美食刷满好感度[星际](10)

作者:海与灯 阅读记录 TXT下载

“不可能是食物变质,”闻人弋自信地摆摆手,“我们店里为了保证食物安全正规,都有厨师烹饪的录像的,我还存下来了,厨师长的分子料理超厉害!”

说话间他拉出了自己的内置光屏,翻出保存的“臭豆腐”制作录像给洛白看,于是洛白正好悄悄把盘子往更远的地方推了推。

兔脑袋和鹦鹉脑袋凑在一起,开始认真观摩厨师制作传说中的分子料理式臭豆腐。

只见第一步,厨师带上了橡胶防护手套,将豆豉、碱和清水按比例混合后装入了料理机,完全搅碎,再把粘稠液体分批倒入了八个大型试管中。旁边的配字:「发酵卤水半个月」。

洛白:……你这样在长沙是要挨打的,这个搅拌方法也太硬核了啊啊啊!

第二步,厨师将八个已经发酵完成的试管插入了离心机中,按下了启动键,不出十分钟,试管中的液体和固体已经完全分层,上下分界线显着,随后过滤掉残渣,只留下液体部分。旁边的配字:“卤水精华提纯”。

洛白:你完了,我老师要是看见有人这么用离心机,他会加入长沙人一起暴打你。

第三步,将“卤水精华液”二次离心,加入青矾和沸水,用电动搅拌器混合。——到这里为止,还算正常,直到厨师又往里面加入了20g海藻酸钠?他在另一个巨型玻璃容器里加入了30g钙离子和5000毫升纯净水,掏出了96孔板开始静置脱离卤水混合液,一分钟后这些混合液变成了透明的凝珠状。配字:“固定化细胞技术卤水提取物”。

洛白:我好像知道那个味道奇异的爆珠是怎么来的了:)

最后一步,厨师又掏出了搅拌机,把豆腐打碎至泥状,混合了卤水凝珠,倒入模具开始定型……

洛白叹了口气,把兔脑壳从光屏前拔了出来,没有继续看下去,说道:“说实话,我觉得他的配字应该全程是:「任何实验药品不得品尝」才对。”

闻人弋不服气地说:“你这么看不上他,你自己做啊。我觉得能熟练用实验机器做饭已经很厉害了!”

洛白没想到在这儿还能听见类似于“你行你上”的言论,他本想回上一句“评论冰箱还得会制冷吗”,但是见闻人弋一副气势汹汹的小斗鸡样子,决定拿出证据来逗逗他。

小鹦鹉还是个学生呢,这么好玩。

“那你来看看,这是我做的食物,”洛白笑吟吟地打开了自己的光屏,“同为厨师,我总能说上两句好赖了吧?”

只见光屏上自动播放的,正是前些时候他在家中制作的帝王蟹黄油卷和酥皮浓汤。偏生洛白还十分善于捕捉细节,被他用镜头记录下来的都是食材刚出锅时最诱人的样子——掰开金黄色脆皮外衣的蟹肉卷呈现出乳白色,微红的蟹肉和奶油一起被挤出,看上去稍稍用力些就会流淌到手上;勺子舀起几朵菌菇,浓汤挂在勺下欲落不落……

闻人弋愣愣地看着这从未见过的新鲜食物,鹦鹉喙微微张大,尖尖的大嘴巴几乎要戳上光屏了,看上去是垂涎万分。

虽然知道不会真的损伤到光屏,但洛白还是习惯性地把光屏拉远了一点。

“别呀!我还想再看看呢,这些看上去都好好吃,可惜尝不到味道,”闻人弋可怜巴巴地看着洛白……手上的光屏,“唉,你手艺这么好,看上去还很缺钱的样子,为什么不在美食街开个店啊?到时候我还可以给你应聘做服务生的,管饭就好,不要钱,嘿嘿。”

缺钱?首富的儿子洛白表示,深藏功与名……

说到开店,洛白倒是想起了未穿来时,他的老师皮瑞尔曾反复挽留他,问他要不要留在法国,留在Pierre Gagnaire餐厅任职。只是洛白去意已决,坚定地回绝了老师。他还记得当时自己说:“我要回中国去,我希望能将中餐的精华和法式料理结合,开一家属于自己的星级餐厅。”

只可惜刚刚归国,还没有让老师看见自己的星级餐厅,就来到了人生地不熟的星际。

洛白漫无目的地回忆着,直到听见闻人弋叫他才回了神。

“你说得对,我确实应该考虑考虑开个属于自己的餐厅,”洛白笑着说,“到时候就请你做第一个食客。”

