谢雨宸点点头,说道。
从中秋过后,天气就没那么热了,串串店的生意是一天比一天地好。
而且现在是九月底了,天气已经转凉,这生意会更好的。
在八月底的时候,谢雨宸就跟程玥提出了府城开店的事,程玥让谢雨宸去办,当初他们说好了,她只提供配方,以及店面的设计,在经营上面,一切由谢雨宸作主就成。
谢雨宸从八月底一直忙到现在,总算是忙完了。
“好啊!今晚我回去跟爹娘他们说,看他们去不。谢胖子,这府城的店开起来了,你就有空了吧,我这儿还有一种吃食,适合开店,你要不要合作啊?”
程玥突然又想起了一道吃食。
这还是前两天在小酒馆做套餐的时候她做的,这个吃的放在套餐不好做,但专门以此开店却是很好的。
“做什么?”
谢雨宸跟黄少兰同时问道。
黄少兰跟程玥合作酿酒,已经尝到了甜头了。
这个时候程玥提出来的合作,可以算作是他们小夫妻自己的事业了,所以她非常的关心。
“烤鱼和干锅。我之前在套餐里做过,虽然大家都说好吃,可这东西不适合我们家小酒馆,只能时不时做一次,不能天天做。”
程玥道。
“噢,我知道,我那两天去吃了。真不错也!当时我还在想,就算是这单独的一样用来开店,肯定也赚的。没想到阿玥你就提出来了!”
黄少兰惊喜道。
谢雨宸因为最近都在府城忙,所以,还没吃过这两种东西。
“要不,我们一会儿尝了酒之后,就去买食材,今晚去咱们家尝尝烤鱼和干锅,尝过之后,咱们再详细的谈!”
程玥想了想,提意道。
第673章 羡慕
“还这么麻烦做什么?阿玥,我吃过的,我觉得行的,咱们就在酒庄把合作计划定下来吧!”
黄少兰一直都是这么急性子的。
程玥看向谢雨宸。
“可以,我也相信阿玥。不过,晚上这顿饭还是要去蹭的。”
谢雨宸笑说道。
“那行吧,咱们先去看看酒!”
程玥无奈地摇摇头。
几人进了酒窖。
这一次就只有葡萄酒和杨梅酒,也是他们今年酿造的最后两种酒了。
这之前的果酒,可是让他们挣了一大笔银子的,程家现在的身家已经能够跻身桃源县的富人行列了,不过,要在云州府占有一席之地的话,还差点火候。
“哇,这个味道比之前喝到的进贡的葡萄酒要好喝多了!”
黄少兰尝了一口惊叹道。
“嗯,的确不错。阿玥,你看是不是让贺老板拉去京城的时候找安远伯,先送一车子进宫。”
谢雨宸尝过之后,问道。
“当然,大伯走的时候已经嘱咐我了,让我到时候直接给贺老板说,拉去京城先找堂哥,送进宫里去了,再让贺老板卖给京城里的酒楼。”
程玥点头道。
“阿玥,你是不知道,我沾了你多大的光了!”
黄少兰突然白了一眼谢雨宸,然后挽着程玥说道。
“咋了?”
程玥一愣。
“就谢雨宸他大伯母,从来都是看不上我的,觉得我是小门小户的。要不是我爹娘跟伯父伯母关系好,从小给咱们定亲了,谢雨宸他大伯母估计要给他介绍京城的姑娘了。这一次,程大伯不是把酒送进宫了吗?之前的中秋宴,他大伯母进宫赴宴,听到圣上和宫里的娘娘夸咱们的酒,这下他大伯母还知道领功了。然后写信回来夸了我一顿。”
“切,我稀罕啊!”
黄少兰对此很是不屑。
她也知道,谢雨宸那当官的伯父伯母是看不上她的,可她一点都不自卑,她又不是嫁到他伯父伯母家。
“少兰,我爹娘对你很满意的。”
谢雨宸有些不好意思地说道。
“也就是因为伯父伯母好,不然,有个这么糟心的亲戚,我才懒得理你呢!”
黄少兰打开谢雨宸的手。
“好了好了,你嫁人后又不用跟他们生活在一起,你烦什么呢?”
