李窈窕将细长的刀子转笔一样在手上转了几圈：“刀无固定说法，实用即可！懂不懂？”
李娇娇脸色一黑，眼神浮现迫不及待的神色，她等着看李窈窕被金线鲤鱼咬掉手指。
然而，李窈窕洗净双手，并没有贸然把手伸入水里，而是用食指的指尖儿在金线鲤鱼颈部来回摸索。
等金线鲤鱼安静下来，她又开始从头到尾的轻摸鱼背和身两侧的金线。
动作沉稳，眼神透着坚毅，哪里有半分傻气？
金线鲤鱼已经睡着，李窈窕眼神一凛，手中细细的刀子快如闪电般在金线鲤鱼后颈戳了一下。
殷红的血液从伤口蔓延到水里，李窈窕连忙控制魂力将鱼包裹住，不让鱼肉被血水反渗透。
李娇娇惊讶的看着这一切，这怎么可能呢？
难道她偷偷练习过？
就在她疑惑的时候，李窈窕迅速捞出金线鲤鱼将其开膛破肚。
手法干净利落。
李泉看的眼神大亮，这样利落与迅速的手法他都做不到！
他可是拥有中级膳师徽章的人啊！
看来，使他们一直错估了这丫头的潜力！
李娇娇见李窈窕处理好了鱼，她不由得急躁起来，伸手去抓鱼的时候被鱼狠狠的咬了一口，小指头差点被咬断。
幸好她用的中级食材莲花鱼，这鱼没有金线鲤鱼那么凶猛，不然手指都保不住了。
她冷哼一声，用帕子将手指包扎好，继续处理食材。
为了能实力碾压李窈窕，她选择了更加麻烦的料理方式。
她将鱼分成两片，然后剔骨除刺，最后是去掉鱼皮。
这剩下的肉她又片成极薄的片，锅里放了油，她这是要做炸鱼片。
李窈窕眼睛眯了眯，李娇娇还是有实力的，她的每一片鱼肉都用魂力包裹住，使其不在制作时失去新鲜度。
单单是掌控魂力这一点，李窈窕不得不甘拜下风。
如果让她来给那么多鱼片包裹上魂力，八成会被累趴下。
李娇娇得意的看了看李窈窕，她拿起一把刻刀将鱼肉片成了荷花花瓣的样子然后沾上蛋清调制的酥皮液后丢入油锅。
她只要把鱼片炸完淋上酱汁就能出菜，但李窈窕那边才开始处理鱼，不管怎么做都不可能在规定时间内完成，她输定了。
“滋滋滋……”
声音在练习场上飘荡，鱼肉的香味也被热油给逼了出来。
所有人都眯起了眼睛，鼻子耸动，有些下人的嘴角都流出了口水。
李娇娇不愧是李家的天才！这鱼片只是过油就这么香，那成品吃起来岂不是要香掉舌头？
李窈窕收敛心神，仔细查看手中的金线鲤鱼，她发现鱼肉透着一丝鲜甜，这样的鱼用来清蒸最能体现出它本身的美味，她将蒸笼洗净放在了锅上加热。
李娇娇见状，嗤笑一声：“清蒸？别说你，就是我师父都不敢用金线鲤鱼来清蒸。”
李泉狠狠的瞪了李娇娇一眼：“窈窕丫头，你还是红烧吧，清蒸的太难。”
李窈窕摇头：“不必了。”
红烧鱼是可以提高口感，但时间来不及了。
她把鱼身洗净后用魂力梳理一遍，去掉多余的水气。
刚才还水淋淋的鱼一下子变得干爽起来，而且是360度无死角的干爽。
拿过一把切片刀，李窈窕在鱼身上划出口子。
很快，一条手臂长的金线鲤鱼趴在了雪白的盘子里，它的鱼头向上，眼睛还流光溢彩就像是活的一样。
鱼皮受热会收缩让鱼身上的口子扩大，说实话这样很影响美观。
李娇娇将鱼片炸完，看见李窈窕在切鱼。
“哈哈……你这是要把鱼切碎吗？等你蒸出来这鱼身上一条条的伤口看着都倒胃口，谁还敢吃啊！”
李窈窕当然想到了这一点，她的视线落到旁边的五彩爆汁姜身上，掩盖裂口就靠它了！
第八章 啪啪打脸
李窈窕拿起五彩爆汁姜旁边的姜黄色蔬菜，这玩意比五彩爆汁姜大十几倍，一节就手腕那么粗。
贴心的糖糖说道：“发现饕餮大陆特有调料，五彩爆汁姜中的老姜，肉质接近木质，味道辛辣，口感不好，建议榨汁使用。”
