文臻觉得自己手里的碗在颤抖，一定是它抵受不住想自杀。
当“老妇人”一脸不耐烦地一伸手把头发连同海棠绿叶的发髻抓下来，露出光可鉴人的秃顶的时候，她觉得自己何止是碗，世界观都想自杀了。
你说礼教森严的封建社会，怎么会连异装癖这种设置也有呢？
还没等她表示一下复杂的心情，老家伙一抬头看见她端的小碗，白眼一翻，嚷嚷：“这么小的碗怎么够吃？”抬手就拿了一个巨大的汤碗，把锅里的饭一股脑都盛了，堆得岗尖。只给文臻留了半碗饭的量。
文臻还没坐下来，老家伙已经落筷如风。
“好猪蹄，表皮软糯弹牙，瘦肉香嫩，蹄筋滑润，啖肉尽而香气犹存唇舌之间，猪蹄的腴美和筋道尽在其中。”
“好青椒鸡蛋，青椒脆爽，鸡蛋鲜嫩，微辣香咸滋味饱满，小菜可见大心思。”
“好猪肝！猪肝嫩滑是为君，菌笋之鲜便如臣，君臣相济，妙味天成。”
“好豆角，豆角久煮显老，少煮带毒，能将豆角制得这般清新脆鲜，微甜回甘，火候之道，已臻大家。”
一顿饭就听见他巴拉巴拉说话，还不影响吃饭。速度极快，文臻这边饭才吃三口，他老人家已经搁了筷子。
不过他并没有像那些初尝文臻厨艺的人，吃得盆满钵满，相反，他每样菜也只吃几口，饭更是只选了最为香软的部分浅尝辄止，吃饭时的速度和优雅不成正比，形体和胃口也不成正比。
吃完筷子一丢，喝道：“上茶！”
文臻头也不抬，递给他一碗……米汤。
老头一顿，若无其事接过，如品茶一般，从容啜饮一口。
他还真认认真真喝了三口，才开始……吐槽。
“猪脚近骨处肉微紧，应该有短暂窖藏，不是今日刚刚屠宰。”
“豆角有几根微韧，应该是昨日午后采摘。”
“青椒应该是城西白头山附近土地所种，此地土力略薄，种出的青椒辣度有余水分不足，不如城南我们家那块地种出的青椒多矣。”
“至于鸡蛋……如果那鸡能喂点松子那就更好了。”
“唔唔。”文臻随便点头敷衍他。
“吃饱了，我走了。”老头起身，目光在小布包上扫过，似乎想说什么，但终究没有说，坦然向外走。
文臻没起身，笑眯眯挥挥手，“拜拜。”
“拜拜什么意思？”
“再见的意思，但一般其实表示的是最好再也不见。”
“只要你不开伙就行。”
“闻家这种厨王家族，会克扣你老人家的伙食？”
“世间万技，需要的都是全心浸淫心无旁骛，一群沉浸在争权夺利中的人，能有多少心思琢磨出精彩绝伦的菜来？”老头呵呵一笑，“今晚这顿，已经是自从我不能下厨之后，吃得最舒服的一顿了。”
文臻目光落在他手上，先前她就发觉了，老头看似行动利落，但是一双手总在不自觉地震颤。
一个热爱厨艺的厨子，落到这样的下场，便满身绮罗，终究难免英雄末路的凄凉。
文臻并没有探问，也没有表示同情，只是开始收拾碗筷，随随便便，如同对多年街坊一般招呼，“那明儿再来，早饭想吃什么？”
“蟹黄汤包。”
“好啊，您老记得明早先下池塘摸几只蟹来。”
“汤包！”
“好的，早餐时间辰时一刻，请准时前往餐厅，过时不候。”
老头挥挥手表示知道了，文臻看着他像一只笨拙又灵活的熊，爬过高墙，穿过迎春花丛，不见了。
过了一会，砰地地面又震三震。
又过一会，隔壁传来瓮声瓮气的声音，“夜里如果听见什么声音，别理会。”
“哦？”
“不过如果你自己院子里有什么异常，你还是要理一理的。”
“哦！”
第十九章 夜半恶客
老头走了，文臻开始……收拾行李。
傻子才乖乖等闻家护送（监视）上京，到时候偌大车队，有闻家人，有定王的人，逃的难度岂不是比现在难一百倍？
闻老太太说如果她想逃，就把小布包挂在显眼处，自然会有人混入护送队伍，伺机送她离开，但是她却没有把命运寄托在陌生人身上的习惯。
