元宝说的是实话。
当今皇帝昏庸, 沉迷佛道,不理朝政,内有奸臣当道,胡作非为;在外则有北方胡人虎视眈眈,国朝不算乱世,但是绝对也说不上是盛世,很明显地走下坡路,勉强看起来是太平而已。
不过这些都不是卢青桑等小民所能解决的事情,她现在最关心还是离自己最近的事情。
明里暗里,裴琰确实相助良多。可以说没有裴琰,她这个小食店根本就不会像现在一样顺利地开起来。
因此,当裴琰再过来时,卢青桑对他很客气,请他进来喝茶。
不管怎么说,他们至少还是朋友吧,可以维持君子之交淡如水的状态。卢青桑暗暗地给两人的关系定了个性质。
如此,裴琰夜巡半个月后终于能喝到卢姑娘泡的茶了。
裴琰喝茶,卢青桑煮了一锅酒酿圆子作为宵夜,她与元宝一人一碗。
糯米粉搓成珍珠大小的圆子,加上米酒煮熟,然后再磕两个鸡蛋进去,甜香软糯的酒酿圆子就出炉了。
元宝客气:“姑娘,要不给裴大人盛一碗?”
卢青桑:“裴大人不太爱吃甜食吧?”
在裴家住了两个月,她几乎没有看到裴琰吃甜食。
本着好客之道,卢青桑犹豫了一秒钟,仍旧给裴琰盛了一碗酒酿圆子。
“这是我亲手做的酒酿圆子,大人不嫌弃就尝尝吧。”
卢青桑把话说的很谦虚,但是眼睛却紧紧盯着裴琰,那意思就是你要是敢嫌弃就死定了!
裴琰拿起调羹,对着她微微一笑,“姑娘做得东西,我何曾嫌弃过?”
好像……还真没有。
糯米圆子入口软糯无比,甜丝丝的米酒与蛋花搭配得刚刚好,裴琰并不觉得腻人,反而想起了小时候。
他六七岁时,那时候兴安伯与宣夫人感情正好,有一次兴安伯去马场教他骑马回来,肚子饿了,宣夫人亲自下厨做了酒酿圆子,其乐融融,那是小时候的裴琰这一生所吃过最好吃的东西,自此之后,他再也没能尝过这样的美味。
想不到今日还能再尝到。
温馨而又甜蜜。
昏黄的油灯,卢青桑言笑晏晏看着他,似乎在询问味道怎么样。
“尚可”两个字差点脱口而出,裴琰及时止住,“很好。”
卢青桑瞠大双目,“真的?”
这还是裴琰第一次夸她,以前都是尚可两个字打发她,而且这人最让人讨厌的一点是吃什么都面无表情,对食物的要求好像就只是果腹而已。
裴琰眉眼含笑望着她,“真的很好,我很喜欢。”
他的眼睛很黑很亮,看人时神情专注,仿佛天地之间只有你一人而已。
卢青桑受不了这样的眼神,立刻转身,嗫嚅道:“那就好。”
“所以,我能再喝一碗吗?”
“当然能!”元宝接话,“姑娘,你跟裴大人说话,我去厨房盛酒酿圆子。”
最后,剩下的小半锅酒酿圆子全部落入裴大人肚中。
吃过酒酿圆子,裴大人告辞,卢青桑送他出去,黑将军乖巧地跟在一边,时不时将两个爪子往她身上搭。
卢青桑弯腰去挠它的下巴,这狗儿顺势在地上翻了两个滚,然后把肚皮亮给卢青桑。卢青桑蹲下身去揉它的肚皮,黑将军老实地任她撸,还伸出舌头一下舔她的手。
手凉凉的,痒痒的,卢青桑忍不住笑,抬头对裴琰说:“大人你瞧,黑将军好可爱啊。”
月夜下,少女咯咯笑着逗狗玩儿,笑容明媚,无忧无虑。
裴琰不自觉说了一句,“你更可爱。”
卢青桑愣住了,半响才说:“我一点也不可爱。时候不早了,大人早点回去吧。”
她的态度瞬间变得冰冷,语气也更加客气。
这种滋味裴琰已经尝过一回。
卢青桑从裴家搬出来后,他去看她,她的态度就是疏离客气带着冷淡。
今天晚上态度才有所回转,请他喝茶,吃酒酿丸子,一切都好好的,突然之间又变得不一样了。
裴琰无所适从,上前一步,轻轻握住卢青桑的手腕,“你到底怎么了?”
