进击的农妇[年代]+番外(44)

作者:九色锦/锦瑟未弦 阅读记录 TXT下载

朱娇娇记得当初的水库挖的够深,这条排水渠也就刚好够用了,虽然她不大清楚原来的那个水库尺寸,但是她总感觉现在的这个水库真的大了一点,都已经到了隔壁龙门生产大队那边边沿山脉了。

她印象中这个水库真的没有到那边,自家的二媳妇就是龙门的,从来就没有听说过水库挖到了他们那一边的山脉。

在这些山谷七绕八转的,她没有见过具体的面积数据,只是听说光量长度差不多有十多里路长,这个水库真的不小了。

她不知道是不是因为之前他们把圈出来的场地上的树都砍完了的缘故,毕竟她记忆中那次修水库,圈出来的树全部都是归了公社的。

而这一次,后来上面又圈了一部分没有砍掉树的场地进来,当然,这些场地的产出就不归老门山所有了。

全部归了公社,公社那边说是将木材卖了换了粮食给挖水库的人吃。

除了记忆,朱娇娇也是以此来判断,现在这个水库的大小有所改变。

修水库的时间变了,水库的大小也变了,听说后来很多专家又说修水库是一件坏事,什么破坏生态平衡,什么影响土地质量。

朱立勤对于朱娇娇这些担忧有些不解,“你这是想什么?不修水库干旱的时候怎么办?”

“这水库没个三四年修不好,正当用的时候,它还没有好。”今年开始,接下来到六二年都不是好天气。

朱立勤叹了口气,“这是你能控制的吗?”

朱娇娇做梦之前村里的修水库申请书就已经交上去了,批准书下来得早大概也是因为这几年老门山发展得好,还有就是公社那边对于当初抢了订单走了的补偿。

“你是愿意一成不变,大家都过得苦呢还是要过现在这样的日子?这几年的努力下来,老门山不说是在整个公社就是整个楚南都是头一份的。更何况,就是没有你这个变数,这水库不照样要修的么?不过是晚个十来年。”

朱娇娇也知道自己想的差了,“就怕有什么不好的变数。”

“什么好不好的现在是没有看出来不好,都是好的,你只管放心,除了老门山,我没看到影响了别个的生产队。报纸上那么多修水库的,都是表扬呢。”

朱娇娇只好把事情放下了也要忙事了。

农忙时期大队长也没有说把大食堂在开起来,“不嫌乱得慌?搞完双抢大家又都来了,又得拆了?”

这个倒是实话,好双抢才多久的时间?忙来忙去也就是半个月左右,在大食堂吃半个月又各自转回家里吃,还真的够乱的。

除了有些懒得很的,社员们都觉得还是自家吃饭更舒服,吃什么不吃什么都是自家做主,也不必心痛有些人大胃口自家都是小胃口。

朱娇娇家吃得确实比一般人家好一些,每餐都得有荤菜,又严格按照张大夫的食谱来做饭菜,不必跟在大食堂里还要挑拣一番,对自家人更好一些。

稻谷晒出来那产量也就出来了,哪怕是想着法子浇水了,但这产量还是受了影响,跟去年差不多。

大队长挑出要上交的公粮,剩余的新粮还是叫村民们拿家里存放的陈粮给兑换了。

有些社员就不是很想换了,毕竟少半斤的数呢,谁知道这鬼天气有几年?有些地方连续三年都是干旱的情况也不少,如果接下来都是这样的收成,哪怕陈粮也要留着垫肚子了,好歹量多一些。

大队长也没有勉强,其实大队里存放的那些粮食到了年底结算的时候最后也是分给大家了,之所以叫大家兑换也是想着如果大食堂再开起来就先把陈粮用掉,新粮好存放。

朱娇娇家也没有兑换很多,现在他们家在县城能买到陈粮的那份关系也不怎么搭得上了,原本关系好的那个人调了工作,现在就算是能搭上新人,到底不牢靠了,朱娇娇家也不敢靠上去了,就怕有个万一被摸过来。

所以朱娇娇家这次也没有换太多的新粮,也就是给大队长一个面子,换了五百斤的量。

老门山现在除水稻还有种玉米和小麦,玉米都是种的旱地,种的不算多,但是水田里九成以上都是种的水稻,麦子种的少,都是吃惯米饭的人,面粉大家都不怎么吃,不是上头有任务,估计都不会种小麦。

年底分粮的时候大家也不怎么愿意要这个,还是朱娇娇想着有时候做面点和糕点一些,这一次换的五百斤新粮有一大半都是小麦。

第42章 :胡思乱想 ...

