我凭美食成为国家宝藏/我靠美食征服一切(52)

——你们什么都不知道!

刘锦荣摆着一张怀疑人生的脸,视线又看向餐桌,而后……咽咽口水。

这些菜的色、香是一点问题也没有,反而因为特别的处理方式,使得普普通通的家常菜都香得不行。

他原本是对这儿不屑一顾的,但现在,一次又一次的打击,一次又一次的震惊,使得他不得不升起一个想法——这家店的美食也许很好吃。

可不是,要是不好吃,怎么可能会有这么多人来这么偏僻的地方吃呢?

又怎么可能会有不少人等在门口期盼呢?

还有这些菜飘出来的令人沉醉的香味……无疑不说明这些菜的美味。

这些顾客们像是饿了三天三夜,个个都吃得很快,生怕被别人抢完了,还有那一脸陶醉的模样,还以为正在吃仙丹呢!

刘锦荣再次咽咽口水,饿了。

但没人搭理他。

他就这么挂着一张怀疑人生的脸,等啊等,终于等到了顾客陆陆续续离开。

最后一桌客人的餐具还没有收拾完,刘全福和南叔就端着菜出来了,都是程记美食店的这些菜。

徐秀婉去盛饭,一人一碗,放在了餐桌上。

后院的叶予昭和师玄也回来了,坐在餐桌上,眼神期盼地看着厨房方向。

程芫华就是在众人这样的眼神中,端着一个砂锅慢吞吞走了出来。

“好了?”叶予昭视线一直盯着砂锅,轻声问。

程芫华点点头:“嗯呢,两个小时四十五分钟,时间刚刚好。”

刘锦荣还站在收银台,颇有些手足无措。

他现在早就没有刚来时候的狂妄了,视线都不敢看程芫华等人,非常心虚。

还是刘全福伸手,拉着刘锦荣坐在自己旁边,“爸,你等下尝尝我配合师父做出来的菜,清炖蟹粉狮子头,咱们酒楼也爱做这道菜,你好好尝尝!”

刘锦荣下意识挺直腰板,终于有了几分自信,下巴也微微往上一些:“咱们店里的清炖蟹粉狮子头是一绝,你大师兄做这道菜已经做了十几年了,为我们酒楼打出了招牌,这道菜成了苏州第一。虽然你大师兄深得我真传,但比我还是要差些的。”

他的意思明明白白——大徒弟是苏州第一,但还是不如他,他是做这道菜做得最好的!

所以,尔等难道不说点什么吗?

刘锦荣半眯着眼睛,等着夸赞。

但……没人搭理他。

所有人的视线都在程芫华身上,不,确切地说是在砂锅上。

刘锦荣:“……”扎心。

唯一搭理他的刘全福说:“爸,师父虽然没你经验足,但肯定比你做得好吃!”

刘锦荣:“……”更扎心了。

他不知道这程记美食店老板给这些人灌了什么汤,还是她做菜真的就那么好吃?

不,绝对不可能!

清炖蟹粉狮子头最好吃的在苏州,而苏州他敢称第二,就没人敢称第一!

所以,不可能有人的清炖蟹粉狮子头比他做得好的!

程芫华什么都没说,只是把菜放在桌上,揭开盖子,又揭开最上面盖着的青菜叶子。

顿时,几个大丸子就出现在众人眼前。

浅肉白色的肉丸,上面点着已经浸入的蟹黄,给肉白色顶上添了诱人的黄色,这一模一样的几个狮子头,吸引了所有人的注意力。

他们吸了吸鼻子,一股浓香扑鼻,让人口水四溢,肚子里唱起空城计。

程芫华坐下,笑着说:“开始吃吧,都尝尝新菜如何,要是不错,咱们就推出了!”

狮子头只有几个,肯定不可能一人一个,程芫华用公筷将狮子头夹开,一瞬间,味道就更加香了。

桌上不止有狮子头的香味,还有其他菜的浓香一起扑来,这些香味混在一起并不让人讨厌,反而恨不得赶紧吃起来。

所有人都朝着狮子头下筷子,刘锦荣想了想,也伸出了筷子。

既然已经拉下脸坐了下来,那就吃一下,他心里想着,待会儿如果自己提些意见,或者给些指导……

他这样的苏菜大师给了指导,那今天自己惹他们不高兴的事情,是不是就可以抹过去?

要是对方实在好奇,自己也可以亲自出手,给他们做上一道正宗的清炖蟹粉狮子头。

抱着这样的想法,刘锦荣用筷子夹了一点狮子头下来,喂进嘴里品味。

刚刚将肉含住,刘锦荣就僵住。

——这不正宗!