“真的吗?!”闻人弋激动地握紧了双手,洛白几乎能在他的鹦鹉豆豆眼里看见兴奋之情了。

“真的,”洛白说,“只不过我家里还有很多事没处理好,等解决了内部困难,我应该就能全心全意投入研究美食了。”

闻人弋只略微一想,就觉得洛白定是身负绝学的厨师世家后人,因为家族内部压迫而无法一展身手……拿小眼睛瞅了瞅洛白,怜爱地叹了口气。

身为厨师不能通过美食得到赞誉,也太惨了点。

洛白见闻人弋一副纠结的样子,笑着摇了摇头,把自己的通讯号交换给了这个热爱怪味美食的小鹦鹉,约定好下次再细聊就下了线。独留闻人弋面对只碰了一口的“臭豆腐”长吁短叹。

………………

线下,洛白盯着泰山压顶般坐在他肚子上的大猫咪默里和旁边站着的海蒂,又好气又好笑地问道:“海蒂怎么来了?”

刚刚交互星网突然感受到一阵巨力撞到了自己腹部,随后就是智能助手的紧急警报提醒。洛白还以为出了什么大事,和闻人弋匆匆告别后切断链接才发现,原来是默里一跃而起卧在了他身上。

啊,这生命不可承受之重,真是甜蜜的烦恼……

“我……我还想吃你做的好吃的。”海蒂不好意思地低头磨蹭着脚尖,眨动着长长的睫毛,看得洛白心都要化了,“我还带了好多好多水果来,都给你吃。”

她把背后藏着的小果篮递给了洛白,海蓝色的大眼睛一眨不眨地望着他,看上去无辜又可爱。

洛白捏了捏她的小脸蛋,笑着说:“你呀,该不会是不爱吃水果才来找我的吧?”

海蒂抿着嘴没有答话,悄悄撇了一眼篮子里的青苹果,从嗓子眼“嗯”了一声,双手不安分地扭做一团,一副被发现了的不好意思状。

洛白于是拆开了苹果果篮,打定主意要用水果做一道甜品,来扭转海蒂不爱吃水果的毛病。青苹果虽然生吃时酸不拉唧、略带涩口,但是烘烤过后会增大果糖的占比,去掉涩味,只留苹果的香甜美味。

带着一人一猫进了烹饪室,洛白架设好了可以全程录下烹饪过程的摄像机悬浮球,决定做一道拿手的“青苹果玫瑰挞”。

青苹果玫瑰挞以清新爽口又解腻闻名,大人和小孩都可以吃,而且卖相漂亮极了,录出来效果也会很好看。

作者有话要说:魔鬼版臭豆腐做法有参考B站分子料理做螺蛳粉的方法。

从文案就知道本文一共有四个小难度关卡~开饭店这个在很后面,先拉出来溜溜,下面准备开始第一个副本:攻略高傲的大哥一家OvO

第9章 青苹果玫瑰挞

德拉诺府西侧楼。

“拉塞尔回来了吗?”

“还没有,殿下。中将说今日工作繁忙,不必等他了。”

闻言,菲丽丝露出了一个几不可查的微笑,然后立刻就把风衣和手包甩在了一旁,整个人也从气势凛然转为了满身疲惫。管家安佑已经对此见怪不怪了,上前接过风衣整理好收入了清洁室。

菲丽丝身为陛下的长女,帝国的长公主,从小就最为注重礼仪规范,每日出门必妆容精致、仪态端庄,和拉塞尔中将结婚后,这一点也没有丝毫改变。

但是日复一日的无趣应酬已经抽空了菲丽丝的全部精力,只有在回家后才能短暂放松一下,抛开一直端着的皇室礼仪,像一朵被晒蔫巴的大马士革玫瑰,风姿犹在,萎靡不振。

踢开了碍事的高跟鞋,菲丽丝赤丨裸着双足愉悦地走向了飘窗,盘腿散漫地坐下,开始修剪钟爱的紫雾泡泡蔷薇。

她一边用小金剪小心翼翼地修去杂叶和开到极盛的繁复花朵,一边在心里想着花开得太多,修剪不过来真是种甜蜜的烦恼……

“海蒂今天身体状况怎么样?怎么没见她在院子里陪猫玩能量球?”

安佑不知道该如何对她袒露实情,谨慎地斟酌着说:“海蒂今天心情和身体都很好。她现在应当是……去找洛白少爷玩了。”

“你说什么?”菲丽丝一时不察,剪断了还没有盛开的花苞,但她顾不上花了,连声追问道:“你就眼睁睁地看着她去找那个蠢货?他要是伤害到海蒂——”

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