幸好这案台够大，东西够齐全。
李窈窕直接把老姜去皮，这次有了魂力包裹食材所以老姜榨出来汁液清澈透明，没有变成废品。
把姜汁在鱼的周围洒一圈，她直接把鱼放入开水锅里蒸。
李娇娇嗤笑一声：“放开水锅里蒸真是不知所谓，鱼肉遇热迅速变老，这还能吃吗？”
李窈窕侧目：“管好你的嘴，且留条后路。”
她有了一个意外的发现，通过魂力可以感受到蒸笼内部的温度变化，就像是有了一个内置温度计，这样就可以更加准确的控制火候。
这金线鲤鱼其实是一种让人又爱又恨的食材，处理好了还不算成功，还要掌控好火候，火轻了会让鱼肉发散，绵绵的不好吃。
张姨娘脸上阴沉的能滴出水来，她做了两手准备，一方面让府医在药里下了克魂力的药，一方面隔绝了这贱人接触任何秘方。
千防万防，可是没想到啊……
眼神沉了沉，她冷冷一笑，好啊，竟然扮猪吃老虎，等她挪出机会，立马找人除了这这死丫头！
这时，浓郁的酱汁味在空气里散开，所有人都动了动鼻子，嘴里也开始分泌津液。
众人看去，李娇娇已经把鱼片做好，还把鱼片摆成了荷花的样子，然后在上面淋上酱汁。
色香味俱全！
香已经快燃尽，只有不足五分钟的时间。
只有李窈窕，还在专注的看着蒸锅。
张姨娘脸上浮现得意，这就是她的女儿，李家的天才，竟然把低级食材做的这么美味。
李娇娇如同骄傲的孔雀，“李窈窕，你还不认输吗？”
“主人，鱼好香哦，再煮下去就不好吃啦。”
李窈窕顾不上反驳，连忙立即打开盖子，一股香甜味从锅里散开，混在空气里面。
在场的人都不由得深深的吸了一口气，就连远处躲着看热闹的下人们都露出沉醉的表情。
“太香了，原来清蒸鱼也可以这么香！”
“单比这味道，甩李天才十八条街啊！”
伺候在一边的下人们纷纷交谈了起来。
李娇娇像是被狠狠扇了一巴掌，尴尬的站在那里，看着自己精心制作的鱼，恨不能用魂力劈了抢风头的小贱人。
香已经燃到根部，香头摇摇欲坠。
深吸一口气，稳住心态，李窈窕拿起成为废品的五彩爆汁姜。
姜的果肉有五种颜色。
她飞快的替换着各种刻刀，将五彩爆汁姜刻成几朵五色莲花，它每一圈花瓣都晶莹剔透，如同水晶一般。
比划着刀，她冲张姨娘微微一笑，“还是姨娘想得周到，要不是你准备的刀具齐全，我想雕刻花朵，完全不可能啊。”
姨娘心头怒骂，面上微笑：“你喜欢就好。”
雕刻的莲花被摆在鱼身上，遮挡了裂口，她飞快的热油然后舀出一勺浇在鱼身上。
菜成，香灭！
滋滋的声音传入众人耳朵里，这仿佛是世间最美妙的音乐，让人沉醉的难以自拔。
鱼的香甜混入热油的香气，简直让人垂涎三尺。
李泉不愧是见过世面的人，他第一个回过神来：“没想到金线鲤鱼清蒸起来还能这么香，我得好好尝尝。”
李娇娇将自己做的荷花鱼跟清蒸鱼放在一起，她突然发现李窈窕做的清蒸鱼居然比自己以往做过的都要好看。
如果今日她也用金线鲤鱼做菜，肯定会被比下去，但幸好她用的是莲花鱼，肉质好！
“哼，好闻又怎样，不一定好吃。开水下锅的鱼，鱼肉早就柴的跟干草一样，索然无味。”
第九章 换个评委
莲花鱼被摆成莲花的样子，栩栩如生，酱汁淋在鱼片上就像是给莲花沾了露水，漂亮的让人不忍心下筷子。
再看清蒸鱼，雪白的鱼肉上面泛着油光，嫩生生的，五彩爆汁姜雕成的花朵几乎能以假乱真。
李泉沉吟片刻，这是不分伯仲啊。
他先吃了一口莲花鱼，鱼片外酥里嫩，酱汁浓香，口余鲜香，这样的年纪做出这样上乘的菜品，的确是少女天才！
一咬牙，他夹起一块清蒸鱼，鱼肉竟然洁白如雪，细腻如玉，嫩的一入口就化了。