头：“这是我家姑娘的意思，反正做了这么多也吃不完，掌柜的还没吃晚膳吧，不如尝尝我家姑娘的手艺。”
掌柜的激动的整个人都不好了，连声道谢：“多谢多谢！这次的饭钱就不用给了，姑娘可真是好心肠啊！”
而齐灵此刻则是在品尝自己开小灶的羊腿，这分享对象自然是顾锦峰和青玉了，好在羊腿足够大，三个人分也绰绰有余。
羊腿的肉质比起羊排更嫩一些，加上脂肪层分布均匀用来烤制是再合适不过了，表皮带着酥酥的口感，而里面的肉不知道是不是她的错觉，总感觉比在大明吃到的羊肉更为清甜一些，而且这羊的膻味也比大明境内养殖的那些要淡一些。
即使不吃羊肉的人也能接受。
这羊腿烤的刚刚好，沾上少许由辣椒粉花生碎拌成的蘸料，味道更上一层楼！
齐灵吃了几块羊腿又吃了几块土豆炖物肚子便饱了，身上也多了丝丝暖意。
为了感谢齐灵掌柜的还送来了大成的特产—羊奶膏。
说是用羊奶煮沸后加入一种由草叶中提起出来的甜草汁，半个时辰后便会自己凝固成块状，味道清甜浓香，带着草汁的甘甜配合着奶香的竟是出乎意料的搭配。
齐灵挖了一勺放进嘴里，品尝到这番美妙的滋味后连忙道谢：“好好吃！多谢掌柜的！”
“这不过就是大成最常见的小吃了，您给的羊肉那味道才叫一个绝啊！我从小就在大成生活，之前和大明有贸易往来的时候也曾经去过几次，也没吃到过这么好吃的羊肉……”
掌柜的说着说着就面露唏嘘之色：“如今因为这战事的缘故，边城已经不开放贸易流通了，你说好好的突然打仗做什么，好不容易有些起色的日子就这么没了。”
顾锦峰询问道：“按照您的意思，其实百姓是不希望打仗的？”
“自然是不希望，虽然这大明有时候的确是苛刻了一点，但至少还有的贸易不是，我还记得刚开始的那段时间，来往这里的商户很多的，我这小店基本是住不下的，那时候这条街上哪里有这么冷清，到处都是叫卖的人，别提多热闹了。”
掌柜叹了口气：“可自从王上听从臣子的意见执意要发动战争后这里就开始变得冷清了，他们四处征收壮丁，如若不交那就直接就地处死，当真是可怕的很啊！”
齐灵愣住了，这其中还有这样的戏码？
顾锦峰沉思了一番又问道：“我记得大成王似乎有不少儿子？”
“是啊，除了刚刚立为太子的安拉察殿下，还有四位皇室弟子和不少公主，我听说啊……”
掌柜的声音压低了几分：“这次与大明的战争其实就是四皇子发动的，他见不得王上立储所以才收买了臣子故意挑拨的！”
“你说打来打去的受苦的还不是我们百姓，原本大成的人口就不多，如今打了败仗更是缩水了一大半，活着回来的还好，那些死在战场上的…哎，说多了都是泪！”
这掌柜在大成开了几年旅店了，知道的消息不少，例如这如今在大成传播开来的疫病之说。
“哎，您瞧我这脑子！”掌柜有些懊恼，但还是严肃道：“你们外来的可能不太清楚，这成都里面最近出现了一种很严重的疫病，从发病到现在也不过数十日已经死了好几个人了！”
齐灵顿时来了兴趣，连忙询问：“是什么样的疫病？”
“不瞒您说，我也只是听邻居说的，患病的人先开始四肢无力头晕，随后就开始发高烧，刚开始也以为是普通的风寒，比较这大成的天气转变的快，有些身子骨弱的难免会生病，可吃了不少药下去依旧没有好转，而且还越发的严重了，医师这才意识到了不对劲。”
在一旁休息的王医师若有所思的点了点头，开口询问：“除了高烧不退可还有其他症状？”
掌柜摇头：“这我就不太清楚了，听说这疫病可是会传染的，我哪里敢靠近？对了，说了这么多还没问你们是从哪里来的呢？”
齐灵微微一笑：“我们从大明来的。”
“哦，大明啊。”掌柜的点点头，但蓦然面色一僵，抬起一脸惊讶：“您说…是从大明来的？”
“恩，这一路跋山涉水的还挺辛苦的呢。”
掌柜结结巴巴道：“可…可这大明的边城不是已经不开放商贩前来贸易了么？你们是怎么过来的？”
齐灵嘿嘿一笑：“谁让我们有关系呢，不过掌柜的我倒是想问问，如若以后大明愿意继续和大成开展贸易，你会同意么？”
“这哪能不能同意啊！你看看现在的都城里都成什么样子了，如果真的能恢复之前的样子，我举双手赞成！”
齐灵抿嘴偷笑，既然这掌柜是这样的想法，那周围的民众应该也是八九不离十了，只是上头的王室昏庸无度才会导致和大明的关系越来越差，如若能利用民心这一点，想必就能让顾锦峰的计划更上一层楼了。