卢青桑低着头不去看他:“我没怎么了。”
裴琰道:“看着我的眼睛说话,为什么突然又客气起来?”
卢青桑不肯抬头,“不想看,你又不是银子,干嘛要看你!”
裴琰突然叹了口气,问道:“是我有哪里做错了吗?”
卢青桑:“你没错。”
这些年来,似乎所有的困难,裴琰自问都能镇定地去想办法解决,唯独碰到这个小女子,真是捉摸不透,不知道拿她怎么办。
他温言说:“你告诉我,我哪里做错了,我会改。”
卢青桑:“堂堂锦衣卫裴大人,怎么会做错事?”
小女子油盐不进,句句话里藏着刺,就是不肯好好说话。
她低着头,看不清表情,裴琰突然按住她的肩膀,微微弯下腰去瞧她。
卢青桑一惊:“你干嘛?”
“你为什么会生气?”裴大人很执着。
卢青桑赌气道:“女人心,海底针,变幻莫测,我想什么时候生气就生气,你别问了!”
难道让她说,我生气你走进我的心里,撩人而不自知,让我失了镇定,你却无知无觉,还在装傻吗!?
她抬头去望着天上的月亮,忍不住心烦意乱,都怪这朦胧月色,让人失去了白天的理智。
卢青桑冲着裴琰挤出一个笑容来,“大人,我没事,真的!你快回去吧。”
裴琰怔怔地看了她一眼,似乎想说什么,但终究没有说,他点点头,“明日我要侍奉皇上去南山,易晃跟着我一起去,你这里有什么事情直接去找易焦就行。”
卢青桑闷闷地“哦”了一声,“我知道了,多谢大人。”
裴琰看着卢青桑进了屋子才离开。
……
水晶花糕销量很好,让卢青桑有了信心再开发新品种。
她打算做冰镇双皮奶。
双皮奶的做法不难,将鸡蛋的蛋清与蛋黄分离出来,只留下蛋清;再新鲜的牛乳倒在锅子里稍稍加热,倒入碗中,与蛋清混合,再加上白糖,搅拌均匀。
为了保证双皮奶口感细腻,还要再过滤两遍,滴入几滴白醋,最后放入蒸锅隔水中蒸一刻钟。
出锅放凉后,放置冰盆中冰镇。为了颜值美观,还可以点缀蜜豆、水果之类的。卢青桑准备的水果有西瓜、甜瓜、樱桃等等,可惜现在的运输条件实在有限,不然要是有杨梅点缀,这碗双皮奶肯定更漂亮。
做双皮奶的过程中,她灵机一动,还可以卖奶茶啊,完全可以把卢家食店发展为国朝第一的“某颜悦色”呀。
双皮奶上市,还得重新起个名字。
卢青桑想了想,问元宝:“白馥馥,香喷喷,就叫它玉面酪,怎么样?”
元宝拍手:“好呀,好呀,这玉面酪,口感细腻,洁白如玉,可不像女子的玉面么!”
“只是,咱们这价钱稍微定的贵一些。”元宝道,“最近咱家用了很多冰,姑娘你又不肯白用裴大人家的冰,咱家买冰的钱可用了不少。”
这双皮奶颇有点红楼梦中糖蒸酥酪的感觉,自然价格不能太廉价。
但同时也不能太贵,卢家食店位于市井,做得是普通百姓的生意,并非是专门针对王公贵族。卢青桑根据成本考虑,定了十五文一碗。
不算便宜,但是也在能承受的范围之中。
冰镇玉面酪在口感与味道上远远胜过水晶花糕,刚一上市就抢去不少客人。有那住在宝春坊的官员尝过一次后,惊为天物,大叹这玉面酪与某年圣上赏赐下来的酥酪又异曲同工之妙。
被这位官员这么一说,更加吸引了不少人。如此一来玉面酪成为了卢家食店的王牌产品,连城东城西的人都慕名过来品尝,为卢青桑挣得不少银子。
作者有话要说:呜~想喝奶茶
还有两更,下一更时间:下午六点
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第30章
卢家食店的糕点逐渐小有名气, 引得八方客人上门,卢青桑挣了个盆满钵满。
这天来了两个客人,书生打扮, 应该是附近崇文书院的学子, 点了两份玉面酪与福寿卷,另外又要了几个水晶花糕。