对于叶有华来说，犯不着因着配料的事情将老门山人为地划出来两个方阵。配料确实重要，但配料并不是最重要的事情，最重要的事情还是老门山要一贯地保持的和谐。
所以老门山的腊肉配料还是一直按照的是一开始的法子，根据各家的量将配料发放到各家。
各处送来的东西一点一点累积了起来，刘支/书看着比以往多了不少，桥湾那边的李家那个生产队也是送了好些东西过来了，特意问了叶有华，“这么多的量，真的发得出去吗？”好像比接到的订单已经超出了百分之十的量了。
“支/书请放心，我看了一下统计出来的数量，再收购一些也没有问题的。”叶有华是接订单的人，所以很知道一些事情，这次几方下的订单好些都是说的最低量。
京都的苏科长还叮嘱他统计出数量之后一定要最先报给他们，几乎是跟他诉苦一般地说到，“这年头的东西真的是太难采买了，然后，你知道的吧，就是孕妇和新生儿也是有配给的，这年头大家都在努力生孩子呢，到处都是要配给东西的。所以，需要量那是一个月一个月地往上增加着，也因此东西真的是越来越难采买了。”
“你们老门山真的不准备再多开发一些产品出来吗？之前你不是说你们的水库已经差不多能养鱼了，新鲜的我这边指望不上，那腊鱼什么时候能出货？对了，你把那菜干、蘑菇干、萝卜干往我这边再多发一些，还有那红薯面土豆面玉米面也多发一点。唉，真是失策了，当初就该跟你把所有的产品都签至少四成量的。”
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大家早上好，这是今天的更新，九千字。写回老门山的家长里短啦！另外书名改成了《全村致富靠我家》，大家可能有些不适应，就是渣渣锦的心里有些惆怅呢。好像是丢掉了什么重要的东西一样，先这么着吧。如果大家真的都不喜欢，大不了渣渣锦到时候厚着脸皮再请编编帮忙改回来？
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新的问题
第115章 ：新的问题
所以, 刘支/书确实是不必担心，就这增添出来的一成的重量估计还不够京都苏科长想要的量呢。
今年又加上还有沈措，一开始说是订购五吨腊肉的，后来也不知道他又怎么地找来了一个公家的名头, 跟他问明白了老门山的出产品类之后，就以公家的名头把他报过去的好些产品都下了从五百斤起到五吨之间的量，然后又一笔付清了货款，还说, “我知道你们老门山只跟集体做买卖的，所以我特意找来的这个名头。”真的是一副再贴心不过了的模样啊。
再有素珊的学校, 虽然荣亮几个沟通之后那边也觉得老门山的腊肉一年只发两次货确实是不太适合学校的食堂, 不过叶有华出面谈了一次之后，那边还是决定以学校的名义下了一批小订单。
也正是因此，今年年底要出的货比往年年底要多得多。
倒是朱娇娇还担忧了一回, 这回加多了收购量，好些桥湾公社地生产队都送货过来了, 老门山会不会有些太过于张扬了？好在这一次老门山还限定了收购时间只是冬月上旬, 也算是将时间缩减在十天之内了，比以往的时间还短几天呢。
这一次货运的事情叶有华还是交给了荣亮几个负责, 每天荣亮几个都是面目严肃地领着一帮小子统计数量, 计算着这一次出货量，因为叶有华把这一次发货的事情算是全权交给了他们, 他们必须要自己核算出来所有的数据, 然后提前跟市区火车站货运部订货运时间, 也要提前跟县城的运输队定下运货卡车的数量以及时间，老门山年底出货时间一向是掐在腊八节之前，这又是要特别注意的事情。
