招财叫薛晴将符离拉出了府,忙去厨房禀报给薛晓,“哥儿,成了。”
薛晓点了点头,摆了摆头让招财和来福出了厨房,自己一个人留在里面。
过生辰怎么能少得了长寿面,薛晓用襻脖将衣袖卷上去,开始揉起了面。
先往面盆里倒入适量面粉,加入盐搅拌均匀,然后加水和成面团,待软硬适中放入盆中盖上纱布,饧两刻钟。
等待饧面的时间里,薛晓将长寿面的配料,小白菜和鸡蛋备好,然后又把其它菜品的食材都已经处理妥当了。
两刻钟一到,薛晓把饧好的面揉搓成长条,放入一旁的油碗中盘好,等符离回来在煮面条。
为了庆祝生辰和给自己打气,薛晓除了长寿面,还准备了几道菜:锅贴豆腐,清蒸鳜鱼,红烧狮子头,五香豆腐干,炒八宝薯泥,百合莲子羹,灌汤包,果酱山药片,冰乳酪。
第23章 第二十三天
锅铲在锅里乒乒乓乓地响着,不断地翻炒着,菜的香味顺着门窗的缝隙向外飘散着,勾起了路人的馋虫。
想着上次符离将一条鱼吃得大半,薛晓这次特意做了一道清蒸鳜鱼。
鳜鱼肉质肥美,且刺少肉多,不怕被鱼刺卡住喉咙。而鳜鱼的做法当属清蒸,最是味道鲜美。
把去掉肚肠的鳜鱼放在砧板上,用菜刀在背部划几条刀痕,然后用盐将鳜鱼去肚肠,在背部横切几刀,用少许盐在鱼身内在抹均匀,将盘子底部垫上葱,姜,蒜,淋上油放入蒸锅,蒸上一盏茶的时间。
在蒸鱼的时候,薛晓又开始炒起了八宝薯泥。将蒸熟的红薯褪皮捣成泥,随后加入莲子,百合,青豆,松子仁,葡萄干,桂子等八种食材一起翻炒,然后白糖和少量蜂蜜,待色泽金黄发亮便可盛入盘中。
忙乎了半个时辰,薛晓擦了擦额头上的汗,看着做出来的菜肴,心情十分愉悦。
眼见着与薛晴约定的时间快到了,薛晓赶紧吩咐来福和招财将菜端到正房,自己赶紧煮面。
面其实最讲究的是汤底,薛晓将熬了几个时辰的棒骨汤烧热,待汤冒着咕嘟咕嘟的气泡时,薛晓将长寿面放了进去。
见面条浮起,薛晓捞出面条放入早就备好的眼中,又放了几棵青菜,几片火腿还有一个金黄诱人的荷包蛋,整碗面看起来色香味俱佳。
掐算着时间,薛晓将面端了出去,然后坐在的椅子上等着薛晴和符离回来。
“嗯,好香啊!”薛晴一进垂花门便闻到了菜香,一时也不顾得体面快速走着,衣摆上的饰品随着脚步叮当作响。
“这么丰盛,看起来味道很不错的样子。”薛晴站在桌前惊呼着。
“快坐下,昭哥儿呢?”薛晓拍拍身边的位置让她坐下,又伸长脖子向外张望着。
“别着急,看,这不来了吗?”薛晴语气里带着一丝逗趣。
符离走进屋来,见满桌子的美味佳肴,心底有些诧异为何今日这么隆重。
“昭哥儿,快坐。尝尝我特意为你准备的。”薛晓将面前的碗推到符离面前,解开了上面的盖子。
看着碗里的面条,符离一时反应不过来。
“今日是你的生辰,我特意为你做的长寿面。”薛晓说着,脸上一副求表扬的神情。
“你,你怎么知道?”符离一时有些语塞。
“嗯,之前在户部时不小心看见的。快点尝尝,不然面坨了就不好吃了。”薛晓摸了摸鼻尖,又催着符离吃面。
看着眼前的这碗面,符离内心不可谓不震撼,已经许久没有人在生辰这天为他做一碗长寿面,渐渐地自己也不在乎过不过生辰了。如今有人特意为他煮长寿面,符离觉得自己也是有人放在心里珍视着。
夹起一口面塞进嘴巴里,不知是感动还是面有些烫,符离的眼睛有些湿润了。
“怎么样?味道如何?这是我第一次做长寿面,要是不好吃就不吃了。”薛晓既有些期待又有些害怕。
符离没有回答,只是用实际行动证明了这碗面的味道,不仅面吃完了,连汤都喝光了。
“看来味道不错,阿兄你可以放心了。”薛晴冲着薛晓眨了眨眼睛调侃着。