——但太好吃了!

这狮子头和正宗的狮子头味道有些些微的差距,他们酒楼就是做着正宗的淮扬菜清炖蟹粉狮子头,但味道会比现在口中这更正宗一些,蟹的味道浓郁。

现在口中的这狮子头……

刘锦荣眯着眼睛,口中不自觉道:“这狮子头是秘制的,肉香浓郁,咬的时候有些弹劲儿,但咬开后立刻化开,香味浓郁,肥而不腻,入口即化,我竟然吃不出来到底放了些什么配料!”

他缓缓咀嚼,又说:“狮子头里面有蟹肉,蟹肉肉质很好,炖得太久,蟹肉已经有些化了,味道也淡了……等等!不对,不是淡了,是变成了余味,肉味散开后,蟹香味才淡淡的弥散开……余味无穷。”

刘锦荣将口中的咽下去,眼睛一亮:“好吃!太好吃了!我还要再品品,刚刚那最开始咬开时的香味,到底是什么!”

他的筷子伸出去,却悬空在砂锅上方。

刘锦荣的表情从惊喜变成了错愕——

???

砂锅里面,别说狮子头了,就连菜心都没了!

而其他人,正兴致勃勃吃着其他菜,桌上,菜的盘子都空了一半。

所有人都吃得一脸享受,至于刚刚刘锦荣的点评,他们(包括刘全福)用实际表明——

哦,我们只管吃,你爱怎么哔哔怎么哔哔。

第34章 比试

刘锦荣:“……”这为什么和他想得不一样??

难道他们不是应该虔诚地听自己点评吗?!

怎么都无视他, 反而抢完了所有好吃的?

刘锦荣表情错愕地悬空着筷子。

刘全福赶紧把刚刚自己护在碗里的鱼丸放在他碗里,嘴里还说着:“爸,赶紧吃吧, 吃完了再点评,等你点评完, 啥都不剩了。”

——这可是经验之谈!

叶予昭抬头, 似笑非笑:“胖子,你们真不愧是父子。”

当初, 刘全福第一次来的时候, 也是程芫华做出鱼香肉丝的时候,这丫一脸陶醉地点评着,等到睁开眼, 啥都不剩了。

这两父子的反应,一毛一样。

刘全福:“……”

刘锦荣却仿佛没有听见的,他的视线放在了碗里的鱼丸上面——他用筷子将鱼丸夹起来,看似巍巍颤颤仿佛就要散开, 但却怎么也没有散开。

他喂进嘴里, 那看似要散开的鱼丸,在咬的那一瞬间,竟然还可以滑开,等到咬开后, 迅速化开, 香嫩一瞬间将味蕾侵占。

“这鱼丸……”刘锦荣咽下后, 声音有些颤,“叫什么名字?”

“奔跑的鱼丸。”刘全福一边应答, 一边不断给他爸夹菜。

刘锦荣念了念, 心想:是个合适的名字。

这店凭着这两个招牌菜, 确实可以长久的开下去,甚至打出名气。

程记美食店这个年轻的小厨子,是做这鱼丸打出名气的吗?

刘锦荣心里以为,程芫华或许只有这个菜做得最出色,这鱼丸的味道,确实是他也比不上的。

这也常见,每个厨子都有自己擅长的,他就算是大厨,也不会自恋地以为自己做的什么都比别人做得好。

但等到吃到小鸡炖蘑菇的时候,刘锦荣神情变了。

而后剁椒鱼头、鱼香肉丝、酸辣鸡杂、鱼汤一一品尝完,刘锦荣的表情都不知道怎么形容了。

程芫华不是靠着某个菜打出名气,她是做出的菜都是绝品!

是的!

所有菜都是一绝!

这些菜各有各的特色,和最传统的味道有些差别,可这差别是让人觉得美味至极的差别,使得原本的美味更上一层楼。

他震惊到不知道说什么了。

而刘锦荣震惊完的时候,其他人都吃完饭了,桌上的盘子已经全空,要不是刘全福帮忙抢菜,他连这些菜都不可能品尝完。

他显然没吃饱。

“你们今天干嘛都吃这么快!”刘全福压低声音,瞪了瞪旁边的人。

师玄擦了擦嘴,淡淡道:“你爸不是嫌弃程老板做的美食吗?你回忆一下他今天说了什么,既然嫌弃,那就别吃了。”

十尾兔小说推荐:

耽美作者主页排行榜