厨房的白炽灯亮得有些刺眼,而在厨房里,陆檀正站在案台前,细致的磨着刀具,她白的惊人,手腕看起来也细得惊人,但她拿着菜刀的样子却不会让人觉得违和,铁质的菜刀在她手里轻巧的像是塑料做的一样。
大约是磨得无聊,陆檀嘴里还哼着歌。
秦封听不清歌词,却能听见悠扬婉转的曲调,和市面上的流行歌曲不同,这调子更像是乐器弹奏的调子。
秦封就这么静静的看着陆檀磨刀,直到时间来到了六点。
中间这一个小时,秦封什么都没有做,就站在门口,看着门里的陆檀。
一扇门似乎隔开了两个时间。
门里的世界明亮极致,门外的世界黑暗阴森。
正当陆檀做完准备工作,准备开始做早饭的时候,她一转头就看到了秦封。
秦封的脸在光亮和黑暗的交界处,他身材修长,五官出众,当他忽然出现在眼前,哪怕是陆檀,都不由得心生赞叹。
有些人似乎从出生开始就是老天爷的宠儿。
财富和地位都可以靠后天奋斗而来,只有皮相,是老天给的。
可能现在有整容技术,可是再好的人造美,都比不上真实的先天美。
“秦先生。”陆檀转头朝秦封微笑,“我正要做早餐,中午和晚上您还是要喝粥,不过早上可以吃点普通的餐点。”
秦封走进了厨房,厨房整理的干净整洁,入口的食物本身就需要在这样的环境里制作。
“今早做什么?”秦封走到陆檀身边。
秦封比陆檀高半个头,他腿长肩宽,窄腰长臂,是个标准的衣服架子,随便穿一身衣服,都可以上时尚杂志封面,跟他对比,原本身高不矮的陆檀都显得“小鸟依人”起来。
“鲜肉小笼包。”陆檀已经拿出了新鲜的五花肉,又从柜子里拿出一个小木锤。
她笑着说:“配鸡丝海带汤,您觉得怎么样?”
秦封看着小木锤,问道:“这个是做什么的?”
陆檀没有解释,而是直接演示,小木锤敲在猪肉上,先把猪肉锤松,再把猪肉锤平,一点点的锤成肉泥,这样的肉包出来的小笼包汤汁更浓稠,口感更细腻,如果想要嚼劲,可以在里面加入一些细碎的肉块。
陆檀看秦封正眼也不眨的盯着自己,以为对方无聊,想要一点参与感。
以前她就见过不少在她干活时想来掺一脚的雇主。
于是她很有眼力劲的后退一步,把木锤递到了秦封的眼前。
秦封不明所以,接过木锤,以为陆檀有事要去做。
结果陆檀却一脸理解,温柔地说:“自己锤出来的可能会更好吃,您可以试一试。”
辉乘的总裁,一辈子没下过的秦封站在案台前。
他看着案板上已经锤了一半的猪肉,和案板上锤出来的猪油。
手里还拿着一个粘着肉的木锤。
此时此刻,秦封陷入了沉思。
现在,他有两个选项——
锤,或者不锤。
第13章
秦封手持一把小木锤,面前是已经被陆檀锤了一半的肉泥,他活了小半辈子,还是头一次有这样的体验,他站在原地,怎么看怎么茫然。
也就是这个时候,陆檀终于发现自己会错意了,于是她自然的伸手,想要拿回那把小木锤。
结果秦封比她先一步动作了,他把手伸向陆檀,表情平淡,语气称得上是温和:“帮我把袖子挽起来。”
陆檀没有拒绝,她轻柔地把秦封家居服的袖子挽起来,露出秦封的手腕,秦封的手很漂亮,骨节分明,修长有力,手腕骨节也是一样明显。
他学着陆檀的动作,倒是很认真地锤了两下,可惜不得要领,肉泥在他手下不成团,反而在案板上散开。
秦封放下木锤,转头对陆檀说:“恐怕我不是这块材料。”
陆檀笑了笑,重新站回自己的位子,拿起木锤,她语气轻松:“本来只是想让您有参与感,我以前听人说,自己动手做过的食物会更香一些。”
哪怕只是加点盐,或是切菜,只要在其中一个环节做点事,人们心理上就会觉得更香。
