市场是室内的，十分大，而且各种肉禽蔬菜，包括海鲜，都特别齐全且新鲜。
叶绯昨天下午跟客人确定了菜单之后，就按照菜单来准备食材了。
买好了食材之后，这么多的食材，就不适合骑电动车了。
叶绯越发下定决心，这周末就去4s店看看。
带上叶小陌一起，主要是要让他坐的舒服。
叫了辆车，带着食材一起，到了老夫人给她的地址。
在门口又确定了一下，是这个地址无误。
只是，叶绯没想到，这位老夫人竟是富贵人家。
住的地方，竟是一处气派的四合院。
b市的四合院，那都是有年岁的古宅，卖一处少一处。
大都是祖传下来的，要是一般人家，卖完之后就能直接实现财务自由了。
刚刚司机开车从旁边绕到大门，叶绯也看到了这院子的大小。
估摸着，是个五进的四合院，大概没有十位数下不来，兴许还要更贵。
叶绯在门口按下了门铃，心想着自己应该不会走错吧。
马上，对讲机上就传来了一道柔和的男声：“这里是赵宅，请问是哪位？”
叶绯这才注意到，面前高高的朱红大门上面，还有一块巨大的匾额，写着赵宅两个字。
不知怎的，她就想到了赵顾深。
心想真巧，这家也姓赵。
叶绯赶紧说：“您好，我是赵老夫人请来的私厨，来负责今天的午餐的。”
第77章 赵宅
这中年男人的声音听起来彬彬有礼：“原来是叶小姐，请等一下。”
叶绯等了约莫有五分钟，大门终于打开了。
从里面走出一位中年男人，看着温柔和煦。
“叶小姐，你好，我是这里的管家，我姓洪。”洪管家说道。
“您好。”叶绯忙说。
“交给我吧。”洪管家看叶绯真的拿了不少东西，便要接过来。
“没关系。”叶绯忙说。
“你别客气了。”洪管家坚持接过。
叶绯便只给了一半，剩下的一半还是自己拿着。
但紧跟着，洪管家身后又来了一个年轻人。
洪管家便说：“叶小姐，把这个交给他吧。”
叶绯便不再推拒。
年轻人是赵家的园丁。
叶绯跟着洪管家走，一路经过回廊，满眼都是精美得雕刻，还有中间设计精巧的庭院。
到了主屋，里面坐了八位老太太。
这阵势弄得叶绯都有些紧张。
其中一名老太太见到叶绯，就笑呵呵的起身：“是叶绯吧。”
“您是赵老夫人。”叶绯问道。
“对对。”赵老夫人亲热的握着叶绯的胳膊，“这都是我几个老伙伴儿，今天难得，我们都有空，能聚在一起，特别的全。”
“人有点儿多，今天中午辛苦你了。”赵老太太笑着说。
“没事的，这也是我的一个机会，能够趁机增长一些经验。”叶绯忙说，“对了，厨房在哪里？我这就去准备。”
“让小林跟你一起去，还能给你打打下手，帮帮忙。”赵老太太立即说道。
这时，便走过来一位中年女人，便是赵老太太口中的小林了。
“你叫她林婶儿就好，她啊，就是洪管家的妻子。”赵老太太介绍。
叶绯有些惊讶，赵老太太竟然跟她介绍的那么详细。
“叶小姐，请跟我来。”林婶儿笑呵呵的说。
“您叫我叶绯就好。”叶绯跟上林婶儿。
“我给你打打下手，洗菜、切菜什么的，你不用客气，尽管交给我。”林婶儿说，“我平时就是负责老爷子和老夫人的用餐起居。就是今天人多，老夫人又难得请好朋友，想换个口味儿。”
“我这手艺啊，也就是做做家常菜，跟大厨不能比。”林婶儿解释道。
“我也不是什么正经大厨，就是希望几位老人家能喜欢。”叶绯笑着说道。
她一个人准备这么多人的菜，确实有些忙不过来。
所以，叶绯也就没跟林婶儿客气。
“咱们先做凉菜，可以让几位先吃着，顺便开开胃。”叶绯说道，“凉菜，我准备的是柚子沙拉，越南春卷，蒜泥白肉，还有捞汁小海鲜。”
“好。”孙婶按照叶绯说的。