她来的时候注意到了，这院子里护卫不少，月洞门前还有守卫的婆子，想从正规门户走是不行的，然而她还可以翻墙嘛。
默园位置偏僻，这两个院子过去是一片竹林，竹林后面隐约可以看见高墙。
文臻在现代时，舍友太史阑是个锻炼爱好者，而她是其余三个人中唯一能够坚持陪她一起锻炼的，原因无他，只是因为下厨是需要好身体的。
尤其没有臂力，无法揉好面，也无法炒好菜，所以就算是太史阑，也忍不住夸她是大力萝莉。
她天生一双巧手，和手有关的技艺都天生占优，一学就会，一会就精。
比如除了厨艺之外，她还擅画，但她擅长的画不是那种写意泼墨，也不是花鸟山水，而是更倾向于工笔和临摹，能画以假乱真的3D画。她天生可怕的视力，精细的手指，以及长期打磨厨艺带来的稳定手臂，能够帮她捕捉到图像的精致细微之处并顺利表现出来。
这也是她能够一眼看明白迎春花瓣上的字的原因。
离开研究所之前，她把自己的这些用具都背出来了，此刻也随身带着，就等夜深人静好爬墙。
她也不在那干等，舒舒服服睡到半夜，自动醒来，此时正是夜色最深时，宜逃奔，宜爬墙。
她爬过满是迎春花的高墙，沾了一身细碎金黄。
隔壁院子很大，装饰华丽，此刻夜深人静，依旧灯火通明，老头的影子映在窗纸上，矮矮胖胖的一墩。
但是和她那边一样，没有下人，偏院隐隐也透着灯光，不知道是不是下人都住在那里。
文臻并没有多看，好奇心会害死猫。
庭前空荡荡无一物，而今夜月色明亮，从庭前走肯定会被看见，她顺着墙根走，娇小的身形掩在高墙的阴影里。
绕整个院子一圈，从另一边的高墙翻出去就是竹林，文臻走到这边院子的院门处，忽然偏院门开了，有仆人出来倒水，文臻的背，紧紧贴着院门不动，好在院门有门檐，阴影深重，文臻又换了深色的衣裙，不仔细看看不出。
那仆人倒了水便回房了，文臻刚松了口气，忽然背后一震，门板被砰然敲响！
这一声来得突然，文臻之前注意力都在提防仆人身上，没注意留神门外的动静，更没注意到，这门竟然没锁。
门外的人似乎也知道门没锁，一敲之后，便要推开。
屋内老头子的喝骂声忽然炸响。
“大半夜又来罗唣什么！滚！”
推开一线的门吱呀一声，停住，随即一个声音，有点尴尬地道：“老祖宗，儿子今晚给您带来了你最爱的玉胎羹……”
“有好吃的怎么不白天送来，要这么半夜鬼鬼祟祟？少动乱七八糟的心思，老夫说了，就你家丫头那天赋，教也白搭！”
“老祖宗……”
“再不滚我命人传唤老六过来，问问他该怎么管教半夜闯老子院子的弟弟！”
门外静了半晌，随即门板砰一声关上。
门后的文臻，抖了抖衣领——一背心的冷汗。
听见门外脚步离开声音，她反手就把门给闩上了。
刚走了没几步，果然又听见拍门声。
这院子里仆人也有意思，听见敲门都不带探头看一下。
文臻听见这回是个女子声音，娇滴滴的拍门撒娇，声声唤着老祖宗，说孙女儿做噩梦了，求老祖宗当年给她用过的一个安神方子。
里头老头子这回不骂人也不理睬，过了会，噗一声吹熄了灯。
门外女子等了一会，也只能悻悻离去。
文臻抬脚，脚还没放下，外头又响起了脚步声。
文臻险些把那还没放下来的脚踹在墙上。
还让不让人逃了！
门环却并没有被扣响，一阵衣裳悉碎声之后，一个女声道：“近纯来叩老祖宗安。”
这声音颇年轻，近乎稚嫩，然而音色清凌凌的，透着几分和稚嫩不符的沉静，迥然不同前几位夜半恶客的感觉。
里头闻老头没动静，文臻却隐隐看见窗户开了一条缝，看来对于这老头子，外头这小姑娘也是不一样的。