大家把事情接到手里之后才真的是佩服了叶队长了，这么些事情他们这么一群人都搞得手忙脚乱的，偏偏过去几年的时间里这一切都是叶队长从无到有置办出来的事情，顶多就是领着荣亮几个帮了帮忙撑起来的。而且按荣亮几个的说法，就是他们接手了货运这一块也是叶队长手把手教的呢。
这些小子白天忙完了，晚上回去就跟家长感叹，“真的是事情没轮到手上来不知道，轮到手上来了才知道叶队长到底做出来了多少的事情。”
“难道你们一直以为叶队长很简单吗？”家长们可不会觉得叶队长简单，“只看这么多年来都没有人敢往外跑，但叶队长敢往外跑，还跑出来了买卖，现在买卖又越做越大了，你们就知道叶队长不简单啦。所以，既然有了机会，你就得跟着好好学一学，做出点成绩出来。”
其实回家说事情的小子并不是想说这些，不过，算了，还是先努力学东西吧。
收购外村的东西也是在冬月上旬截止了，东西并不算是太多吧。还是有很多外村人不是很舍得太早把猪送过来的，年前好歹还能养一个多月呢，猪这种东西，老门山不收还有肉联厂也会收的，有些舍不得的都会留待腊月再交到肉联厂那边去。
老门山要赶着腊八节之前就出货的，熏制腊肉需要时间的，自然不可能等到腊月才收购猪，不过猪老门山本身养得也不少，倒也不在意大家还在队里留下了好些。停止收购之后，老门山有条不紊的忙着，老门山买卖这一块事情之前就是叶有华安排的，现在他做大队长也就是添加了农场的一些事情，所以他掌控大局还是忙得过来的。
腊肉熏制需要时间，最先完成的工作是杀猪的事情，杀好猪，分派任务到各家，将猪肉连同配料一起发放下去，这件事情就算是完成了一大半了，剩余的事情就交由社员们在家里腌制熏制。
年底的辣椒酱的原料有很多是干辣椒，小部分是新鲜辣椒，毕竟不是所有的生产队都用蔬菜大棚种辣椒的，于是辣酱的口味又增多了一些。而橙汁这一块向来是果粒橙比橙汁更好销售，所以老门山是果粒橙的买卖做得比较好。又还有柑桔要拆出桔瓣来做桔片爽，柑桔皮以及脐橙皮也不会浪费，直接晒干或者是阴干也可以，这都是可以用来做为中药的，老门山将这些出售给药店也能换一笔钱进账呢。
瓜子花生等炒货也是需要调制出来各种口味的香料，如瓜子有绿茶味、薄荷味、五香味、奶油味、原味等等，不剥壳的炒花生口味有咸香味、蒜蓉味、奶油味、五香味、原味等等，剥壳的花生米有裹衣花生、多味花生、香辣花生、咸香花生等等，这些香料也都是朱娇娇家来调制的。炒制炒货的时候有孙工他们做的工具能自动在大铁锅里翻滚，也不用人亲自去翻勺，否则炒制炒货这又是一项大工程了。
因为要赶着出货，所以给孩子们每天也分派了一些精细活，而社员们白天上完工，回家还得照顾蔬菜大棚跟熏腊，也是不得闲了，不过这番忙碌是有回报的，大家忙碌得也很甘心。
农历十一月下旬的某一天，叶有华又收到荣军寄回来的包裹，从包裹中附的信上来看，荣军已经知道了家中发生的事情，想来是荣亮写信过去说的这事。
好在荣亮也没说什么不好的，所以荣军的信中也只是说怎么家中发生这样的事情不跟他说一声，偏偏要等事情完结了才跟他说，并不是当兵了就要照顾他不给他说家里的事情的，又说以后有什么事情还是写信告诉他，他不能做些什么好歹也能出一把力气。
“荣军也是有心了。”朱立勤看完信又去看包裹里的东西，除了用子/弹/壳做的几样小玩意儿，其余的都是些阿胶，想来是知道了朱娇娇受伤的事情，特意想了办法给朱娇娇买来的。
叶有华看了这有好几斤重的阿胶，“这孩子也不知道是省了多久的钱买来的，他当兵省出一些钱也不容易。”
“也不能给他汇钱过去，荣军要知道我们给他汇钱，得要生气的。”朱娇娇跟母亲于敏乔把阿胶捡起来看了看，都是上好的成色。
于敏乔想了想，“年前咱们给荣军多寄点腊味过去吧，不拘是猪肉猪杂还是鸡鸭鹅，都给他寄一些，不管是他自己吃还是给战友吃，都合适呢。”