程玥劝道。
“阿玥,你是不知道,谢雨宸的那几个堂妹,可瞧不上我了。哼,这次,她们要是来参加婚礼,我定是要让她们羡慕。我就算是一个小县城商户的女儿,我出嫁也是风风光光,绝对不会比她们差的!阿玥,你可要帮我啊!给我设计的嫁衣要好看,给我设计的首饰要出挑,羡慕死她们!”
黄少兰负气地道。
“对对对,羡慕死她们!”
谢雨宸讨好般地在一边说道。
“我努力吧!咱们去看看梅子酒。”
程玥笑道,然后揭过这个话题。
程玥酿造的梅子酒,甜味适度,酒味不浓,适合女人喝,但是却不能多喝,酒量不好的,二两喝下可能也会醉的。
不过,程玥酒量挺好的,尝过之后,就决定带一大桶回家,留着慢慢喝。
第674章 初步的打算
黄少兰也打算留一桶,她也挺喜欢这个味道的。
尝过之后,两人就让下面的人开始装瓶了。
首先要把送去宫里的分量给装好,然后再装贺老板拿去江南和京城卖的。
全部装完,也得花上一点时间的。
交待好了下面的人,四人就来到了黄少兰休息的房间,开始说起了做干锅和烤鱼的事情了。
谢雨宸提议,这一次不如就直接一次性的在县城和府城都把两个店给开起来。
经过验证,程玥出品的东西,不会差的。
对此,程玥是没有意见的,反正她又不用开店,她只出做法以及设计。
“现在是九月底了,等咱们这个店开起来,最早就得是十月底。然后就是冬月腊月,到时候城里会更热闹,不如,咱们把烤串也整起来!”
程玥想到了一到过年,集市上就会越来越热闹的情况,于是提议道。
“烤串?跟串串不一样吗?”
黄少兰问道。
“嗯。串串是用煮的,这个烤串是用烤的。比方说,咱们煮的肉串这些,用烤的,又是另外一番滋味。少兰你看到小酒馆后院那个烤鱼的架子了吧!同样的道理,只是把鱼换成串,然后在烤的过程中加调料。”
“咱们这串直接摆到店铺门口,不用进店,路过的人要是想吃一两串的话,直接站着等就行了。而且价格也不贵,咱们就素的两文,荤的肉串四文,要是烤其他的话,像是脑花这些,来个十文八文的,一般人都吃得起的。”
程玥说道。
“那烤鱼呢?要是在一个架子上烤的话,感觉不是太方便一样。”
黄少兰又问。
程玥没有立马回答,而是拿起了笔,在纸上画了起来。
“你看啊,这个是店铺的门口,这边放一个架子,这边放一个架子。这个架子用来烤串,这边的架子用来烤鱼。放在门口,烤串和烤鱼的香味也能够吸引客人。而且,客人一看就知道这是什么吃食。干锅就在厨房炒好。嗯,店铺的话,我觉得还是两层的好,楼上的就全部定成包间,楼下的是普通的座位。等等,我再画一个啊!”
程玥说着又画了起来。
这一次比上一次用的时间要多一些。
她画了一个店铺里面的布置图。
她将空间非常合理的应用了起来,铺子里看起来宽敞,不拥挤。
不过,以这个时代的夏天的炎热程度来看,这个店夏天的时候生意不会那么的好,但冬天绝对好的。而且,到了夏天,可以晚上做夜市,云州府的宵禁是在子时过后。
程玥一边画,一边说了起来。
山水和谢雨宸黄少兰也在一边说了自己的疑问和意见。
最后,有了个初步的打算。
云州府也是有码头的,四人决定,店铺的位置,最好是选择在码头旁边,桃源县这边的店铺,也选择在码头旁边。
天色不早了,今晚上程玥还要招待两人吃烤鱼吃干锅,于是说好了明天继续商谈这个问题之后,便一起离开了酒庄。
第675章 很好的适应
山水把之前养的几条狗全部带到了酒庄这边,加上酒庄这边原有的几条狗,加上黄家和谢家请的护卫,酒庄这边的安全还是能够让人放心的。
程玥和山水先回村,谢雨宸和黄少兰接他们家人去了。
现在程家有下人了,程玥做事就不会那么累了。