把菜都切好。
洋葱切丝油炸，再将去了虾线的虾仁煎至金黄，将烘烤过的腰果捣碎，加入同样烘烤过的椰蓉，然后将柠檬叶和红辣椒段一起，全都搅拌在一起，最后加入挤过柠檬汁的甜辣酱，和切成小块的柚子一起，就成了爽口的柚子沙拉。
等林婶儿去把菜送入饭厅回来，叶绯将越南春卷也卷好了。
第78章 这都是竞争对手
近乎透明的饼皮包裹着新鲜蔬菜，蔬菜鲜明的颜色从透明饼皮中透露出来，给这炎热的天气添了清爽。
“呀，这个真好看，看着就爽口。”林婶儿过来端菜的时候，看着这道菜的颜色，就惹人喜爱。
“叶绯，你能不能把今天做的菜，方法都教给我？我平时也可以做给老爷子和老夫人吃。”林婶儿说道，“如果是独家配方，那就算了。”
“没关系啊，咱们可以加个微信，我回头把菜谱编辑一下发给您。您要是哪里不懂，随时问我。”叶绯爽快地说，没有丝毫勉强。
“好嘞。”林婶儿高高兴兴地端着菜去了饭厅。
此时，一众老太太们都已经围着餐桌坐好了。
林婶儿把菜摆好，就把刚才跟叶绯说的话，跟赵老太太说了。
“老夫人，我看这小姑娘真的不错，尊重长辈，不势利。”一点儿没有因为她就是家里的阿姨，而区别对待，人前人后两张面孔。
要知道，林婶儿虽然只是家中阿姨，可是跟洪管家都是赵家的老人儿了，在赵家二老眼里，就跟自家人一样。
“而且，不小气。这做生意的，就怕自己的独门秘方被人学了去，都学会了，就不找她了。可她一点儿都没有。”林婶儿夸得不行。
赵老太太笑着点头：“我第一次见她，也觉得眼缘不错。是个干干净净，心思清明的小姑娘。”
魏老太太眼睛一亮：“哟，我说你怎么今天突然要把我们都聚过来。敢情儿聚会就是个借口，其实是为了看人家小姑娘啊。怎么？给小深看的？”
赵老太太立即如临大敌的盯着魏老太太和秦老太太。
他们八大家族里，总共就剩下她跟魏老太太和秦老太太这三家，孙子还是光棍儿了。
这都是竞争对手！
“我告诉你们，这小姑娘是我先发现的，你们可不许抢。”赵老太太如临大敌的警告。
魏老太太：“……行行行，不抢。”
就她孙子那情商，抢也抢不过啊。
“我也不抢。”秦老太太说，“我孙子还没回来呢，抢了给谁啊？”
赵老太太这才喜滋滋的点头：“我这就是先观察一下。”
“你从哪儿发现的啊？”魏老太太说，“我们也去发现一下。”
这个抢不着，去发现发现别的姑娘，也是可以的。
“就无意中发现的。”赵老太太挥挥手，不想多说。
她可不能说，她孙子公司里，有她的眼线！
林婶儿又回来厨房，见叶绯正在盘中铺着长长地五花肉片。
煮好的五花肉片，切得薄薄的，肥肉的部分看着一点儿都不腻，反而晶莹剔透的样子，十分有弹性。
“你这都准备好了？”林婶儿惊讶。
“肉煮出来需要不少时间，所以我在家先腌制并且煮好了，又在保温包里铺了冰，带过来的。”叶绯解释。
“所以这个看着这么晶莹剔透，有弹性，是因为冰吗？”林婶儿问。
“嗯。您自己做的时候也可以这样，把五花肉煮熟切片，然后反复用冷水冲洗，就能将五花肉的油脂尽可能的都洗掉。这样一来，肉就会更有弹性，肥而不腻，反而带着爽脆的口感。自家也不需要用冰，放在冰箱里冰一会儿就好。”
然后叶绯将拌好的调料汁，浇在白肉上，交给林婶儿。
而后，有用各种螺，加上鲍鱼、扇贝、生蚝，做了捞汁浇上。
又搬了几道爽口的小菜。
凉菜部分算是完成了。
“热菜部分，我们做雪花蟹斗，砂锅啫鸡，炒蛤蜊，糖醋鲤鱼，浇汁虎皮尖椒，酱爆牛肉粒，烤蔬菜。再配上番茄鱼丸汤。”叶绯把菜单贴在了冰箱上。