楚南这边的面点一般都是做饺子皮跟手工面, 楚南的饺子皮是特别薄的那种, 按住朱娇娇梦中那位孙女儿的说法是比水饺皮薄比混沌云吞皮要厚要大。

没有机器这种饺子皮做起来非常的麻烦,不是给家里小孩解馋一般都是很少吃的。

面条也是手工做的,用擀面杖将面团擀得薄薄的再折起来用到切成丝状, 然后再挂在日头底下晒干, 放好了能存很长的时间, 平时忙起来没有时间了取一挂出来煮出来又快又方便,只不过吃惯米饭的人是没法把这个成天成天的当成主食的。

至于糕点也就是年关的时候做一些酥饼、油炸面饺子之类的,平时很少做这个。

除了小麦磨成面粉可以用来做面点糕点,还有大米跟糯米也可以磨成粉末用来做糕点。

诸如萝卜糕、芋头糕、马蹄糕、红豆糕、红枣糕等等。

萝卜糕、芋头糕跟马蹄糕其实不算是楚南这边的特色, 也就是朱娇娇在梦中跟孙女儿一起做过这东西。

是南方花城那边得特色经常会有人做这个, 孙女儿当年大学毕业之后就是南下了。

这萝卜糕和芋头糕就是孙女儿在南方学的,当时教给她的还有马蹄糕、红豆糕、红枣糕等等。

做法其实并不复杂,萝卜糕可以先将萝卜煮熟之后捣成泥, 或者切丝炒干也可以, 然后大米磨成粉末,将萝卜跟米粉混合,再上锅里蒸熟,蒸熟之后再切成糕点。

芋头糕的做法也是差不离,只不过米粉里头要加一些糯米粉。

至于马蹄糕、红豆糕、红枣糕做法也是大同小异。

这其中萝卜糕和芋头糕跟面条是能当主食的, 而这萝卜在大冬天下着大雪也都撑得住的, 就算是平时,晒干了磨成粉末也一样能做萝卜糕,所以萝卜糕这种东西真的是再好也不过了。

朱娇娇现在偶尔也会用萝卜糕做主食, 不过都是早饭的时候,平时中饭跟晚饭都是米饭做主打的。

家里一直以来吃的也不差,偶尔还能油炸几只麻雀仔给孩子们做零嘴。

自从去年开展起来灭四害的活动之后就经常能收获麻雀仔,大食堂开起来的时候就给社员们做了菜,自家吃饭朱娇娇就留给孩子们做零嘴了。

要补身体一般都是用的肉鸽,家里特意养来给大家补身子的,平时在蘑菇房里炖出来,肉鸽汤鸡加几片生姜、当归、枸杞、香菇、木耳,撒点薄盐,也不必别的调料了,喝起来味道就很鲜,鸽子长得快,一般两个月左右能出一窝鸽子,一窝只算两只,鸽笼里养上十来对,这样的肉鸽半个月左右就能给家里人一人炖一只。

除了肉鸽能吃还有鸽子蛋能吃,一只鸽子一天能有一两个蛋,不孵窝都可以用来吃掉。

这种鸽子笼也不必太大一个,完全可以放在阁楼外边挂着,藏在屋檐里头,一般人也都看不见,朱娇娇家离邻居家不算太近,声音也传布不出,就算是听到叫声,那村子里不也有麻雀跟燕子之类的鸟类动物,完全不会怀疑到什么养鸽子的头上。

因此朱娇娇一家虽然吃得好也因为大量的劳动没有一个个都胖起来了,但是那面色却是一个个的都不差的,至少不是那种面黄肌瘦的模样。

搞完双抢社员们还有点失落,现在自家没有水田,种在旱地里的玉米现在有还不是收获的季节,因而收获入仓这样的事情这个时候就没有了。

就算是收归大队部的仓房的稻谷也并不多,除了天气影响了产量,公粮的数量也有所改变,一是修水库要上交一部分公粮,二是据说隔壁有兄弟省份遭了旱灾,公社要捐一些,那生产大队也得捐一些。

社员们一个个累得连腰都直不起来了,仓房里都没几颗新粮,结果还有传言说挖水库的说不定要降低伙食标准了。

“男子汉的,六两米都不够用,还降低啊?”大家都很不理解,老门山是过过好日子的,就算是现在,有之前买的陈粮垫着呢。一个个的都没有说饿狠了。

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