大约是气氛很好,秦封又难得的睡了一个好觉,因此他心平气和,竟然有了跟对方攀谈的欲望,他看陆檀锤肉的动作举重若轻,迅速而快捷,肉泥在她手下渐渐成团,细腻到了极致。
“小陆毕业以后想干什么?”秦封问道。
陆檀心情很不错,她把肉泥锤好后放进碗里,加入香葱和调味料,小笼包里的馅料调味其实每家店都差不多,但真正决定美味程度的,恰恰就是肉本身,除此以外就是皮的厚薄,汤汁的多少。
陆檀用保鲜膜把碗盖好,这才说:“我会的很多,但精的只有药膳,毕业后可能会做跟药膳有关的行业。”
秦封:“不考虑继续在我这儿工作?工资还可以再谈。”
陆檀耸耸肩:“秦先生,我是很想创业的,自己当老板的滋味肯定更好。”
秦封笑了笑,不做回答,不是每个人都适合当老板,适合当决策人,老板不仅是一个企业的持有者,他更是一个企业压力最大的人,公司倒了,员工可以换份工作,老板却很可能落得个一无所有的下场。
每一个决策,都可能让公司更进一步,却也可能让公司陷入万丈深渊。
有些人就适合认真工作,在自己的岗位上好好做事。
强行去做自己不擅长的事,结果一般都不会太好。
秦封:“合同结束的时候我们再聊,说不定那时候你就改了主意。”
陆檀一看时间,发现时针指到了六点,面已经醒好了,陆檀对秦封说:“先生出去休息吧,七点能准时吃饭。”
秦封忽然想到了什么,他在离开厨房前问:“庞氏酒庄的品酒会给了我三张邀请函,我去不了,小陆想去吗?”
陆檀揉面排气,头也不抬地问:“什么酒?”
秦封想了想:“白酒,还有些果酒。”
陆檀把揉的光滑白嫩的面团分成小剂子,擀成面皮,一根筷子轻轻一挥,肉馅就被包在了面皮里,她收口的动作快而漂亮,收口的褶子小巧精致,像一朵花。
陆檀:“我拿您的邀请函去,可能不太好。”
秦封:“没什么,我让管家拿给你。”
陆檀转头,她冲秦封微笑,眼睛微弯:“谢谢你,秦先生。”
她确实想去尝一尝国内数一数二高端酒商的酒是什么味道,她以前酿的多半都是果酒,如果有市场,说不定以为她还能以此为生。
秦封看着对方的笑颜,他嘴唇轻抿,轻声说:“不客气。”
陆檀把小笼包放上蒸笼,开始去处理鸡丝海带汤,汤底是她昨晚吊着的鸡汤,小火慢熬,熬得骨肉分离,咕嘟咕嘟得冒着小泡,她把鸡骨和鸡肉捞起来,放入处理好的海带,不需要煮得太久。
把汤盛出来,把撕好的鸡丝放进去,撒上细碎的葱花。
小笼包也已经蒸好了,掀开盖子,白色蒸汽瞬间喷涌而出,那一瞬间鼻尖都是外皮的面香。
小笼包的面皮要厚薄适中,撕开外面一层薄膜,能露出里面蜂窝状的面肉,只有这样的面皮,吃起来才喧松可口,搭配着里面的肉团,吃到嘴里面香和肉香才能最好的融合在一起。
有些做小笼包的师傅手艺不够,不是面和的太死,就是皮包的太厚或是太薄,外面的面皮成了配菜点缀,或是里面的肉丸成了点缀,前者像是吃肉圆子,后者像是吃有馅的馒头。
秦封看着陆檀把蒸笼端下来,被汤的捏住自己的耳垂。
他脸上依旧没有表情,但目光却很柔和。
他能在陆檀身上感受到“认真”的严肃气质,她并不是把做饭当做一样随意的事情看待,她把做饭当做最崇高的工作,因此才能做出美味的食物。
他欣赏“认真”的人,因此对陆檀也颇有好感。
就像他自己,辉乘走到现在这个程度,他也没有片刻放松。
“认真”这两个字,总是说起来简单,做起来却很难。
当秦扬睡醒下楼后,看到的就是坐在餐桌旁边的秦封,以及摆在桌上的汤和小笼包——他已经很久没有吃过中式早餐了,平常都是吃吐司或者三明治。
他觉得吃中式早餐,总显得有些没品位。
然而他闻着空气中那股面香和鸡汤的香味,不由自主地咽了口唾沫,走向了餐桌。