薛晓笑骂了句鬼精灵,给她夹了块豆腐。与一夕一团一队。
“嗯,好吃!阿兄你真应该去开酒楼。”薛晴吃了一口豆腐,感觉舌尖的味蕾都在跳舞,对着薛晓就是一顿夸赞。
“难道我没开吗?”薛晓反问着,给符离夹了一块鳜鱼肚子上的鱼肉。
薛晴看在眼里也不说,因为她正忙着填饱肚子。
一顿饭过后,天色已经黑了,外面的灯笼也陆续亮了起来。
想着今天是七夕,薛晴把符离拉出去肯定也没好好逛,所以薛晓桌子一拍,决定去逛七夕灯会。
“你要小心点,不能在像上次一样把侍卫扔在后面了。今天人多眼杂,你又是女子,一定要注意知道吗?”薛晓对着薛晴唠叨着。
薛晴很敷衍地回答了句知道了,然后带着侍女和侍卫们去了别处。
“真是不让人省心。”薛晓一副老父亲的语气说着。
“不用担心,有这么多侍卫跟着,不会出事的。”符离口头安慰着。
薛晓点点头,跟着他逛起了灯会。
来到一个面具摊前,薛晓看中了一个狐狸的面具,又给符离挑了一只小兔子。
符离本意不想拿,但奈何见薛晓一副可怜兮兮的模样还是屈服了。
七夕灯会,人头攒动,稍不留神就会被人群冲散。这不薛晓险些被挤得和符离走散了,幸好符离及时拉住了他的手。为了避免类似情况发生,薛晓厚着脸皮拉着符离的衣袖不松手。
两人一路走一路看,气氛十分融洽。好在大雍朝有男子同男子成亲的事情出现,因此两人牵着衣袖并没有多少人指点。反而引起一大批女子惊呼,为什么牵衣袖(被牵衣袖)的人不是自己?
“你看那些女子都在看你,估计都把我的位置给抢了。”薛晓的语气里带着些许酸溜溜的滋味,随后给符离带上了面具。
符离不知道薛晓此举何意,但是那些女子盯着他看的视线令他烦躁,因此也不阻止薛晓的动作。
薛晓见符离乖乖戴着面具,原本有些吃味的心情没了。
“啊,啊!我要晕了!”
“我也想有人给我戴面具!”
不远处的女子看着两人的动作,捂着嘴小声尖叫着。
这边符离和薛晓气氛融洽,只是隔着不远距离的薛晴此时没了好心情。
“你,居然是你,你这个乡巴佬!”薛晴正带着春燕在挑花灯,突然耳边一阵刺耳的声音。
薛晴放下手中的花灯转头看过去,原来是那天在陇兴楼与她抢簪子的那名女子。
“你是?”薛晴一脸无辜,故作不认识地问着。
“你,你居然不记得我?你知不知道我是谁?”女子的嗓音又提高了一度,没有礼貌地用手指着薛晴。
“不知,我们素未谋面,我怎么可能认识你。另外,女儿家还是注意自己的仪容,小心待字闺中没人娶。”薛晴拍掉伸到眼前的那根手指,淡淡地语气里带着讥讽。
“你管我嫁不嫁得出去,你给我听好了,我叫花筱筱,今儿你看上的这个花灯我出五两银子买了。”花筱筱说出了自己的名字,抢过薛晴看上的那个花灯。
上次在陇兴楼她吃了个亏,正想着这次能一雪前耻,让薛晴也尝尝那个滋味。
“既然这样,我就让给你了。”薛晴看也不看花筱筱,转身就要离开。
“你,你……”花筱筱见薛晴不按套路走,气得浑身发抖。
“这位姐儿,你看……”商贩腆着脸问着正在跳脚的花筱筱。
“我买就是,拿钱。” 花筱筱冲着商贩吼了一句,吩咐着侍女拿钱。
“姐儿,你又戏弄了她一次。活该,每次都和我们抢东西。”春燕拍这手,一副大快人心的模样。
“不要提她,你看,那边好像有套圈耶!”薛晴指了指不远处人群聚集的地方,兴奋地带着春燕往那边去。
“摊主,这圈怎么算?”
“哎,姐儿,十个铜钱六个圈,站在线外套中哪个,哪个就是你的。”摆地摊的商贩解释着。
“好,给我来二十个铜钱的圈子。”薛晴让春燕递了二十个铜板给摊主,拿着竹圈准备开始套。